Золотистые картофельные дольки с чесночным соусом
Золотистые картофельные дольки с чесночным соусом из средних картофелин и оливкового масла с пряностями и свежей зеленью – идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- 6-7 средних картофелин
- 4 ст.л. оливкового масла
- специи: куркума, соль, черный, красный, зеленый, розовый и белый перец, сушенный чеснок, майоран.
- для соуса
- 1 ст. жирной сметаны
- 2 головки чеснока
- свежая зелень
Пошаговый способ приготовления
Картофель тщательно вымыть, НЕ ЧИСТИТЬ.
Нарезать красивыми дольками.
В миске смешать оливковое масло и все специи.
Выложить в миску картофель, закрыть ее крышкой и встряхнуть несколько раз. Поболтать ей из стороны в сторону (самый лучший способ равномерно распределить специи по картофелю)
Дольки выложить на противень и запекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.
СОУС
В стакан жирной сметаны добать 5-6 зубчиков растертого чеснока и свежую рубленную зелень. Размешать.
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 февраля 2009, 22:30
10 февраля 2009, 23:26
11 февраля 2009, 18:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти