Шашлык просто и вкусно
Приготовьте шашлык из свинины (задняя часть) с луком, чёрным и красным перцем, чесноком и солью. Отлично подходит к пиву светлому! Просто и вкусно!
Продукты
- свинина 1 кг.500 г (задняя часть)
- лук репчатый 200 г
- чёрный перец 1 ч.л.
- красный перец 1 ч.л.
- чеснок сухой 1/2 ч.л.
- соль 1 ст.л.
- пиво светлое 400 мл.
Пошаговый способ приготовления
Берём не очень жирную свиную заднюю часть, режем на куски, размером примерно 3 х 3см.
Тонко полукольцами режем лук и смешиваем с мясом, добавляем чёрный перец, красный перец, чеснок сухой, соль.
Заливаем мясо холодным пивом и хорошо перемешиваем, ставим на ночь в холодильник.
На следующий день: Разжигаем гриль и даём разгореться углям, нанизываем мясо плотно на шампура.
Раскладываем шампура над жаром от углей, и не отходя от гриля периодически прокручиваем или переворачиваем шампура.
Так чтобы мясо прожаривалось равномерно, приобретая приятный, аппетитный золотистый цвет.
Как только шашлык готов, сразу снимаем с гриля и немедленно подаём на стол, под какой-нибудь острый соус, или ткемали.
Всё, кушаем.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17055
Понравилось: 31
Автор: andreytsibulski
Создан: 16 ноября 2014, 07:52
Похожие рецепты
Комментарии
16 ноября 2014, 09:57
Кушаем! Я тут уже вся- слюной исхожу!!!Что может быть лучше отличного шашлыка??? Правильно-только много шашлыка в хорошей компании!
16 ноября 2014, 10:07
Ура! Наконец-то у меня все есть для приготовления! Спасибо,Андрей-забираю.Уверена,что все пропорции выверены.
16 ноября 2014, 10:40
16 ноября 2014, 11:09
Пришли тазик на пробу... С пивом еще не пробовала.
16 ноября 2014, 11:49
Отличный шашлык
16 ноября 2014, 15:12
Вкусненько! У меня шашлыком занимается только муж! Всегда все в восторге от его шашлычка.Андрей,ты специалист по мясу-и шашлык у тебя отличный!
16 ноября 2014, 15:54
шашлык на фото - иделаьный!!
16 ноября 2014, 16:05
Шашлык идеальный. КЛАСС!!
16 ноября 2014, 17:13
Как вкусно!!!!!!
16 ноября 2014, 17:36
Пиво - очень хороший маринад! Мясо нежное и сочное получается!
16 ноября 2014, 18:08
Андрей, замечательный шашлык у тебя получился, впрочем как и все рецепты.
16 ноября 2014, 18:21
Очень аппетитно!
16 ноября 2014, 18:33
Фотографии впечатляют .. Смакота ..
16 ноября 2014, 22:16
Прооосто и вкусно...? Тогда мы идем к Вам!!!
16 ноября 2014, 23:33
17 ноября 2014, 01:32
Спасибо всем ! ! !
17 ноября 2014, 02:46
Ого какой!!! Настояяяящий!!!
17 ноября 2014, 03:05
Обожаю)))
17 ноября 2014, 12:08
как же захотелось на природу
17 ноября 2014, 18:38
Шашлык - это просто роскошное блюдо.
Межнациональное вкусное чудо.
Пускай даже там из-зА Океана
Ты сделал так вкусно.
Ты сделал, как надо.
18 ноября 2014, 00:04
20 ноября 2014, 19:41
28 декабря 2014, 14:26
кто бы мне приготовил такой быстро, а главное вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти