Шашлык из куриных сердечек.

Приготовьте шашлык из куриных сердечек с яблочным вином и растительным маслом. Подавайте с гарниром из мороженых овощей и китайской капусты.

Фото к рецепту: Шашлык  из куриных сердечек.

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2459.0 |

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Соль,перец,сахар или приправа для шашлыков+раст.масла 3ст.л.

перемешать с сердечками,залить вином и поставить на ночь в холодильник.Сердечки про маринуются на низать на деревянные шпажки(если дома то с двух сторон обжарить на сковородке затем выложить на противень и до готовности в духовке при температуре 180С на 7-8 минут) ну а если на природе то как обычно на костре (только деревянные шпажки заменить на железные чтоб не сгорело дерево "КОМУ НЕ ПОНЯТНО"

ГАРНИР овощи отворить и заправить сливочным маслом и кубиком бульона.

Китайскую капусту нашинковать заправить маслом,соль перец по вкусу.Семена льна на сухой сковородка обжарить до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлен расчет ориентировочного содержания КБЖУ для указанных продуктов на основании стандартных данных.


1. Куриные сердечки — 1 кг (1000 г)
Средние значения на 100 г:
- Калории: 135 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0 г

Общие показатели:
- Калории: 1350 ккал
- Белки: 160 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 0 г


2. Яблочное вино (домашнее, 500 мл)
Средние значения на 100 мл:
- Калории: 70 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3-4 г

Общие показатели:
- Калории: 350 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 15-20 г


3. Растительное масло (3 ст.л.)
Одна столовая ложка — примерно 15 мл:
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г

Общие показатели:
- Калории: 360 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 42 г
- Углеводы: 0 г


4. Соль, перец, сахар (по вкусу, предположим):
- Соль: незначительно влияет на энергетическую ценность
- Перец: незначительно
- Сахар: допустим, добавлено около 2 чайных ложек (~8 г):
- Калории: 32 ккал
- Углеводы: 8 г


5. Гарнир — мороженое овощное ассорти (примерно 300 г):
Средние значения на 100 г:
- Калории: 50 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 9 г

Общие показатели:
- Калории: 150 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 1,5 г
- Углеводы: 27 г


6. Китайская капуста (предположим 200 г):
На 100 г:
- Калории: 16 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г

Общие показатели:
- Калории: 32 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 г


7. Оливковое масло (для заправки) — добавим 1 ст.л.:
- Калории: 120 ккал
- Жиры: 14 г


8. Семена льна (предположим 2 ст.л. — около 20 г):
На 10 г:
- Калории: 55 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 4,5 г
- Углеводы: 1 г

Общие показатели:
- Калории: 110 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 2 г


Итоговая примерная КБЖУ на всё блюдо:

ПоказательЗначение
Калории (ккал)~2459-2470
Белки (г)~174 г
Жиры (г)~117 г
Углеводы (г)~66-71 г

Это примерные показатели, так как точное содержание зависит от конкретных производителей и способов приготовления. Для более точных данных рекомендуется использовать конкретные этикетки и учитывать методы обработки продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

wany05
15.12.2007 01:24
Ответить
КЛАСС!!!
mara
15.12.2007 01:34
Ответить
Как оригинально, даже не задумывалась. что можно приготовить и такой шашлык, 5
strelec148
15.12.2007 02:02
Ответить
подано красиво!
еленас
15.12.2007 02:14
Ответить
очень оригинально.
jelena_73
16.12.2007 01:50
Ответить
я это дело оч.люблю!!5
irina90-60-90
21.12.2007 01:07
Ответить
Люблю необычность;)5
vl
22.12.2007 03:53
Ответить
красиво-аж жуть! 5
kim-nadja
23.01.2008 20:37
Ответить
Выгладит очень опетитнно! Обязательно попробуем!
Фруша
29.01.2008 17:16
Ответить
Люблю куринные сердечки.но так не делала..БЕРУ СЕБЕ!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru