Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вкусный шашлык

Порадуйте свою компанию вкусным шашлыком из свинины с томатным соком, кориандром и специями. Идеально для хорошего настроения и отдыха с друзьями!

Продукты

2 кг. свинины
1 л. томатного сока
кориандр
гвоздика
сок 1 лимона
200 г сухого белого вина
соль
перец
2 луковицы
250 г майонеза
прекрасная компания
хорошее настроение

Пошаговый способ приготовления

Мясо порезать крупными кусками.

Все, кроме лука и майонеза, смешать, добавить к мясу и оставить на 2 часа.

После этого маринад слить, к мясу добавить потертый лук, майонез, перемешать и оставить на 30 мин.

Одеть на шампура и жарить, обязательно заметив, что жизнь прекрасна.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

49 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7298

Понравилось: 45

Автор: tango

Создан: 02 августа 2008, 16:11

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Знаю, что на сайте огромное количество рецептов приготовления шашлыка, но не устояла перед восторгом дочери от этого блюда и решила с вами поделиться.

Для меня совершенно ново, что первый маринад сливается и затем мясо маринуется вторично. Вы всегда так делали или стали делать недавно? Имею в виду, как меняется из-за этого приёма вкус готового блюда?

кисюля

02 августа 2008, 16:30

Шашлык это всегда вкусно 5+

птичка-сушиманка

02 августа 2008, 16:36

Такой маринад я еще не пробовала. Особенно тронули в ингредиентах два последних пункта! 5!

scorpy

02 августа 2008, 16:42

Интересный эксперимент над мясом! Двойной маринад!!! Так ведь такое мясо можно уже есть и не жарить. Хотя процесс приготовления шашлыка - обязательное томление на углях. Да еще в отличной компании и вино... Комментариев нет. Молодец, оригинальный и я, так думаю (еще один) отличный вариант шашлыка.

begi

02 августа 2008, 16:42

Такой маринад тоже не пробовала! Попробую обязательно! От меня только 5+++++++!

elka-07

02 августа 2008, 16:50

Шашлычек,да в хорошей компании,да с хорошим настроением...Ну что тут скажешь!5

maj4ik

02 августа 2008, 16:54

вкуснотища!! 55

gootkaty

02 августа 2008, 17:06

Завтра же попробую! 5!

mara

02 августа 2008, 17:16

очень интереснено с двумя маринадами. Ново!!!5

мила жданова

02 августа 2008, 17:21

Викусе респект!!!! А с тебя, Танюша, шашлык по Викиному рецепту Аппетитно до безумия.... ПЯТЬ!!!

e-art

02 августа 2008, 17:32

Очень интересный способ маринования шашлыка. Беру на заметку. А времени осталось то как мало (в Москве и области) Вот уже и скоро осень. Ну да что я все о пессимистичном( Еще целый месяц впереди,чтоб ощутить все вкусы всех шашлыков! Ваш на 5+ Опробуем обязательно.

vega

02 августа 2008, 17:51

Не слышала о таком. Обязательно попробуем. 5.

irina75

02 августа 2008, 21:10

лето,шашлык....какая красота!!!ваш вариант мне тоже понравился 5!!!

luba5

02 августа 2008, 21:36

Замечательный шашлычок!555!

azzurro07

02 августа 2008, 21:57

А что с первым маринадом в итоге?Выливается?Как-то неэкономно!