Шашлык

03 февраля 2008, 03:11

бараньи яйца-8шт(600-700 г)
курдючное сало-150 г
молоко или кефир -ок.1л
соль
перец

Свиные ребрышки запеченные в шашлычном маринаде.

Каталог: Блюда из мяса

116490 мин.3463

мама макса

03 февраля 2008, 00:34

свиные ребрышки
лук
лаврик
душистый перец горошком
приправы для шашлыка
уксус
немного воды

Салат "яаника" кшашлыку

Каталог: Другие салаты

376515 мин.519

hostaz

31 января 2008, 15:32

1огурец-свежий,2огуреца- маринованных,2помидора-свежих,2переца-сладких,2яблока,100 гр. -сыра,соль,майонез.

Шашлык в банке.

2655520 мин.4090

26 января 2008, 20:55

мясо на шашлык( или любое какое у вас есть)-500 кг
приправа для шашлыка ( santa maria)
оливковое масло -3 ст.л
чернослив -6 шт
кисло сладкий соус -4 ст.л
банка стеклянная с крышкой 500-700 гр. овая

Шашлык из говядины с кориандром

Каталог: Шашлык из говядины

110110 мин.61026

lelik731

26 января 2008, 16:36

2 кг. говядины без костей,
3 головки репчатого лука,
6 ч.л. кориандра (крупного помола,
если есть возможность молоть лучше самим
перед маринованием),
6 ч.л. соли,
2 ч.л. сахара,
1 ч.л. черного перца,
1/2 ст. растительного масла,
зеленый лук - сколько хотите!

Маринованная курочка

Каталог: Блюда из птицы

75731 мин.1479

len4ik

22 января 2008, 19:57

2 кг. курицы
2 луковицы чеснока
1 ч.л. соли без горки
2 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса 30%
перец
травы для куры или можно для шашлыка
2 ст.л. растительного масла

Лепешки домашние+шашлык

Каталог: Другая выпечка

273720 мин.33375

21 января 2008, 21:31

для лепешек:
мука пшеничная 500 г
дрожжи прессованные 15г
вода 250 г
семена кунжута
солшь 5г(1 ч.л. )
для шашлыка:
1 кг. говяжьей вырезки
2-3луковицы
1литр минералки с газами
курдючное сало по желанию(либо говяжье)200-300 г.

Кийма кабоб - шашлык из рубленного мяса

Каталог: Шашлык

392720 мин.4178

21 января 2008, 20:11

баранина - 1 кг.
лук - 150 гр.
зира - 2 гр.
перец красный молотый - 2 гр.
соль - 10 гр.

Овощи на гриле к шашлыку 2

Каталог: Овощи на гриле

269160 мин.3056

17 января 2008, 00:13

баклажаны
кабачки
шампиньоны
черри
для соуса:
майонез
грецкие орехи
чеснок
помидор
укроп

Шашлык из печени

5567015 мин.43761

16 января 2008, 23:19

печень говяжья или баранья(у меня говяжья) 500 г
сало курдючное 200-300 г
перец красный молотый(я заменила черным, красного под рукой не оказалось)
раствор соли (на 1литр воды 100 гр. соли)
лук лучше сладких сортов
немного уксуса, сахара, растительного масла для лука
по желанию помидоры черри, перец чилли(см.рецепт)

Шашлык "фантазия"

Каталог: Другие горячие закуски

65140 мин.3147

котлинка

10 января 2008, 17:32

филе форели- 600 г
помидор(свежий)- 2 шт.
перец болгарский сладкий- 1 шт.
укроп

Обычный шашлык на пикник

Каталог: Шашлык на кефире

73030 мин.923

45_natka

23 декабря 2007, 20:32

свинина 4-5 кг
лук репчатый около кг
помидоры
майонез 500 гр
аджика

Куриные желудоки с гарниром.

75930 мин.4522

18 декабря 2007, 21:36

куриные желудки-1 кг
приправа для шашлыка-30 г
растительное масло-4 ст.л
яблочное вино-200 мл.
гарнир:
рис-200 г
морковь-1шт
цукиния-1шт
лук синий-1шт
паприка красная-0,5шт
паприка жёлтая-0,5шт
растительное масло-50 мл.
соль
перец
соус:
лук-1шт
лук синий-1шт
шампиньоны-200 г
мука-2 ст.л
вода-300 мл.
соевый соус-50 мл.
мёд-1 ст.л

Шашлык из куриных сердечек.

Каталог: Шашлык из куриных сердечек

92900 мин.929

15 декабря 2007, 01:17

куриные сердечки 1 кг
яблочное вино(домашние) 500 мл. (можно любое другое сухое столовое вино)
растительного масла 3 ст.л.
соль
перец,сахар(по вкуси) или приправа для шашлыков
гарнир
мороженые овощи ассорти
китайская капуста
оливковое масло
соль
перец
семена льна

Соус к шашлыку.

Каталог: Соусы, дипы, маринады

62580 мин.432

09 декабря 2007, 13:54

кетчуп-3 ст.л.
майонез-3 ст.л
красное вино-3 ст.л
головку лука можно белый или красный

Восточная вечеринка у маруська по рецептам лучших кулинаров

Каталог: Суши темпура

68230 мин.3447

марусёк

03 декабря 2007, 13:55

суши от chudo:
все по инструкции, следовать одно удовольствие, очень старалась!
креветки от ksusha
маринад супер, вкус волшебный, только у меня не шашлыки, а маленьки шашлычочки
темпура от azzurro
шедеврально просто! очень старалась не испортить идею!(капуста была пестрая: броколли, романеско и цветная обыкновенная, кляр из ледяной минералки с газом, муки и соли)

Шашлык из свинины и крылышек

Каталог: Шашлык на минералке

177450 мин.2253

18 ноября 2007, 22:28

свиная шея
крылья куриные
лук
чеснок
кари
зелень
минеральная вода газированная

Вкусные шашлыки.

Каталог: Другие рецепты

118740 мин.2766

yelenaishchuk

16 ноября 2007, 08:21

см. рецепт, всё на вкус

Шашлык из индейки с оригинальным соусом

Каталог: Шашлык из индейки

632730 мин.4417

ramin71

13 ноября 2007, 18:02

400 гр. филе индейки
6 луковец
2 цуккини
4 сосиски
250 гр. помидоров черри (желтого и красного цвета)
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. рубленного розмарина
1 огурец
1 пучок редиса
400 гр. йогурта
200 гр. обезжиренного творога
2 ст.л. рубленного зелёного лука
соль
перец

Куриный шашлычок для маленьких ( и не очень:))

Каталог: Другие рецепты

465330 мин.2363

chudo

02 ноября 2007, 13:42

половина куриного филе,
картофель,
соль,или соевый соус,перец ч.м.,
майонез,
оливки,
палочки для шашлыка,
кетчуп.

Овощи на гриле к шашлыку

Каталог: Овощи на гриле

534030 мин.859

krojo

18 октября 2007, 15:30

2-3 баклажана
2-3 болгарских перца
2-3 помидора
1 луковица
зелень
растительное масло для заправки

Лаваш с зеленью к шашлыку

Каталог: Другие холодные закуски

1343920 мин.10512

krojo

17 октября 2007, 19:49

5 шт. армянских лавашей
зелень (петрушка, укроп, кинза, ореган и т.д. кому что нравится)
кетчуп
майонез

Барбекю-шашлык из баранины

Каталог: Шашлык из баранины

227670 мин.1527

15 октября 2007, 20:16

баранина
2 головки лука
зелень(петрушка, базилик,кинза, я добавляю еще мяту)-
оливковое масло
перец, соль.

Шашлык простой

136830 мин.3757

serg13

01 октября 2007, 11:19

1 кг. баранины
1 кг. свинины (лучше шея)
лук (много)
лимон (или лайм)
уксус (как вариант, )
минеральная вода
соль
чёрный перец
лавровый лист
листья базилика (как вариант)
любимые специи (хмели-сунели и т.п.)