Шашлык из индейки с оригинальным соусом

Насладитесь шашлыком из индейки с оригинальным соусом! В идеальном сочетании филе, цуккини, помидорами черри и ароматными травами создайте вкусный ужин!

Шашлык из индейки с оригинальным соусом

Продукты

  • 400 г филе индейки
  • 6 луковец
  • 2 цуккини
  • 4 сосиски
  • 250 г помидоров черри (желтого и красного цвета)
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. рубленного розмарина
  • 1 огурец
  • 1 пучок редиса
  • 400 г йогурта
  • 200 г обезжиренного творога
  • 2 ст.л. рубленного зелёного лука
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Филе индейки нарезать кусками средней величины. Лук очистить и разрезать пополам.

Цуккини очистить от кожуры, нарезать кружочками.

Помидоры вымыть. 2 ст. л. растительного масла смешать с соевым соусом и розмарином. Посолить, поперчить.

Нанизать на шампуры индейку, перемежая кусочки мяса с ломтиками сосисок, дольками овощей и половинками луковиц. Жарить шашлык на нагретой решете гриля, поливая мясо маринадом.

СОУС: огурец и редис очистить и нарезать кубиками. Йогурт вымесить с творогом с помощью миксера до однородной массы. Всё соединить и посыпать зелёным луком.

В качестве гарнира подойдёт отварная цветная капуста либо жаренный картофель.

Сохраняй и поделись с друзьями

376 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6827

Понравилось: 376

Создан: 13 ноября 2007, 18:02

Комментарии

jelena_73

13 ноября 2007, 18:09

шашлык люблю 5

elitna

13 ноября 2007, 18:19

уважаю!!

ramin71

13 ноября 2007, 18:29

А как на счет индейки? Любители есть? Могу подкинуть вкусные рецептики....!

mimi

14 ноября 2007, 03:07

красивая картинка!!!! из книжки?из журнала?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 348