Варенье

Компот

Соленья и маринады

Блинчики с припёком овощная мозаика масленица2023

Попробуйте блинчики с припёком "овощная мозаика" на #масленица2023! Тесто из пшеничной и рисовой муки с морковью и зелёным луком. Вкусно и сытно!

Продукты

тесто:
пшеничная мука - 0.5 ст.
рисовая мука - 0.5 ст.
яйца - 2 шт.
вода - 1 ст. (250 мл.)
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
припёк:
морковь свежая - 1 шт.
лук зелёный - 3 веточки
растительное масло для выпечки

Пошаговые фото

12 шт.

1. Яйца взболтать с солью.

2. Добавить оба вида муки, предварительно просеянной, перемешать до однородности.

3. Влить тёплую воду, перемешать. Дать тесту постоять при комнатной температуре 10 минут.

4. Пока тесто настаивается, подготовить припёк. Морковь очистить, вымыть, обсушить, натереть на мелкой тёрке.

5. Зелёный лук помыть, обсушить, нарезать наискосок.

6. В миске соединить лук и морковь, немного посолить, перемешать.

7. В тесто влить растительное масло, перемешать.

8. Я выпекала блинчики на маленькой чугунной сковороде диаметром 15 см. На сковороде разогреть немного растительного масла, выложить пару ложек припёка, жарить 2 - 3 мин.

9. Влить в сковороду немного теста, дождаться, пока схватится нижняя часть блинчика.

10. Аккуратно перевернуть блинчик на другую сторону и обжарить до румяности. Пожарить все блинчики.

11. Блинчики складывать стопкой на тарелку, держать в тепле до подачи.

12. Тёплые блинчики с припёком подать к столу. С ними будут хорошо сочетаться свежие или квашеные овощи, различные соусы. Приятного аппетита! Весёлой Масленицы!

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 1432

Понравилось: 22

Автор: Тамара

Создан: 21 февраля 2023, 12:16

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Вкусные блинчики с припёком из овощей. По желанию можно добавить и другие овощи - болгарский перец, кукурузу и др. Блинчики подойдут для обеда и ужина.

Блинчики с припёком овощная мозаика масленица2023

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

Вход