Обалденный салат из баклажанов к шашлыку очень вкусно и остренько
Обалденный салат из баклажанов к шашлыку: вкусно и остренько! Баклажан, свежий и маринованный огурец, лук, лимонный сок, растительное масло и аджика. Пробуй!
Продукты
- баклажан - 2 шт.
- огурец свежий - 2 шт.
- огурец маринованный - 2–3 шт.
- лук - 1 шт.
- сок лимона
- масло растительное
- аджика
- соль
Пошаговый способ приготовления
Салат отлично подходит к шашлыкам и мясу. Готовлю его сейчас почти каждый день. Здесь вся фишка в том, что большие кусочки баклажанов обсыпаны крошкой из огурцов двух видов. И аджика здесь к месту (но регулируйте остроту по своему вкусу). Особенно люблю этот салат, когда он настоится. Попробуйте – очень необычно и очень вкусно!
За рецептик спасибо Татьяне (wowan5)
Приготовление:
Баклажаны порезать на четвертинки, обжарить на масле.
Лук замариновать в лимонном соке с солью.
Огурцы мелко порезать, перемешать с солью и аджикой.
Смешать все ингредиенты, при необходимости заправить маслом.
Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
83 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11203
Понравилось: 15
Автор: tastyminute
Создан: 03 августа 2017, 11:53