Котлетки- машлетки по – домашнему.

Фото к рецепту: Котлетки- машлетки по – домашнему.

Домашняя

25 мин.

4

Простой

12084

28

18

25 апреля 2014, 07:18

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. В фарш добавить мелко нарубленный лук, вареный маш, соль, пряности и яйцо. Хорошо вымесить фарш, скатать биточки круглые среднего размера, плотно обвалять их в рисовой муке и обжарить в разогретом масле до румяной корочки со всех сторон.

2. Переложить котлетки в форму , на сковороду высыпать мелкошинкованный лук, дать ему слегка поджариться.

3. Помидоры нарезать кубиком, по желанию можно убрать шкурку, добавить к луку и тушить помешивая, минуты 3.

4. Выложить маш, размешать, подлить 60-70 мл кипятка и тушить под крышкой минут 5, помешивая, до полного размягчения помидор. Посолить, добавить сметану, хорошо размешать, дать закипеть и снять с огня.

5. Залить котлетки соусом и запечь в духовке до подрумянивания верхнего слоя -минут 10.

Пошаговые фото рецепта

Котлетки- машлетки по – домашнему.: шаг 1Котлетки- машлетки по – домашнему.: шаг 2Котлетки- машлетки по – домашнему.: шаг 3Котлетки- машлетки по – домашнему.: шаг 4Котлетки- машлетки по – домашнему.: шаг 5Котлетки- машлетки по – домашнему.: шаг 6Котлетки- машлетки по – домашнему.: шаг 7Котлетки- машлетки по – домашнему.: шаг 8

Дополнительная информация

   Вчера салатиком раздразнила народ свой, пришлось к вечеру продолжение стряпать. Я люблю добавлять в котлеты бобовые, получается экономно  и вкусно. Вот  и в этот раз ароматное вышло блюдо. Сытное, как все блюда с бобовыми, обогащенное растительным  белком. Не  требующее гарнира, хотя я еще поджарила баклажан и выложила его под котлетки. Мы поужинали с удовольствием.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ольчик
25.04.2014 09:11
Ответить

МММММММММ! Котлетки, да из баранинки, да с машем. ВКУСНО!!!
 

ogiway
25.04.2014 11:27
Ответить

laugh Ольчик- и вкусно, и на всех хватило!!!!!!!!

antea
25.04.2014 10:39
Ответить

Оксана, очень вкусно! Котлетки с бобовыми не делала, попробую.

ogiway
25.04.2014 11:28
Ответить

sadАнна Юлиановна-попробуйте, я частенько добавляю-и  сытно, и бюджетно.

Iron
25.04.2014 11:05
Ответить

катлетки с борашка......

ogiway
25.04.2014 11:29
Ответить

ТЫ моя-то!!! На запах заглянула, пропажа !!!!!!! Угощайся!angry

larochka
25.04.2014 11:27
Ответить

Вкусные котлетки!

ogiway
25.04.2014 11:27
Ответить

laughЛарочка-вот не соврать-вкусно!!!!angry

avani
25.04.2014 12:04
Ответить

Суперские котлетки. Я такого, даже не пробовала 

ogiway
25.04.2014 12:47
Ответить

laughНу- так в чем дело ? Проверено-все живы!noangry

манюша
25.04.2014 12:50
Ответить

Очень аппетитные МАШлетки получились!
 

ogiway
25.04.2014 15:49
Ответить

laughА то! Аппетит-шмапетит вызывает, да!!!noangry

byrenka
25.04.2014 15:11
Ответить

Слушай - какое роскошное сочетание - баранина и маш!!!!! Гениально!!!!

ogiway
25.04.2014 15:21
Ответить

laughНЕ- я так-то из Казахстана-рядом со Средней Азией, там это классика!!!И ваще я  того...ахха...laughangryСпасибо, моя-то!!!!!!!!!!!!

sweta1
25.04.2014 15:48
Ответить

Ксюнь,а мы очень любим блюда,к которым не нужен гарнир....
Твои  машлетки у нас смелись бы в миг!angry

ogiway
25.04.2014 15:56
Ответить

laughЯ тоже люблю-чтоб гарнир уже был внутри! А мальчишки-они просто котлеты без гарнира трескают...Вот и вытворяю...Где ж котлет напастись-то!blushangry

dik723
25.04.2014 15:56
Ответить

М--м-м,как сочно! Отличный результат,Оксана! Еще и баранинка моя любимая.Такое блюдо не вкусным быть не может.Оксан,с Пасхой! Времени ваще в обрез.Даже сдесь на "кулинаре" бегом.Думаю скоро будет побольше времени.laugh

ogiway
25.04.2014 15:59
Ответить

sadДим-angryangryangry-взаимно! Мы ж с Пасхой любим христосоваться!!!!laugh Спасибо, вкусные, правда! Будем ждать-когда ты тут изредка тормозить будешь-не мимо бежать!sad

krolya
25.04.2014 17:45
Ответить

какие клёвые МаШлеточки

ogiway
26.04.2014 10:26
Ответить

laughАхах, Зайка, прикольные!angry

Olga
25.04.2014 17:49
Ответить

Ксюша .. Мне нравятся котлетки .. 

ogiway
26.04.2014 10:27
Ответить

angryОленька, угощайся!!!!!!!!

Ирина 211978
26.04.2014 00:15
Ответить

С машем не делала котлетки! Бум пробовать!

ogiway
26.04.2014 10:25
Ответить

laughПробуй-вкусно!!!!!!!!!!!!angry

Ответить

Оксан,ты неутомимая фантазёрка! Не сомневаюсь.что котлетки-машлетки очень вкусные! 

ogiway
26.04.2014 10:25
Ответить

angryСпасибо, Сонечка, я стараюсь...

for_ever
26.04.2014 15:22
Ответить

     Так кто ж таким вот с удовольствием не угостился! Ох какие котлетки Оксанка нафантазировала! Я тоже такие не пробовала.

ogiway
28.04.2014 11:40
Ответить

laughТакие...полу фалафельки-полу котлетки-для всех!laughangryСпасибо, Ирочка!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru