Салат с мидиями и овощами по махеевски
Приготовьте салат с мидиями и овощами по махеевски! Вкусное сочетание свежемороженных мидий, пекинской капусты, огурца и пикантной заправки.
Продукты
- пекинская капуста - 200 г
- мидии свежемороженные - 250 г
- огурец свежий - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- паприка копченая - 1/2 ч.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- петрушка - 3 веточки
- для заправки:
- сметана - 100 мл.
- горчица зернистая махеевъ - 1 ч.л.
- соль
- лимонный сок - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Мидии разморозить, слить жидкость и обсушить бумажным полотенцем.
Приготовить маринад из соевого соуса, лимонного сока и оливкового масла, полить им мидии, добавить паприка, перемешать и ставить на 20-30 минут.
Обжарить мидии на сухой сковороде на достаточно сильном огне в течение 5 минут.
Отварить вкрутую яйца, дать остыть.
Яйца нарезать кубиками.
Порезать пекинскую капусту и огурец.
Для заправки соединить сметану, лимонный сок, зернистую горчица Махеевь, перемешать.
Петрушку мелко нарезать, добавить в салат.
Положить в салат заправку, перемешать и подавать, украсив петрушкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
134 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Достаточно простой , легкий в приготовлении и очень вкусный салат. С Новым Годом и наступающим Рождеством!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти