Бараньи яйца

Фото к рецепту: Бараньи яйца

Ингредиенты

  • Бараньи яйца ( было 6 шт., общий вес 1,1 кг.)- получилось 4 порции.
  • Лук, соль, специи.

Пошаговый рецепт приготовления

С бараньих яиц снимаем оболочку ( хорошее фото http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/6502 ) , заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим 5-7 минут после закипания. Откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости, остыть. Яйца довольно сильно уменьшатся в размерах. Затем нарезаем дольками, опять откидываем на дуршлаг и промываем кипятком.

Жарим на подсолнечном масле с добавлением лука, соли, специй, которые Вы предпочитаете к мясу. Обжариваются яйца до появления легкого золотистого цвета. При обжарке можно добавить немного соевого соуса.

Гарнир и соус может быть любой, который подходит к мясу .

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Маринованый перец и хрен тоже собственного приготовления. А еще из бараньих яиц можно приготовить шашлык.

5.04.5736572297479191.031
gen

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tihom2006

На что это похоже? По вкусу, консистенции? Не знаю, смогла бы я это попробовать.

gen
25.12.2007 13:21

По вкусу даже не знаю,но очень нежное,может на какой-то паштет.

olgas08011973

Молодец, Геныч! Красота какая! А главное, экзотика. Сразу захотелось таких яиц попробовать.

silana
25.12.2007 13:30

Обожаю бараньи яйца,но дорого блин,ещё бы такой деликатес,рецептик забираю,а Вам 5!

federal
25.12.2007 13:37

моя семья от них в восторге,ноя не очень:),от семьи 5

valdek
25.12.2007 13:42

Это наверное вкусно!!!!Надо попробовать!!!!

piggy
25.12.2007 14:05

Никогда не смогу попробовать. Хотя вам верю.:)

9200496
25.12.2007 14:24

Пробовала - очень вкусно ;)) Рецептик забрала, вам 5+

винница

я сама не пробовала, но наслышана что ооочень вкусно!!!!!!

Фруша

Все очень вкусно..деликатес!!!Мало кто умеет готовить!!БРАВО!!

ales
25.12.2007 15:46

Интересненько!5

натаха

Прочитала рецепт, отзывы, посмотрела картинки и поняла - надо пробовать! Спасибо!

винница

где бы их ещё купить??

gen
25.12.2007 16:49

На рынке, договоритесь с продавцами баранины,обычно до рынка они не "доходят", разбирают.

strelec148

здорово! я их обожаю!!! :)

винница

спасибо большое, если продавец будет женщина- обьязательно договорюсь :) :) :)

zooz
26.12.2007 11:17

Супер!!! Никогда не ела, но уже очень хочется отведать :) 5!

catsilver

В "Рамсторе" всегда продаются, не знаю по поводу Московских "Рамторов", в Подольске всегда беру ;о) Очень вкусная штука, всем рекомендую.

ksyusha
30.01.2008 18:47

сижу ищу в поисковике на мэйле шашлык из яиц, и наткнулась на этот рецептик:), прикольно, в субботу будем готовить, начиталась отзывов, наверное отважусь попробовать. А так готовила мужу, но не пробовала даже на соль))),5+

irina75
04.03.2008 18:51

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЕЛИКОТЕС!!!

1618210
15.04.2008 21:41

Это очень вкусно!Я делаю проще:чищу,нарезаю кружочками,солю и жарю(тушу) на масле под крышкой. Вам 5!

душечк@

Очень интересно 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты