Шашлык из индейки с оригинальным соусом

Фото к рецепту: Шашлык из индейки с оригинальным соусом

Ингредиенты

  • 400 гр. филе индейки
  • 6 луковец
  • 2 цуккини
  • 4 сосиски
  • 250 гр. помидоров черри (желтого и красного цвета)
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. рубленного розмарина
  • 1 огурец
  • 1 пучок редиса
  • 400 гр. йогурта
  • 200 гр. обезжиренного творога
  • 2 ст. л. рубленного зелёного лука
  • соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки нарезать кусками средней величины. Лук очистить и разрезать пополам.

Цуккини очистить от кожуры, нарезать кружочками.

Помидоры вымыть. 2 ст. л. растительного масла смешать с соевым соусом и розмарином. Посолить, поперчить.

Нанизать на шампуры индейку, перемежая кусочки мяса с ломтиками сосисок, дольками овощей и половинками луковиц. Жарить шашлык на нагретой решете гриля, поливая мясо маринадом.

СОУС: огурец и редис очистить и нарезать кубиками. Йогурт вымесить с творогом с помощью миксера до однородной массы. Всё соединить и посыпать зелёным луком.

В качестве гарнира подойдёт отварная цветная капуста либо жаренный картофель.


5.04.5075173815233831.016
ramin71

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Варианты: Шашлык из индейки с перцем в кефирном маринаде


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jelena_73

шашлык люблю 5

elitna
13.11.2007 18:19

уважаю!!

ramin71
13.11.2007 18:29

А как на счет индейки? Любители есть? Могу подкинуть вкусные рецептики....!

mimi
14.11.2007 03:07

красивая картинка!!!! из книжки?из журнала?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...