Шашлык жарим не выходя из городской квартиры невероятно вкусный шашлык
Приготовьте невероятно вкусный шашлык из свинины шейки в городской квартире. Добавьте острую аджику, чеснок, специи и зелень для идеального блюда!
Продукты
- свинина ( шейка) – 2 кг
- аджика ( не очень острая) – 3 ст.л.
- чеснок – 2 зубчика
- масло оливковое
- перец душистый горошком – 1 ст.л.
- перец черный горошком – 1 ст.л.
- соль
- любая зелень по желанию ( у нас кинза и базилик)
Пошаговый способ приготовления
Для маринада измельчить чеснок. Оба вида перца положить в ступку, добавить чеснок и растолочь все вместе. Добавить аджику и влить 1/3 стакана оливкового масла, перемешать.
Мясо нарезать кубиками со стороной примерно 5 см, выложить в кастрюлю(миску), залить маринадом и перемешать, втирая маринад в куски мяса. Если маринада маловато, влить еще немного масла. Вниз мяса положить веточки любой любимой зелени. У меня это был базилик и кинза. Предварительно растереть листочки пальцами. И прикрыть той же зеленью. Это для тех, кто зелень в шашлыке не очень любит, например, детишки. А аромат нежный от зелени будет. Поставить в прохладное место на 6 часов.
За 30-40 минут до жарки переставить мясо, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
Если аджика несоленая, то мясо присолить непосредственно перед жаркой.
Нанизать на шампуры и..Короче, мы жарили в духовке под грилем.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
138 человек оценили
203 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 марта 2011, 15:41
23 марта 2011, 15:43
23 марта 2011, 15:44
23 марта 2011, 15:48
23 марта 2011, 15:51
23 марта 2011, 15:56
23 марта 2011, 15:57
23 марта 2011, 15:58
23 марта 2011, 15:58
23 марта 2011, 16:02
23 марта 2011, 16:03
23 марта 2011, 16:20
23 марта 2011, 16:29
23 марта 2011, 16:32
23 марта 2011, 16:32
23 марта 2011, 16:37
23 марта 2011, 16:38
23 марта 2011, 16:45
23 марта 2011, 16:52
23 марта 2011, 17:07
23 марта 2011, 17:07
23 марта 2011, 17:24
23 марта 2011, 17:50
23 марта 2011, 17:55
23 марта 2011, 17:57
23 марта 2011, 18:17
23 марта 2011, 18:28
23 марта 2011, 18:35
23 марта 2011, 19:06
23 марта 2011, 19:35
23 марта 2011, 19:38
23 марта 2011, 19:51
23 марта 2011, 19:51
23 марта 2011, 19:56
23 марта 2011, 19:57
23 марта 2011, 20:04
23 марта 2011, 20:13
23 марта 2011, 20:28
23 марта 2011, 21:48
23 марта 2011, 22:00
23 марта 2011, 22:21
23 марта 2011, 22:46
23 марта 2011, 23:01
23 марта 2011, 23:04
23 марта 2011, 23:47
23 марта 2011, 23:50
24 марта 2011, 00:00
24 марта 2011, 00:27
24 марта 2011, 00:31
24 марта 2011, 00:55
24 марта 2011, 01:25
24 марта 2011, 01:25
24 марта 2011, 02:20
24 марта 2011, 02:26
24 марта 2011, 02:50
24 марта 2011, 04:51
24 марта 2011, 06:13
24 марта 2011, 12:20
24 марта 2011, 16:23
24 марта 2011, 16:52
24 марта 2011, 22:40
25 марта 2011, 00:29
26 марта 2011, 15:52
31 марта 2011, 23:19
08 июня 2011, 00:12
28 июня 2011, 01:52
17 февраля 2012, 13:21
17 февраля 2012, 21:34
22 февраля 2012, 19:44
23 октября 2015, 16:32
Супер шашлык! Вот http://www.offhd.com/kino/peredachi/gotovim_s_alekseem_ziminym_17_10_2015/19-1-0-16438 тоже не плохой рецепт! Ну я добавляю всегда еще мелко, мелко порубленный чеснок! Когда жарить конечно надо стараться чтобы на мясе его не было, будет подгорать!
13 апреля 2016, 12:39
19 апреля 2016, 13:47
Огромное спасибо за шашлык! Все просто супер! http://www.bigfantv.net/load/peredachi/3 Мы только позавчера ели дома шашлыки, поэтому у меня не очень обморочное состояние...Сумашедше аппетиные снимки, и отличный маринад!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти