Вкусные шашлыки по рецепту малурияна1978

Вкусные шашлыки из мяса с жировыми прослойками: маринад с итальянским шампанским, уксусом, майонезом, гранатовым соком, лавровым листом и специями.

Вкусные шашлыки.

Продукты

  • 1 вариант маринада
  • 2 кг.мяса-с жыровыми прослойками
  • 1 б. итальянского шампанского" asti-cinzano"
  • 2 ст.л. уксуса
  • 5-6 луковиц
  • 150-200 г. майонеза
  • 2 вариант маринада
  • 2 кг. мяса-с жыровыми прослойками
  • 2 ст.л. уксуса
  • лавровый лист,соль
  • перец горошком
  • 5-6 луковиц
  • гранатовый сок
  • можно добавить любые приправы

Пошаговый способ приготовления

Лук очистить и нарезать полу кольцами или кольцами.

Мясо нарезать на небольшие кусочки,выложить в кастрюлю или ведро.Затем добавить все ингридиенты,перемешать и оставить на ночь промариноваться.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11950

Понравилось: 54

Создан: 13 апреля 2009, 16:57

Дополнительная информация

Мясо сильно не зажаривать,тогда оно будет очень сочным

Комментарии

viktosha_t

13 апреля 2009, 17:02

ммммм как вкусноооо 555555555555

oulga

13 апреля 2009, 17:20

Очень вкусно, шашлык в таком маринаде я ела лет 30 тому назад! 5555555

irina90-60-90

13 апреля 2009, 17:24

шашлыка много не бывает Скоро праздники шашлычков накушаемся ПЯТЬ++++++,забираю!

Nathalya

13 апреля 2009, 17:31

отличный вариант! 51

ya-xont

13 апреля 2009, 17:37

Эх, сейчас бы шашлычку...

masha2907

13 апреля 2009, 17:39

Красиво, сразу на пикничок потянуло....

gagusya

13 апреля 2009, 17:43

Думаю в шампанском вкусно 5!

марияn

13 апреля 2009, 17:43

Отличные шашлыки!

фред

13 апреля 2009, 17:43

Актуальный рецептик! 555

сырок

13 апреля 2009, 18:11

мясо красивое5+

sigma002

13 апреля 2009, 18:13

Отличное мяско!55555555555

малурияна1978

13 апреля 2009, 18:15

Ответ для "gagusya" - эти два маринада очень вкусные,с ними шашлык немного сластит.Ну очень вкусно

она.

13 апреля 2009, 18:15

Оочень понравились оба варианта маринада!)5

wolga6

13 апреля 2009, 18:18

отличный шашлычок!

ната777

13 апреля 2009, 18:32

Маринад 2 мне понравился больше, он без уксуса. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.

mimi

13 апреля 2009, 18:35

богато, особенно с первым маринадом

margaleta

13 апреля 2009, 18:48

Шампанское на маринад бы не отдала - пусть хоть стреляют! А шашлычки хороши - вчера подобные откушала. 5!!! За прекрасный позитив и хороший маринад!

liliafed

13 апреля 2009, 18:51

Даааааааааа! Слюно

малурияна1978

13 апреля 2009, 18:58

Ответ для "ната777" - почему без уксуса? Ой извините я его просто забыла написать.

gfh123gfh123

13 апреля 2009, 19:00

вкУУУУУсно!!555

gfh123gfh123

13 апреля 2009, 19:00

вкУУУУУсно!!555

nikachka

13 апреля 2009, 19:06

Вы уже шашлычный сезон открыли!!! как здорово!!

ирусик-88

13 апреля 2009, 19:10

555!!!

4you

13 апреля 2009, 19:11

я бы шампанское тоже пожалела,да еще к тому же Asti Cinzano!!!!!!!! Вам 5555++++++))))))) В гранатовом соке наверно вкуснота... О

ильинка

13 апреля 2009, 19:38

Да ведь не обязательно совсем Asti Cinzano, если вдруг кого это напугало. Есть вполне доступные сорта игристых вин, с которыми возможно сделать такой маринад. Думаю, дело тут как раз в том, что вина эти игристые,с пузырьками... Следовательно, хорощо размягчают волокна мяса, и шашлык становится мягким и вкусным. А к тому же, гранатовый сок... мммм... должно быть, получилось, очень вкусно! Вот закончится пост, и мы тоже потянемся на дачу, к шашлычкам. И я непременно воспользуюсь Вашим рецептом.Спасибо!

малурияна1978

13 апреля 2009, 19:44

Ответ для "alm_70000@yahoo.com"- вы совершенно правы,с расщиплением мяса.Я делала шашлык и просто на газированной воде с приправами,он получился оболденный ,именно из за газов(булек). А почему Asti Cinzano- потому что он сластит.

гетьмановна

13 апреля 2009, 19:45

Очень хоцца!5

мама макса

13 апреля 2009, 19:46

И я воспользуюсь!!! Спасибо!!!

малурияна1978

13 апреля 2009, 19:54

Девочки если вы попробуете с Asti Cinzano другова шашлыка больше не захотите.

ильинка

13 апреля 2009, 19:59

Эх, была-ни была!!! Сделаем и мы на Asti Cinzano!!! Ну чего его жалеть? В конце-концов, все равно в желудке будет!

малурияна1978

13 апреля 2009, 20:03

Вот именно,какая разница как ему в желудок посасть,с мясом или в стокане.я его и так итка очень люблю.

малурияна1978

13 апреля 2009, 20:05

Девочки если кто из вас папробует эти маринады,напишите пожалуйсто.Так охото ваше мнение узнать,кому понравился,кому нет.

машенька-84-

13 апреля 2009, 20:14

Отличная идея.5.

natapit

13 апреля 2009, 20:23

с ума сойти от такой вкуснотищи!555!

зиша

13 апреля 2009, 20:51

И я за шампанское горой стану , а в мясо можно и газировочки 5+

алёнушка777

13 апреля 2009, 20:51

Интересно и вкусно 555...очень нравится маринад с минералкой и с кефиром - очень!...

babydiana2004

13 апреля 2009, 21:01

и я делала с шампанским. очень даже вкусно. только я чайную ложку сахара ещё добавлю.5+++++

siyanie

13 апреля 2009, 21:09

Шашлыки на природе - это здОрово!!! Оба маринада хороши! Согласна с Аленушкой777 на кефире классно получается! 5+++

малурияна1978

13 апреля 2009, 21:21

ответ для "babydiana2004"-- вместо сахара можно мёд добавить.

avm

13 апреля 2009, 23:00

Просто обалдела, когда увидела! За такой шашлык пятёрки маловато... Все 100 баллов! Умничка! Может когда-нибудь попробую (хоть хочется уже сейчас)!

liliana68

13 апреля 2009, 23:15

Супер! Да еще на природе! И маринад очень интересный! 5

mellorn

14 апреля 2009, 02:58

Зачем же так соблазнять?!!!! Какой шашлык! И травка уже!!!! 555555555555555555

strochy

16 июля 2009, 16:29

1 б. итальянского шампанского" Asti-cinzano", да как выше написано напугало меня, ради шашлыка? нет я лучше без шашлыка его выпью, аж больно оно вкусное!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 493