Свежий
Рецептов: 12236
Каталог: Салат с мясом
158920 мин.03
05 января 2023, 00:20
мясо свинина - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры свежие - 3 шт.
сыр твердый - 200 гр.
майонез - 3 ст.л.
маринад для лука:
соль - 1/2 ч.л.
сахар-песок - 1 ч.л.
уксус столовый 9% - 1 ст.л.
вода кипяток - 200 мл.
Каталог: Салат из овощей
98220 мин.400
03 января 2023, 18:12
для заправки:
масло оливковое - 150 мл.
соевый соус - 1 ст.л.
горчица по-дижонски от махеевъ - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
для салата:
салат микс - 50 гр.
томаты черри - 10 шт.
моцарелла - 10 шариков
авокадо - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
маслины без косточки - 10 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
64115 мин.400
03 января 2023, 12:59
свёкла - 2 шт.
соль
перец чёрный
слой из сыра:
сыр творожный сливочный - 70 гр.
чеснок - 1 зубчик
майонез махеевъ - 1 ст.л.
укроп свежий - 1 веточка
соль
перец чёрный
слой из авокадо:
авокадо спелый - 1 шт.
лимонный сок (из одной дольки лимона) - 1 ст.л.
майонез махеевъ - 1 ст.л.
соль
перец
укроп свежий украсить верх собранной ёлки - 1 веточка
Каталог: Салат оливье
10800 мин.00
02 января 2023, 04:27
картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 3-4 шт. средних
морковка - 1 шт.
яйца сваренные вкрутую – 4 шт.
колбаса вареная "докторская" – 300 гр.
огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних
горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 гр.
майонез – 3-4 ст.л.
соль
Каталог: Другие салаты
10040 мин.601
01 января 2023, 16:59
куриное филе - 300 гр.
сыр твердый - 200 гр.
яйцо - 3 шт.
шампиньоны свежие - 150 гр.
перец черный молотый
соль
огурцы маринованные - 2-3 шт.
гранат - 1/2 шт.
майонез с перепелиными яйцами махеевъ
Каталог: Торты
12120 мин.1221
01 января 2023, 12:52
тесто:
сливочное масло - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
мед - 2 ст.л.
сахар - 200 гр.
пищевая сода - 2 ч.л. (гашеная в 1 ч.л. лимонного сока)
мука пшеничная - 2 ст.
для крема:
сгущенное молоко 1 банка
ванилин - 1 гр.
сметана 25% - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
для ягодного компоте:
черная смородина свежемороженная - 250 гр.
сахарная пудра - 3-4 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
для украшения:
мандарин - 4 шт.
клубника - 5-6 ягод
клюква свежая - 140 гр.
сахарная пудра нетающая
Каталог: Другие холодные закуски
29630 мин.01
30 декабря 2022, 13:49
кулёчки из колбасы с сырной начинкой:
нарезка варёно-копчёной колбасы – 100 гр.
яйца – 2 шт.
сыр плавленый – 100 гр.
укроп
свежемолотый перец
соль
филадельфия на шпажках:
свежий огурец – 1 шт.
семга – 200 гр.
сливочный сыр – 100 гр.
кунжут
парус со шпротами
шпроты – 10 шт.
перепелиные яйца – 5 шт.
маринованные огурцы – 5 шт.
черный хлеб – 1 шт.
сливочный сыр – 100 гр
зеленый лук
Каталог: Салат с шампиньонами
11820 мин.03
20 декабря 2022, 21:41
шампиньоны свежие - 8-10 шт.
руккола - небольшой пучок
лук салатный - 0,5 шт.
каперсы - 1 ч.л.
сухарики - горсть
оливковое масло - 3 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
8470 мин.00
19 декабря 2022, 09:37
опара:
100 мл. теплого молока
дрожжи свежие 50 гр.
сахар 30 гр.
мука 75 гр.
начинка:
изюм+клюква 200 гр.
орехи 70 гр.
цукаты апельсиновые 50 гр.
корица 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
тесто:
мука 470 гр. приблизительно
соль 1 ч.л.
миндальная мука 50 гр.
миндальная эссенция (несколько капель)
сахар 80 гр.
масло сливочное 240 гр.
молоко теплое 125 гр.
для обсыпки:
масло сливочное
сахар
сахарная пудра
Каталог: Ленивая лазанья
12980 мин.01
16 декабря 2022, 22:13
отварная до полуготовности паста
сыр моцарелла или сулугуни
соль перец итальянские травы
яйцо
томатная паста и свежие помидоры
филе курицы
чеснок
лук репка
зелень
растительное масло
Каталог: Другие салаты
23180 мин.01
14 декабря 2022, 18:15
185 гр. кальмара
200 гр. крабовых палочек
свежий огурец
2 вареных яйца
150 гр. горошка
сметана
Каталог: Салат с мясом
23620 мин.03
13 декабря 2022, 12:05
говядина отварная - 250 гр.
помидоры - 2 шт.
сыр твердый - 50 гр.
чеснок - 1-2 зубчика
свежая зелень (укроп/петрушка) - несколько веточек
майонез - 2 ст.л. соль, черный перец
Каталог: Салат с кукурузой
99220 мин.402
08 декабря 2022, 19:20
крабовые палочки - 100 гр.
огурец свежий - 150 гр.
кукуруза консервированная - 150 гр.
яйцо куриное - 3 шт.
лук красный - 50 гр.
майонез "оливковый" тм "махеевъ" - 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
154620 мин.402
07 декабря 2022, 09:21
капуста белокочанная свежая - 250 гр.
лук красный - 50 гр.
грибы маринованные - 150 гр.
соус "махеевъ" - 2 ст.л.
уксус яблочный 6% - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
Каталог: Постные салаты
10400 мин.02
29 ноября 2022, 14:03
консервированная фасоль – 1 банка (нетто 310 гр. )
солёные или маринованные огурцы – 150 гр.
морковь – 100 гр.
репчатый лук – 100 гр.
зелень (укроп и петрушка) – по 2 веточки
растительное масло – 4 ст.л.
свежий помидор для украшения
Каталог: Борщ
1285120 мин.600
28 ноября 2022, 00:37
мясо на кости - 700-800 гр.
капуста свежая - 400 гр.
картофель - 3 шт. (среднего размера)
свекла - 3 шт. (среднего размера)
лук репчатый - 2 шт. (среднего размера)
морковь - 2 шт. (среднего размера)
фасоль красная (консервированная) - 250 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
помидор (свежий) - 2 шт. (среднего размера)
сахар - 2 чайные ложечки
сок лимона - 1/2 лимона (среднего размера)
масло растительное (для пассеровки) - 6 ст.л.
чеснок - 3 дольки (зубчика)
лавровый лист - 3 шт.
перец черный молотый
кориандр
соль
зелень (укроп, петрушка)
Каталог: Блюда из птицы
1055120 мин.400
27 ноября 2022, 15:39
курица – 2 кг
соль – 2 ч.л.
перец – 1/2 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
розмарин – 1 ч.л. или 1 веточка свежего
сливочное масло – 150 гр.
лимонный сок – 1 ст.л.
лимон – 1/2 шт.
чеснок – 3 зубчика
Каталог: Каши
85530 мин.224
26 ноября 2022, 23:30
на 2 ст. гречневой крупы – 3 ст. воды
25 гр. сухих грибов (я добавил свежие шампиньоны)
2 головки репчатого лука, порезанного полукольцами
2‒3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1 кусочек (30 гр) сливочного масла
Каталог: Блюда из рыбы
15860 мин.01
23 ноября 2022, 00:04
лосось – 600-700 гр.
цедра лимона – 1 шт.
сок лимона – 25 мл.
зеленое (оливковое) масло – 50 мл.
твердый сыр – 50-60 гр.
соль
черный перец
свежая мята (по желанию)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
16920 мин.00
16 ноября 2022, 18:33
200 гр. клубники (можно свежей, можно замороженной)
250 мл. апельсинового сока
200 гр. натурального йогурта
40 гр. (примерно 3/4 ст.) овсяных хлопьев
мед
Каталог: Блюда из птицы
86540 мин.300
06 ноября 2022, 15:44
куриное филе - 1 шт.
кокосовое молоко (жирное) - 200 мл.
луковица (крымская или салатная) - 1 шт.
кабачок - 100-120 гр.
имбирь (свежий) - 10-15 гр.
зелень (сухая, любая) - 1 ч.л.
мука - 0,5 ч.л. (опционально)
зелень (свежая, любая)
соль
перец
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Салат с тунцом
141375 мин.401
03 ноября 2022, 19:57
тунец - 1 шт.
фасоль - 2/3 ст.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 1/2 пучка
растительное масло - 30 мл.
сок лимонный - 1 ч.л.
по желанию, что-нибудь по вашему вкусу:
огурцы свежие или соленые - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
острый перец
Каталог: Салат из овощей
19510 мин.01
29 октября 2022, 14:43
1 крупная или 2 небольших моркови
2 вареных яйца
пучок свежей зелени
1 ст.л. майонеза или сметаны
сушеный или свежий чеснок
200 гр. консервированного горошка
Каталог: Бутерброды
11500 мин.00
21 октября 2022, 17:24
пучок укропа
1-2 зубчика чеснока
майонез
свежий багет
сладкие вкусные помидоры
Каталог: Другие десерты
20740 мин.01
21 октября 2022, 09:57
творог 9% 200 гр.
масло сливочное мягкое 50 гр.
банан 1 шт.
сок лимона 1 ст.л.
сахарная пудра 1 ст.л.
сок свеклы свежий 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
23720 мин.02
20 октября 2022, 12:10
филе индейки 200 гр.
лук репчатый 1 -2 шт.
помидоры свежие 3-4 шт.
итальянские травы 1 ч.л.
соль и перец
отварные макароны 150 гр.
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
оливковое масло для жарки
немного муки 2 ст.л.
чеснок
зелень
сыр
Каталог: Супы
192390 мин.1041
18 октября 2022, 10:36
рыбные хребты, плавники, головы –для бульона, сколько есть, у меня примерно 500 гр.
семга (филе) – 600 гр.
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 2 шт.
капуста свежая – 200 гр.
свекла – 1 шт. (маленькая)
морковь – 1 шт.
помидор – 1 шт.
перец болгарский – ½ шт.
перец острый чили – 1 шт.
соль – 1 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
масло топленое – 80 гр.
Каталог: Пироги
227660 мин.801
14 октября 2022, 10:39
тесто:
мука – 160 гр.
кефир – 200 мл.
яйцо – 2 шт.
соль – 1/2 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
начинка:
шампиньоны свежие – 100 гр.
сыр твердый – 120 гр.
рис – 80 гр.
филе куриное – 200 гр.
лук – 1 шт.
фасоль стручковая – 60 гр.
горох зеленый – 40 гр.
соль
специи
масло растительное - 2 ст.л.
Каталог: Лепешки
15720 мин.00
04 октября 2022, 21:27
тесто:
теплая вода – 250 мл.
мука – 350-360 гр.
дрожжи – 7-10 гр.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
начинка:
твердый сыр – 30-50 гр.
оливки/маслины – 30-50 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
маринованные сливы или помидоры (по желанию)
ароматизированное (оливковое) масло – 2-3 ст.л.
орегано – 1 ч.л.
базилик – 1 ч.л.
дополнительно:
оливковое масло (для смазывания формы) – 1-2 ст.л.
свежий розмарин (по желанию)
Каталог: Салат слоеный
30000 мин.03
28 сентября 2022, 16:23
2 вареных картофелины
майонез
варёно-копченая курица
1 крупный или 2 средних свежих огурца
2 вареных яйца
маленькая банка консервированной кукурузы
70 гр. сыра