Вкусный шашлык

Конечно! Вот расчет приблизительного КБЖУ для указанных продуктов и условий:

Ингредиенты:

1. 2 кг свинины
   
2. Калории: примерно 242 ккал на 100 г
   
3. Итог: 2,000 г × 242 ккал / 100 г = 4,840 ккал
   
4. Белки: примерно 21 г на 100 г → 2,000 г × 21 г / 100 г = 420 г
   
5. Жиры: примерно 21 г на 100 г → 2,000 г × 21 г / 100 г = 420 г
   

6. Углеводы: минимально, примерно 0 г

7. 1 л. томатного сока

8. Ккал: около 20 ккал на 100 мл → 1,000 мл = 200 ккал

9. Белки: 1 г

10. Жиры: 0 г

11. Углеводы: 5 г

12. Кориандр (примерно 1 чайная ложка)

13. Калории: около 6 ккал

14. Белки: 0.3 г

15. Жиры: 0.3 г

16. Углеводы: 1 г

17. Гвоздика (примерно 1 чайная ложка)

18. Калории: около 6 ккал

19. Белки: 0.2 г

20. Жиры: 0.3 г

21. Углеводы: 2 г

22. Сок 1 лимона (примерно 50 мл)

23. Калории: около 6 ккал на 10 мл → 50 мл = 30 ккал

24. Белки: 0.5 г

25. Жиры: 0 г

26. Углеводы: 2 г

27. 200 г сухого белого вина

28. Ккал: около 85 ккал на 100 г

29. Итог: 200 г × 85 / 100 = 170 ккал

30. Белки: 0.1 г на 100 г → 0.2 г

31. Жиры: 0 г

32. Углеводы: 2 г

33. Соль и перец

34. Калорийность минимальна, можно считать их незначительными

35. 2 луковицы (примерно 300 г)

36. Калории: около 40 ккал на 100 г → 300 г = 120 ккал

37. Белки: 1.1 г на 100 г → 3.3 г

38. Жиры: 0.1 г

39. Углеводы: 9 г на 100 г → 27 г

40. 250 г майонеза

41. Калории: примерно 680 ккал на 100 г

42. Итог: 250 г × 680 / 100 = 1,700 ккал

43. Белки: 1 г на 100 г → 2.5 г

44. Жиры: 75 г на 100 г → 187.5 г

45. Углеводы: 3 г на 100 г → 7.5 г

Итоговые показатели КБЖУ:

Итоговые значения:

• Калорий: примерно 7,070 ккал
• Белков: около 129 г
• Жиров: около 1,009 г
• Углеводов: около 47 г

Эти показатели — сырой расчет, точное значение зависит от конкретных условий приготовления и марки продуктов.

Если нужно рассчитать порцию или учитывать другие параметры, скажите!