Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Постная грибная солянка
Приготовьте вкусную постную грибную солянку с солеными огурцами, свежими шампиньонами, картофелем, луком и морковью. Рецепт с томатной пастой.
Продукты
- огурцы соленые - 2 шт.
- грибы свежие (шампиньоны) - 400 г
- картофель - 2 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- растительное масло для жарки - 1 ст.л.
- вода - 2 л
- перец черный молотый
- соль
Пошаговые фото
7 шт.1. Картофель очищаю, нарезаю кубиками и всыпаю в кастрюлю в кипящую воду.
2. Одновременно готовлю традиционную зажарку из моркови и лука. Репчатый лук мелко нарезаю, морковь натираю на крупной терке. На сковороде разогреваю растительное масло и обжариваю овощи до смягчения.
3. Шампиньоны очищаю и нарезаю тонкими пластинками. Добавляю в сковороду к овощам нарезанные шампиньоны, томатную пасту и сахар.
4. Томлю зажарку до тех пор, пока не выпарится лишняя жидкость. Затем закладываю ее в кастрюлю к картофелю.
5. Соленые огурцы нарезаю тонкой соломкой и тоже отправляю в кастрюлю.
6. Варю еще около 10 минут до полной готовности картофеля. Солю, перчу по вкусу. Вместо соли можно добавить огуречный рассол, он придает солянке приятный аромат.
7. Разливаю горячую солянку, в тарелку добавляю маслины без косточек, кружок лимона и зелень. Грибная солянка готова.
Сохраняй и поделись с друзьями
292 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Благоухающая вкуснейшая грибная солянка - это украшение постного меню.
Традиционно добавим в тарелки с солянкой маслины без косточек, кружки лимона и зелень.
Ангела за трапезой!
Постная грибная солянка.
Настоятельно рекомендую приготовить!
Нам было вкусно - пусть будет вкусно и вам!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
865