Суп с фасолью и тыквой

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного набора продуктов, нужно знать их питательные значения для каждого ингредиента. Давайте рассчитаем КБЖУ для каждого продукта, а затем суммируем.

1. Вода (3 л): 0 КБЖУ
2. Фасоль сухая (1.5 ст.): приблизительно 250 г
   • Калории: ~ 300 ккал
   • Белки: ~ 20 г
   • Жиры: ~ 1 г
   • Углеводы: ~ 50 г
3. Тыква свежая (400 г):
   • Калории: ~ 100 ккал
   • Белки: ~ 2 г
   • Жиры: ~ 1 г
   • Углеводы: ~ 24 г
4. Картофель (4 шт., ≈ 800 г):
   • Калории: ~ 640 ккал
   • Белки: ~ 16 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 144 г
5. Морковь (1 шт., ≈ 100 г):
   • Калории: ~ 41 ккал
   • Белки: ~ 1 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 10 г
6. Лук репчатый (1 шт., ≈ 100 г):
   • Калории: ~ 40 ккал
   • Белки: ~ 1 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 9 г
7. Растительное масло (80 мл):
   • Калории: ~ 720 ккал
   • Белки: ~ 0 г
   • Жиры: ~ 80 г
   • Углеводы: ~ 0 г
8. Зелень петрушки и укропа (0.5 пучка, ≈ 50 г):
   • Калории: ~ 10 ккал
   • Белки: ~ 1 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 2 г
9. Свежемолотый чёрный перец и соль (1 щепотка): незначительное количество калорий, белков, жиров и углеводов
10. Лавровый лист (3 шт.): минимально.

Теперь сложим все значения:

• Общие калории:

  • Фасоль: 300
  • Тыква: 100
  • Картофель: 640
  • Морковь: 41
  • Лук: 40
  • Масло: 720
  • Зелень: 10
  • Итого: 300 + 100 + 640 + 41 + 40 + 720 + 10 = 1851 ккал

• Общие белки:

  • Фасоль: 20
  • Тыква: 2
  • Картофель: 16
  • Морковь: 1
  • Лук: 1
  • Масло: 0
  • Зелень: 1
  • Итого: 20 + 2 + 16 + 1 + 1 + 0 + 1 = 41 г

• Общие жиры:

  • Фасоль: 1
  • Тыква: 1
  • Картофель: 0
  • Морковь: 0
  • Лук: 0
  • Масло: 80
  • Зелень: 0
  • Итого: 1 + 1 + 0 + 0 + 0 + 80 + 0 = 82 г

• Общие углеводы:

  • Фасоль: 50
  • Тыква: 24
  • Картофель: 144
  • Морковь: 10
  • Лук: 9
  • Масло: 0
  • Зелень: 2
  • Итого: 50 + 24 + 144 + 10 + 9 + 0 + 2 = 239 г

Итак, итоговое КБЖУ:- Калории: 1851 ккал- Белки: 41 г- Жиры: 82 г- Углеводы: 239 г