Бараньи яйца

Рецептов с ингредиентом бараньи яйца: 52

Бараньи яйцаБараньи яйца

Каталог: Другие основные блюда

2535020 мин.42240

gen

25 декабря 2007, 13:11


бараньи яйца ( было 6 шт. общий вес 1,1 кг.)- получилось 4 порции.
лук, соль, специи.

Бараньи семенники-шашлыкБараньи семенники-шашлык

Каталог: Другие горячие закуски

611730 мин.45466

ksyusha

03 февраля 2008, 03:11


бараньи яйца-8шт(600-700 г)
курдючное сало-150 г
молоко или кефир -ок.1л
соль
перец

Хынгял азербайджанскийХынгял азербайджанский

Каталог: Мясные

1899360 мин.01734

adalat

23 августа 2009, 03:48


для теста:
мука
вода
1 яйцо
соль
бараний или говяжий фарш
репчатый лук
соль
перец, масло
гатыг - йогурт
чеснок

Баранина с арахисовым масломБаранина с арахисовым маслом

Каталог: Блюда из мяса

44760 мин.41332

koshka_1983

28 октября 2009, 16:03


4 бараньих стейка на кости по 200 гр.
4 ч.л. арахисового масла
соль
перец
яблочный уксус
мука
1 яйцо
панировочные сухари
растительное масло

Чучвара шурпа или бульон с пельменями по-узбекскиЧучвара шурпа  или бульон с пельменями по-узбекски

Каталог: Бульон из баранины

854290 мин.6082

Svettt

02 марта 2011, 15:00


для шурпы:
кости бараньи или говяжьи – 700-900 гр.
лук репчатый – 2-3 луковицы
помидоры – 2-3 шт
базилик – 2-3 веточки
петрушка – 2-3 веточки
кориандр семена щепотка
перец черный горошек – щепотка
лавровый лист – 1шт

для теста:
мука пшеничная – 2 ст.
яйца куриные – 2 шт.
соль – 1 ч.л. с горкой

для начинки:
баранина мякоть – 250 г
говядина мякоть - 250 г
луковица средняя – 1 шт
кориандр семена – щепотка
зира семена – щепотка
соль
перец черный

Бараньи яйца в остром соусеБараньи яйца в остром соусе

Каталог: Другие горячие закуски

174210 мин.1326

grenadina

11 сентября 2007, 06:10


4 бараньих (бычьих) яйца
1 головка чеснока
1 стручок острого перца
щепотка тмина
щепотка черного перца
1/2 ч.л. молотой паприки
2 куриных яйца
3 ст.л. растительного масла
2-3 веточки кинзы (или др зелени)
соль

СамбусаСамбуса

Каталог: Другие горячие закуски

1593330 мин.15934

pushinka120kg

05 апреля 2009, 00:33


вариант 1 (начинка из фарша):
250 гр. фарша (говяжий или бараний)
1 луковица
соль
перец, зелень
вариант 2 (начинка из яйца, придуманная мной):
3 яйца
1 луковица
соль
перец, приправа карри
200 мл. растительного масла для обжарки.

Пити по-гянджинскиПити по-гянджински

Каталог: Блюда из мяса

232200 мин.3770

севуля

05 ноября 2009, 18:16


1 кг баранины с костями
кусочек бараньего курдюка
1 луковица
сухой горох (нут) - 1/2 ст.
2 средние картошки
1 помидор
укроп
1 яйцо
соль
перец
шафран - 3-4 ниточки
глиняный горшочек

Греческое рагу с мясными шариками к пастеГреческое рагу с мясными шариками к пасте

Каталог: Другие основные блюда

67400 мин.42651

koshka_1983

19 января 2009, 19:11


300 гр. бараньего или говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 сладкий перец (200 гр), 1 баклажан (250 гр), 2 помидора (300 гр), 70 гр. сыр фета, несколько листьев салата, соль, специи для гриля, растительное масло, базилик

Мясные кутабыМясные кутабы

Каталог: Мясные

1303460 мин.202445

adalat

22 августа 2009, 00:38


мука - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
вода
соль
начинка:
фарш мясной(говяжий, можно полу-бараний, полу-говяжий) - 500 гр.
репчатый лук - 250 гр.
соль
перец
лавашане (это пастила, приготовленная из темной кислой алычи) - 200 мл.

Манты с говядинойМанты с говядиной

Каталог: Блюда из мясного фарша

7168690 мин.64857

cthueyz

09 марта 2010, 21:42


тесто для мантов
· вода – 300 мл.
· яйцо - 1
· соль
· мука высшего сорта
начинка для мантов
· мясо - говядина не мороженное – 500 гр.
· жир говяжий или бараний – 50 гр.
· лук репчатый – 300 гр.
· специи (зира, перец, соль)

ХанумХанум

Каталог: Блюда из мяса

106030 мин.3572

eva7

25 сентября 2009, 16:46


баранина(мякоть),
курдючный жир(бараний),тыква,лук
соль, чёрный перец, зира .
все продукты берём произвольно, на глаз.
тесто:
охлаждённый,соленый, мясной бульон(он даёт тесту эластичность)
+ мука.
если тесто на воде, то - вода+мука+соль+яйцо.

Английский пастуший пирогАнглийский пастуший пирог

Каталог: Пирог с картошкой и фаршем

2215150 мин.2239

dik723

05 февраля 2011, 14:38


фарш бараний 500 гр
картофель 6 шт.
лук 1 шт
морковь 1 шт.
зеленый горошек(можно консервированный) 2-3 ст.л.
чеснок 1 зубчик
перец,соль, сухой кориандр
сыр (любой твердый) 150 гр.
мука 1 ст.л.
яйцо 1 шт

Мясной пирогМясной пирог

Каталог: Другая выпечка

605040 мин.121949

rens

04 февраля 2009, 19:01


начинка
фарш (говяжий,бараний)-500 г
лук репчатый-2 шт
соль
перец- .
тесто
молоко-0,5
масло 100 г
дрожжи 10 г(сухие)
яйца-2 шт.
сах.песок-1 ст.л.
соль-1ч.л
мука- я кладу на глаз.тесто не должно быть плотным.

Азербайджанский плов с укропом (şüyüdlü plov)Азербайджанский плов с укропом (şüyüdlü plov)

Каталог: Плов из баранины

435090 мин.6771

севуля

18 сентября 2011, 14:47


рис (сорт басмати) - 4 ст.
укроп - 4 больших пучка
сливочное масло - 200 г
яйца - 3-4 шт.
курочка или бараньи ребрышки и кусочки с жирком
соль
перец
для чесночно-йогуртового соуса:
мацони (гатыг, йогурт) - 2 ст.
чеснок - 2-3 зубчика

Конвертики для любимого с витаминным салатикомКонвертики для любимого с витаминным салатиком

Каталог: Другие основные блюда

61600 мин.1338

лапатуська

14 февраля 2009, 19:04


рисовые блинчики.
1-я начинка:
2 сырых яйца,
25 мл. молока,
печень куриная – 200 гр.
креветки готовые мелкие – 10 шт.
0,5 мелкой морковки сырой,
1 мелкая луковица,
масло сливочное для жарки,
соль
перец .
2-я начинка:
телятина сырая – 200 гр.
почки бараньи – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика,
луковица мелкая,
соус «кавказский» - 2 ст.л.
масло растительное для жарки
3-я начинка:
фарш бараний с луком солью и перцем,
масло растительное для жарки.
для салата:
0,5 средней зеленой редьки,
0,5 средней сырой свеклы,
1 морковка сырая,
немного сырой капусты белокочанной,
горсть черного изюма
для заправки:
нерафинированное растительное масло,
уксус бальзамический ,
соль
перец.

Дворцовое кёфтеДворцовое кёфте

Каталог: Блюда из мясного фарша

112230 мин.42761

siyanie

01 апреля 2009, 01:35


500 гр. говяжьего или бараньего фарша (у меня говяжий)
2 куска черствой булки (я взяла 2 ст.л. овсяных хлопьев)
1 плавленный сырок или 100 гр. острого сыра
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. молотого черного перца
50 мл. сливок 11%

Торт "халя-баля" (так ,его называла мама в шутку)Торт "халя-баля" (так ,его называла мама в шутку)

Каталог: Торты

805560 мин.202662

nira60

15 февраля 2008, 02:56


мука- сколько возмет
желтки-5 шт. или 3 яйца
добрая щепотка соли.
мед-400-500 гр.
орехи грецкие-1 ст.(очищенных)
растительное масло для жарки.
в идеале бараний жир, но, я его с детства не видела и пользуюсь растительное маслом.
большая миска и разъемная форма.

Салат с машем и фрикадельками на восточный лад.Салат   с машем и фрикадельками на восточный лад.

Каталог: Другие салаты

73560 мин.2514

ogiway

24 апреля 2014, 11:59


1. маш от мистраль сухой-стопка-100 мл.
2. фарш бараний-100 г
3. огурец-половинка длинного
4. морковь-половинка средней
5. лук красный-половинка некрупной
6. помидоры капельки-5 шт
7. чеснок-1 некрупная головка
8. яйцо
9. йогурт науральный-3 ст.ложки
10. гарма-массала

Бифштекс по-техасски (с моими изменениями)Бифштекс по-техасски (с моими изменениями)

Каталог: Бифштекс из фарша

1058630 мин.1646

лапатуська

19 февраля 2009, 18:14


фарш бараний (можно взять любой, какой любите) - 750 гр.
сыр пряный любой - 250 гр.
лук репчатый - 1 крупная головка,
чеснок - 2 зубчика крупных,
яйцо сырое - 1 шт.
масло сливочное - 40 гр.
соль
перец черный, чили молотый - ,
помидор - 1 крупный или 2 мелких,
салат листовой на украшение.

Вак белиш с говядиной и рисом.Вак белиш с говядиной и рисом.

Каталог: Пицца

158190 мин.1821

lil-8888

19 августа 2014, 20:42


2 ст. муки ( ст. 240 мл. + немного муки для замешивания)
100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
200 мл. кефира
1/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
300 гр. говядины (мякоть)
50 гр. жир (бараний)
1 луковица большая
50 гр. риса
150 мл. куриного бульона
перец черный

Ханум малохатХанум малохат

Каталог: Блюда из мяса

2055390 мин.44459

Малохат

11 апреля 2012, 20:11


лапшовое тесто-500 гр. (мука,соль,вода,1 яйцо).
для начинки:
баранина или говядина-500 гр
баранье сало-100 гр.
лук репчатый-500 гр.
морковь-2 шт.
зира-1 ч.л.
черный перец-1 ч.л.
масло растительное для смазки
сушенная мята-1 ч.л.
свежая зелень.
катык или простокваша-1 ст.
.

Печёночка фаршированная грибочками и гречкойПечёночка фаршированная грибочками и гречкой

Каталог: Другие основные блюда

690060 мин.72553

сапфира

18 октября 2008, 00:58


1 кг. печёночки говяжьей(в оригинале баранья),
400 гр. лука репчатого,
60 гр. масла сливочного,
200 гр. каши гречневой,
300 гр. шампиньонов
1 ст.л. молока,
1 яйцо,
в оригинале была зелень , но я не клала в фарш
соль и специи .
соус:
500 гр. сметанки,
2 ч.л. масла сливочного,
1 ст.л. муки пшеничной,
500 гр. бульона или воды.

МусакаМусака

Каталог: Другие основные блюда

96300 мин.625

grenadina

21 августа 2007, 02:48


2 кг. больших баклажанов
0,5 кг. картофеля
1 кг. бараньего фарша (можно другого)
2 крупные луковицы
5 помидоров
200 мл. сухого белого вина (не обязательно)
200-300 гр. тертого сыра
соль
перец
для соуса:
100 гр. сливочного масла
4 ст.л. муки
1 л молока
4 яйца
200-300 гр. тертого сыра

Фаршированная баранинаФаршированная баранина

Каталог: Блюда из баранины

90290 мин.1530

микст

10 января 2010, 16:02


1 баранья нога весом 1.3 кг.
150 гр. фарша из телятины
150 гр. постной свинины
1 ст.л. изюма без косточек
1 ст.л. кедровых орешков
150 гр. шампиньонов
1 яйцо
полрюмки коньяка
1 луковица
1 лук порей
1 пучок петрушки
1 бокал белого вина
50 гр. белого хлебного мякиша
полтора ст. бульона
соль
перец

Жаба в норе (тoad in the hole)Жаба в норе (тoad in the hole)

Каталог: Другие основные блюда

11940 мин.01

Царевна_Несмеяна

14 мая 2023, 16:13


колбаски:
фарш – 500-550 гр.
репчатый лук – 50-60 гр.
чеснок – 1-2 зубчика
сыр твердый (пармезан) – 20-30 гр.
сыр мягкий (моцарелла) – 50-60 гр.
паприка (копченая) – 1 ч.л.
соль
черный перец
натуральная оболочка (баранья) – 4,5-5 м
тесто:
мука – 210 гр.
молоко – 260-270 гр.
яйца – 3 шт.
соль – 1 ч.л.

Чудо чебурекиЧудо чебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

2056060 мин.152275

roksolanush

19 ноября 2008, 21:12


тесто:
4 ст. муки (объем ст. - 250 мл. )
1.3 ст. воды (~320 мл. )
1 ст.л. водки
1 куриное яйцо
2 ст.л. растительного масла
0.5 ч.л. соли.
мясо:
700 гр. мяса (можно любое мясо или смесь, желательно, чтобы свиного или бараньего сала было не менее 1/3)
350 гр. лука
0.5 ст. воды
соль
перец
специи

Тефтельки из баранины в винном соусе с финиками.Тефтельки из баранины в винном соусе с финиками.

Каталог: Блюда из мясного фарша

883890 мин.41816

byrenka

28 октября 2013, 15:15


бараний фарш - 500 г
лук репчатый – 1 крупная головка и четыре меленьких (лучше взять шалот)
чеснок – 3-4 зубчика
яйцо – 1 шт
перец чили 0,5 стручка
зира – 1 щепотка
морковь – 1 крупная
финики – пара горстей
вино белое сухое – 250 мл.
мед – 1 ст л
тимьян - несколько веточек
четыре перца, соль
растительное масло для жарки

Котлеты бараньи в сливочном кремеКотлеты бараньи в сливочном креме

Каталог: Котлеты из баранины

790080 мин.102434

Lekusia

15 октября 2010, 03:16


баранина (мякоть) — 700 г
жир (бараний, не курдюк) — 300 г
лук репчатый (средний) — 7 шт
хлеб белый — 200 г
чеснок — 3 зуб.
зелень (петрушка или кинза) — 5 ст.л.
перец черный молотый
перец красный молотый (паприка)
соль
масло растительное (для жарки)
вино белое полусладкое — 100 мл.
яйца — 4 шт
сметана (или йогурт, не кислые) — 300 мл.

Баранина в томатном соке с домашней лапшейБаранина в томатном соке с домашней лапшей

Каталог: Блюда из мяса

112350 мин.32018

Татьяна М.

14 июля 2014, 17:49


ребра бараньи - 2-3шт
сок томатный томато густо - 1стак
лук репчатый - 1шт
баклажан - 0,5шт
смесь сушеного яблока с луком - 1 ч.л.
смесь чеснока с паприкой - 1 ч.л.
смесь сушеного лука с паприкой - 1 ч.л.

тесто для яичной лапши:
мука - 200 г
яйцо - 2шт
соль - щепотка

дополнительно:
вода - 300 мл.
соль, черный перец молотый
масло растительное - 1 ч.л.

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru