Шашлык из индейки с оригинальным соусом
Насладитесь шашлыком из индейки с оригинальным соусом! В идеальном сочетании филе, цуккини, помидорами черри и ароматными травами создайте вкусный ужин!
Продукты
- филе индейки - 400 г
- лук - 6
- цуккини - 2
- сосиски - 4
- помидоры черри - 250 г
- соевый соус - 1 ст. л.
- рубленный розмарин - 1 ст. л.
- огурец - 1
- редис - 1 пучок
- йогурт - 400 г
- творог обезжиренный - 200 г
- рубленный зеленый лук - 2 ст. л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Филе индейки нарезать кусками средней величины. Лук очистить и разрезать пополам.
Цуккини очистить от кожуры, нарезать кружочками.
Помидоры вымыть. 2 ст. л. растительного масла смешать с соевым соусом и розмарином. Посолить, поперчить.
Нанизать на шампуры индейку, перемежая кусочки мяса с ломтиками сосисок, дольками овощей и половинками луковиц. Жарить шашлык на нагретой решете гриля, поливая мясо маринадом.
СОУС: огурец и редис очистить и нарезать кубиками. Йогурт вымесить с творогом с помощью миксера до однородной массы. Всё соединить и посыпать зелёным луком.
В качестве гарнира подойдёт отварная цветная капуста либо жаренный картофель.
Сохраняй и поделись с друзьями
376 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 ноября 2007, 18:09
13 ноября 2007, 18:19
13 ноября 2007, 18:29
14 ноября 2007, 03:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти