Свежий
Рецептов: 12236
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
75470 мин.602
16 марта 2023, 16:13
тесто:
мука хлебопекарная в/с - 280 гр.
апельсиновый сок - 100 мл.
растительное масло - 80 мл.
сахарная пудра - 40 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
апельсиновая цедра - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
яблоки свежие - 500 гр.
сахарный песок - 50 гр.
изюм - 50 гр.
орехи - 50 гр.
корица молотая - 0,5 ч.л.
апельсиновая цедра - 1 ч.л.
Каталог: Постные салаты
85730 мин.301
14 марта 2023, 09:18
горошек зеленый консервированный - 120 гр.
картофель вареный - 3 шт.
шампиньоны свежие - 100 гр.
огурцы маринованные - 3 шт.
чеснок зубчики - 1 шт.
оливковое масло - 30 мл.
винный уксус белый - 10 мл.
петрушка зелень - 3 веточки
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
83670 мин.401
13 марта 2023, 10:47
тесто слоеное дрожжевое постное - 500 гр.
капуста свежая - 400 гр.
томатный соус - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Другие салаты
8897 мин.222
12 марта 2023, 17:02
помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
маслины - 10-12 шт.
тофу с хмели-сунели - 50 гр.
оливковое масло - 3 ст.л.
перец черный молотый
прованские травы
сушеный чабрец
кинза свежая
Каталог: Салат из фруктов
7630 мин.01
11 марта 2023, 12:07
свити - 1 шт. (350 гр. )
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
чили - 0,5 шт.
лайм - 0,5 шт. (сок и цедра)
кинза - 3 веточки
имбирь свежий (натереть на тёрке) - 0,3 ч.л.
лук зеленый - 2-3 пера
растительное масло - 2 ст.л. (для жарки лука и чеснока)
соль
черный перец
Каталог: Салат из овощей
109930 мин.000
10 марта 2023, 12:45
для салата:
картофель в «мундире» среднего размера – 3 шт.
огурец свежий среднего размера – 2 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
маринованные опята – 100 гр.
зелень петрушки – 1 пучок
зеленый лук – 2-3 шт.
для заправки:
масло растительное – 60 мл.
уксус столовый 9% - 0,5 ч.л.
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
Каталог: Голубцы
78150 мин.401
09 марта 2023, 09:14
фасоль консервированная в томатном соусе - 300 гр.
капуста свежая (небольшой вилок) - 1 шт.
шампиньоны свежие - 300 гр.
зеленый лук - 0,5 пучка
зубчики чеснока - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
перец черный молотый
соль
Каталог: Супы
1098600 мин.1543
08 марта 2023, 19:21
вода - 3 л
фасоль сухая - 1.5 ст.
тыква свежая - 400 гр.
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 80 мл.
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
лавровый лист - 3 шт.
Каталог: Постные салаты
151530 мин.404
08 марта 2023, 12:11
капуста свежая - 500 гр.
зеленый горошек - 1 банка (консервированный)
огурцы - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
перец
соль
Каталог: Щи
11340 мин.01
05 марта 2023, 15:08
картофель 500-700 гр.
капуста 300-400 гр.
морковь 1-2 шт.
лук 1-2 шт.
помидоры 1-2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
пучок зелени, соль
перец, лаврушка.
Каталог: Блины
9830 мин.21
04 марта 2023, 19:50
для свекольных блинчиков:
мука пшеничная - 250 гр.
свекла отварная - 1 шт.
кефир - 150 мл.
молоко - 370 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
каймак (мягкий сливочный сыр) - 150 гр.
базилик - листочки свежей зелени
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
9500 мин.00
04 марта 2023, 19:10
бульон (у меня куриный домашний роллтон) — 1.5 ч.л.
вода (кипяток) — 750 мл.
картофель (небольшой) — 4 шт.
сельдь (свежая!) — 1 шт.
сливки — 100 мл.
мука пшеничная / мука — 1 ч.л.
зелень (для подачи)
перец белый
лук репчатый (небольшой) — 1 шт.
Каталог: Булочки
24500 мин.1204
27 февраля 2023, 18:37
мука - +/-500 гр.
молоко тёплое - 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (свежие дрожжи 20 гр. )
яйцо - 1 шт. + 1 желток
сахар - 70 гр.
масло сливочное - 50 гр.
соль - 5 гр.
для начинки:
орехи грецкие обжаренные - 200 гр.
сахар - 100 гр.
масло сливочное растопленное - 30 гр.
яичный белок - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для смазывания:
желток + молоко - 1 ч.л.
сахарный сироп:
сахар - 1 ст.л.
вода - 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
12440 мин.00
26 февраля 2023, 16:22
морковь (свежая) — 400 гр.
свекла (свежая) — 250 гр.
бальзамик — 2 ст.л.
наршараб — 1 ст.л.
сок лимонный — 1 ст.л.
мед (добавила еще половинку) — 1 ч.л.
имбирь (натертого свежего - не заменять на сухой в порошке) — 1 ст.л.
соль
перец черный
масло оливковое — 60 мл.
зелень (идеально листики кинзы ,у меня листики петрушки)
Каталог: Жаркое
88120 мин.05
22 февраля 2023, 19:40
мясо (свинина + телятина) – 700-800 гр.
картофель – 400-500 гр.
лук – 100-150 гр.
морковь – 50-100 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
вода – 500 мл.
помидоры + перец + грибы (по желанию) – 400-500 гр.
мука – 200-220 гр.
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 50-60 гр.
свежая зелень (укроп, петрушка, лук) – 20-30 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
любимые приправы (по желанию)
Каталог: Блины
82940 мин.1224
21 февраля 2023, 12:16
тесто:
пшеничная мука - 0.5 ст.
рисовая мука - 0.5 ст.
яйца - 2 шт.
вода - 1 ст. (250 мл.)
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
припёк:
морковь свежая - 1 шт.
лук зелёный - 3 веточки
растительное масло для выпечки
Каталог: Солянка
14960 мин.02
15 февраля 2023, 01:12
вода – 2 л.
говядина - 400 гр.
копченый свиной окорок – 100 гр.
колбаса – 100 гр.
острые подкопчённые колбаски – 100 гр.
сушёные коренья – 2 ст.л.
репчатый лук - 1 шт. (50 гр. )
чёрный перец горошком – 15 шт.
лавровый лист – 2 шт.
топлёное сливочное масло - 1 ст.л. (20 гр. )
пшеничная мука - 1 ст.л. (20 гр. )
маринованные грибы – 200 гр.
оливки - 12 шт.
соленые огурцы – 100 гр.
огуречный рассол - 1 ст.
свежая капуста – 200 гр.
сметана или сливки - 1 ст.
укроп, петрушка, зеленый лук
Каталог: Диетические рецепты
40470 мин.02
14 февраля 2023, 14:56
филе куриной грудки – 250 гр.
свежий огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
пекинская капуста – 30 гр.
бездрожжевой лаваш – 2 шт.
греческий йогурт – 200 мл.
дижонская горчица – 2 ч.л.
чеснок – 2 зуб.
сладкая паприка – 1 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Другие горячие закуски
124035 мин.400
23 января 2023, 19:02
крылья 1 кг
мука 2 ст.л.
паприка 1 ч.л.
сухая петрушка 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
пармезан 50 гр.
сливочное масло 40 гр.
сок апельсина 100 мл.
сок лимона 30 мл.
петрушка свежая 1 пуч.
Каталог: Салат из овощей
25470 мин.04
17 января 2023, 19:24
1 крупный или пару мелких помидоров
2 вареных яйца
50 гр. сыра
салат
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. лимонного сока
сушеный или свежий чеснок
кунжут
Каталог: Из сыра и яиц
17470 мин.00
12 января 2023, 12:43
красная рыба (соленая)
тостовый хлеб
свежий огурец
творожный сыр
дижонская горчица
черный перец
яйцо
Каталог: Кексы и маффины
11950 мин.1200
10 января 2023, 19:39
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 180-200 г.
соль - 1/3 ч.л.
яйца (средние) - 3 шт.
сливочное масло размягченное - 100 гр.
сметана 20% - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
голубика (замороженная или свежая) - 200 гр. + 1 ч.л. мука
для штрейзеля:
мука - 20 гр.
ореховая мука (любые измельченные орехи) - 20 гр.
сахар - 20 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
масло сливочное - 15 гр.
Каталог: Другие салаты
915960 мин.613
09 января 2023, 13:16
куриная четверть ( копченая) - 1 шт.
корейская морковь - 250 гр.
яйца - 4 шт.
кукуруза консервированная - 250 гр.
сыр твердый (гауда) - 200 гр.
перец сладкий - 2 шт. (красный и желтый)
огурец свежий - 1 шт.
укроп - 4 веточки.
майонез - 200 гр.
Каталог: Паштет
10250 мин.01
07 января 2023, 22:32
красная рыба(кета, голец, лосось и др) - 300 гр.
розмарин свежий - 1 веточка
сливочное масло - 100 гр.
вяленые томаты - 6 шт.
каперсы - 1 ч.л.
мармелад из лука - 1 ст.л.
сок лимона
соль
сахар
черный перец
розовый перец
белый перец
Каталог: Салат из овощей
8570 мин.01
07 января 2023, 21:47
свежий огурец - 1 шт.
маринованный огурец - 1 шт.
зелёная редька - 1 шт.
морковь по-корейски - 8- гр.
лук - 0,5 шт.
грецкие орехи - 2-3 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
сок лимона
соль
перец черный
Каталог: Салат с фасолью
11680 мин.01
07 января 2023, 21:09
копченая курица - 150 гр.
фасоль консервированная - 1 банка
лук - 0,5 шт.
ананас (у меня свежий) - 150 гр.
яйца куриные - 2 шт.
петрушка - 3-4 веточки
майонез махеевъ - 3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Бастурма
96840 мин.1400
07 января 2023, 21:06
шпинат свежий - 150 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 2 ст.л. с горкой
творожный сыр - 150 гр.
майонез "махеевъ" с лимонным соком - 3 ст.л.
огурец свежий - 1 шт. (среднеплодный)
форель слабосоленая - 300 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
18140 мин.02
07 января 2023, 19:28
250 гр. творожного сыра
3 ст.л. сметаны
лаваш
160 гр. колбасы (типа краковской)
80 гр. сыра
3 вареных яйца
80 гр. моркови по-корейски
свежий огурец (у меня 80 гр. )
свежий или сушеный чеснок
горчица
Каталог: Другие салаты
8350 мин.301
06 января 2023, 20:53
пекинская капуста - 200 гр.
мидии свежемороженные - 250 гр.
огурец свежий - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
паприка копченая - 1/2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
петрушка - 3 веточки
для заправки:
сметана - 100 мл.
горчица зернистая махеевъ - 1 ч.л.
соль
лимонный сок - 1 ст.л.
Каталог: Салат с курицей
13120 мин.01
05 января 2023, 22:02
куриное филе - 120 гр.
ананас (у меня свежий) - 80 гр.
маринованные грибы - 100 гр.
лук - 1 шт.
петрушка - 3 веточки
майонез махеевъ - 2 ст.л.
горчица махеевъ - 0,5 ч.л.
сыр твердый
соль
перец