Куриные желудоки с гарниром
Вкусные куриные желудки с гарниром из риса, моркови и цукини. Приправьте шашлыком, подайте с соусом из лука и шампиньонов. Попробуйте сейчас!
Продукты
- куриные желудки-1 кг
- приправа для шашлыка-30 г
- растительное масло-4 ст.л
- яблочное вино-200 мл.
- гарнир:
- рис-200 г
- морковь-1шт
- цукиния-1шт
- лук синий-1шт
- паприка красная-0,5шт
- паприка жёлтая-0,5шт
- растительное масло-50 мл.
- соль
- перец
- соус:
- лук-1шт
- лук синий-1шт
- шампиньоны-200 г
- мука-2 ст.л
- вода-300 мл.
- соевый соус-50 мл.
- мёд-1 ст.л
Пошаговый способ приготовления
Куриные желудки замариновать на 2-3 часа (маринад -приправа+раст,масло+яблочное вино).Обжарить на сковороде выложить на противень и в духовки до готовности на 20 минут при 180С.
Овощи нарезать брусочками(1,5см в ширину 4см в длину).Овощи обжарить 5минут на сковороде,затем выложить на фольгу и на противень ещё на 5минут до готовности.
Рис отварить.
Соус:лук,шампиньоны нарезать обжарить на раст.масле до золотистого цвета добавить муки.Соевый соус разбавить в воде и добавить в жареный лук.Добавить мёд,соус не должен быть густым или жидким.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
282 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
18 декабря 2007, 22:12
18 декабря 2007, 22:15
18 декабря 2007, 22:45
19 декабря 2007, 04:43
20 декабря 2007, 16:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти