Вкусные шашлыки. от yelenaishchuk

Вот наши последние шашлыки в этом году! Любим мы это дело, частенько себя балуем!

1) Для свинины: мясо нарезать на порционные куски. Готовим маринад: смешать сок лимона, уксус, соевый соус, оливковое масло. Кусочки мяса сложить в глубокую посуду, каждый слой, пересыпая обильно кольцами лука, залить маринадом. Мариновать 3-4 часа, можно дольше. Затем на шампур....Лук обжарте на сковородке и подайте с мясом.

2)Для куры: репчатый лук натереть, смешать с майонезом и соевым соусом, добавить перец. Залить, шашлик на 2-4 часа, можно дольше. Нанизать аппетитные кусочки на шампур и жарить над углями. Приятного аппетита!