Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Бараньи яйца в остром соусе

Попробуйте бараньи яйца в остром соусе с чесноком, острым перцем и специями. Сочетание вкусов, которое освежит любое блюдо! Рецепт доступен!

Бараньи яйца в остром соусе

Продукты

4 бараньих (бычьих) яйца
1 головка чеснока
1 стручок острого перца
щепотка тмина
щепотка черного перца
1/2 ч.л. молотой паприки
2 куриных яйца
3 ст.л. растительного масла
2-3 веточки кинзы (или др зелени)
соль

Пошаговый способ приготовления

У бараньих яиц сделать надрез. Снять шкурку (очень легко снимается). Яйца промыть и нарезать кусочками.

Чеснок, чили-перец, тмин, черный перец и паприку растолочь и обжарить в растительном масле. Добавить 500 мл воды, довести до кипения, посолить и добавить бараньи яйца.

Накрыть крышкой и тушить 20-30 мин. Крышку снять и дать жидкости испариться, влить сырые яйца, снять с огня и быстро перемешать.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Арабская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18705

Понравилось: 38

Автор: grenadina

Создан: 11 сентября 2007, 06:10

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Острые соусы

Комментарии

11 сентября 2007, 07:42

Звучит потрясающе, смотрится тоже неплохо, но вот с яйцами проблемка, даже не знаю где у нас их можно достать...Хотя хотелось бы знать, коково оно на вкус)))

обжорка 2

11 сентября 2007, 09:15

Действительно, как они на вкус? Кто пробовал?

11 сентября 2007, 15:27

На вкус прикольно. Правда, семенную жидкость я удаляла тоже. (маленький мешочек внутри яйца)

11 сентября 2007, 17:36

купить можно на любом рынке, просто нужно спросить у тех, кто торгует бараниной

13 октября 2007, 04:32

Незнаю как бараньи а свинные очень вкусные

14 ноября 2007, 09:20

у моих родных это деликатес,5

08 декабря 2007, 16:12

бесподобно!!

22 декабря 2007, 03:23

у нас тоже это деликатэс, давно кстати не делали, а вкус очень нежный, 5

25 января 2008, 11:00

Бычьи по вкусу слегка напоминают грибное блюдо.У нас тоже деликатес.5 баллов за напоминание,давно не готовили.

30 января 2008, 20:50

видела сейчас твой рецепт на форуме)), ищу шашлык из яиц, но так обязательно приготовлю, мужу я пока не решилась это попробовать,5

03 февраля 2008, 23:16

5!!!

25 марта 2008, 01:18

бараньи яйца-это жесть. Продаются на Дорогомиловском рынке по 160-180р/кг

02 сентября 2010, 15:04

Спасибо,что есть этот рецепт,попробую приготовить.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 305