Баранина с арахисовым маслом

Ингредиенты

4 бараньих стейка на кости по 200 гр.
4 ч.л. арахисового масла
соль
перец
яблочный уксус

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо слегка отбиваем, сбрызгиваем яблочным уксусом и оставляем минут на 20, затем мясо натираем солью и перцем, обмазываем арахисовым маслом

Стейки обваливаем в муке затем макаем в слегка взбитое яйцо и панируем в сухарях

Жарим на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с двух сторон, по 3 минуты с каждой

Перекладываем стейки на противень застеленный пекарской бумагой и ставим в разогретую до 200 С духовку, в зависимости от желаемой прожарки на 7-10 минут

Арахисовое масло придает баранине легкий привкус печени (это для любителей печени)

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Комментарии кулинаров вызвали следующий вопрос у меня: Настя, какое именно арахисовое масло ты имела в виду, прозрачное для жарки, как любое растительное (и каковое и представила я при прочтении рецепта) или же, как паста ореховая, которую мажут на хлеб? Заранее спасибо за ответ.

koshka_1983

28.10.2009 19:54

Ответить

Оля, арахисовое масло как паста, peanut butter

katerinka.kz

28.10.2009 20:40

Ответить

Интересный, необычный для меня рецепт.

natapit

28.10.2009 22:46

Ответить

а я люблю это масло с сухариками....555!!!