Бараньи семенники-шашлык
Ингредиенты
- бараньи яйца-8шт(600-700 г)
- курдючное сало-150 г
- молоко или кефир -ок.1л
Пошаговый рецепт приготовления
Бараньи яйца помыть, сделать разрез вдоль по середине(там где идет жилка) и снять кожу-как-бы выворачивая на изнанку(легко-примерно так же как снимается кожа с курицы).
Яйца залить молоком примерно на час(если хотите придать кислинку можно замочить в кефире).
Через час откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, порезать на кусочки-если яйца не крупные(у меня были молодых барашков)))то на две части поперек(как на фото), если крупные можно на три, а можно пополам но вдоль.
Приправить солью и перцем.
курдючное сало порезать кубиками и нанизать на шампур поочередно с кусочками яиц. Жарить от 5-7минут, до готовности.
В виде "соуса" можно развести слабенький раствор уксуса, налить в маленькие пиалушки и макать туда кусочки.
Приятного аппетита:)!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Бараньи семенники-шашлык: шаг 1 Бараньи семенники-шашлык: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/16/16874/rp16874_w450.jpg)
![Фото: Бараньи семенники-шашлык: шаг 2 Бараньи семенники-шашлык: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/16/16875/rp16875_w450.jpg)
![Фото: Бараньи семенники-шашлык: шаг 3 Бараньи семенники-шашлык: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/16/16877/rp16877_w450.jpg)
![Фото: Бараньи семенники-шашлык: шаг 4 Бараньи семенники-шашлык: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/16/16878/rp16878_w450.jpg)
![Фото: Бараньи семенники-шашлык: шаг 5 Бараньи семенники-шашлык: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/16/16881/rp16881_w450.jpg)
![Фото: Бараньи семенники-шашлык: шаг 6 Бараньи семенники-шашлык: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/16/16882/rp16882_w450.jpg)
![Фото: Бараньи семенники-шашлык: шаг 7 Бараньи семенники-шашлык: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/16/16884/rp16884_w450.jpg)
![Фото: Бараньи семенники-шашлык: шаг 8 Бараньи семенники-шашлык: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/16/16885/rp16885_w450.jpg)
Дополнительная информация
Лично о вкусе ни чего сказать не могу я такое не ем))), но мужчины наши за обе щеки...Говорят ни какого спецефического вкуса нет, просто очень мягенькое "тельце" пахнет костерком, кушать приятно...им.
Последнее фото это для женщин
-овощи, крылышки в лимонном маринаде и печоночка(баранья и говяжья).
Ксюха(Стрелец14
спасибо за помощь, если будет встреча на пикнике, специально для тебя приготовлю
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:(](/img/smiles/ac.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:(](/img/smiles/ac.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)