Вход | Регистрация
Печёночный
Рецептов: 373
Сливочный печёночный паштет.
печень свиная-300 г
масло сливочное-70 гр. (50 г-в паштет и 20 г-обмазать форму)
мини-морковь-10 шт. или одна крупная
лук порей (белая часть)~12 см
сливки жирные-100 мл.
соль морская-0,5 ч л
Каталог: Паштет
1148190 мин.63
30 октября 2017, 22:50
печень свиная-300 г
масло сливочное-70 гр. (50 г-в паштет и 20 г-обмазать форму)
мини-морковь-10 шт. или одна крупная
лук порей (белая часть)~12 см
сливки жирные-100 мл.
соль морская-0,5 ч л
Красивый "осенний" бутербродный торт
хлеб круглый - 1 буханка
колбаса вареная - 150-200 гр.
сыр - 50 гр.
огурец соленый - 3 шт.
оливки черные - 10 шт.
оливки зеленые - 10 шт.
помидор маленький - 1 шт.
петрушка - пучок
печеночный паштет - 150 гр.
Каталог: Бутерброды
684240 мин.800
29 октября 2017, 13:50
хлеб круглый - 1 буханка
колбаса вареная - 150-200 гр.
сыр - 50 гр.
огурец соленый - 3 шт.
оливки черные - 10 шт.
оливки зеленые - 10 шт.
помидор маленький - 1 шт.
петрушка - пучок
печеночный паштет - 150 гр.
Печеночный паштет. рецепт для настоящих гурманов
печень куриная - 400 г
молоко - 100 мл.
сливки (любой жирности) - 50 мл.
масло подсолнечное для жарки
перец черный молотый
лук - 2 шт
хлеб - 1 кусочек
чеснок - 3 зубчика
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 2 шт
масло сливочное - 50 г
Каталог: Паштет
2734120 мин.801
17 октября 2017, 20:10
печень куриная - 400 г
молоко - 100 мл.
сливки (любой жирности) - 50 мл.
масло подсолнечное для жарки
перец черный молотый
лук - 2 шт
хлеб - 1 кусочек
чеснок - 3 зубчика
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 2 шт
масло сливочное - 50 г
Лучший рецепт тёплого печёночного салата с майонезом "махеевъ"
говяжья печёнка-200 г
луковица-0,5 шт.
крахмал (для лука)-1 ст.л.
морковь-1 шт.
кукуруза-горсть
для омлета:
яйцо-1 шт.
молоко-2 ст.л.
соль-щепотка
майонез "махеевъ" "с перепелиным яйцом"-
оливковое масло для жарки
Каталог: Салат из печени
702830 мин.263
04 сентября 2017, 22:42
говяжья печёнка-200 г
луковица-0,5 шт.
крахмал (для лука)-1 ст.л.
морковь-1 шт.
кукуруза-горсть
для омлета:
яйцо-1 шт.
молоко-2 ст.л.
соль-щепотка
майонез "махеевъ" "с перепелиным яйцом"-
оливковое масло для жарки
Лучший рецепт печёночных оладий с кабачком на майонезе оливковый "махеевъ"
для оладий:
печень свиная-200 г
кабачок (цукини)-150 г
чеснок-2 зуб.
лук репчатый-1 шт
майонез тм махеевъ оливковый-2 ст л
яйцо куриное-1 шт
манная крупа (семолина)-4 ст л
соль-
перец молотый (красный или чёрный)- и желанию
масло подсолнечное-2 ст л для обжаривания оладий
для подачи:
майонез тм махеевъ оливковый-
Каталог: Блюда из субпродуктов
699340 мин.501
27 августа 2017, 13:43
для оладий:
печень свиная-200 г
кабачок (цукини)-150 г
чеснок-2 зуб.
лук репчатый-1 шт
майонез тм махеевъ оливковый-2 ст л
яйцо куриное-1 шт
манная крупа (семолина)-4 ст л
соль-
перец молотый (красный или чёрный)- и желанию
масло подсолнечное-2 ст л для обжаривания оладий
для подачи:
майонез тм махеевъ оливковый-
Чесночно-печеночные кексы
260 гр. - куриная печень
1 шт. - репчатый лук
1 шт. - яйцо куриное
1 ст.л. - маринад чесночный тм "махеевъ"
1 шт. - картофель
1 ч.л. - разрыхлитель
180 гр. - блинная мука
1 ч.л. - приправа
1 ст.л. - сливочное масло
1 ст.л. - томатный кетчуп тм "махеевъ"
1 пучок - укропа
перец молотый -
соль -
Каталог: Заготовки на зиму
1064360 мин.1283
11 июля 2017, 11:25
260 гр. - куриная печень
1 шт. - репчатый лук
1 шт. - яйцо куриное
1 ст.л. - маринад чесночный тм "махеевъ"
1 шт. - картофель
1 ч.л. - разрыхлитель
180 гр. - блинная мука
1 ч.л. - приправа
1 ст.л. - сливочное масло
1 ст.л. - томатный кетчуп тм "махеевъ"
1 пучок - укропа
перец молотый -
соль -
Печеночные котлетки неможетбыть. удивительно вкусно!
печень (у меня говяжья) - 800 г
яйца - 4 шт.
картофель - 1 шт.
лук - 1 шт.
майонез - 4 ст.л. (можно заменить сметаной)
мука - 5 ст.л. (с горкой)
соль
перец
чеснок (гранулированный) - 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
507940 мин.110
27 июня 2017, 03:37
печень (у меня говяжья) - 800 г
яйца - 4 шт.
картофель - 1 шт.
лук - 1 шт.
майонез - 4 ст.л. (можно заменить сметаной)
мука - 5 ст.л. (с горкой)
соль
перец
чеснок (гранулированный) - 0,5 ч.л.
Печеночный паштет
печень куриная - 300 гр.
молоко - 200 мл.
мука - 3 ст.л.
яичные желтки - 5 шт.
лук - 1-2 шт.
сливочное масло - 50 гр.
коньяк - 50 мл.
чеснок - 2 зуб. или чесночный порошок 0.5-1 ч.л.
соль - 1 - 1.5 ч.л.
перец- 0.5 ч.л.
мускатный орех - 0.5 ч.л.
оливковое масло для обжарки
Каталог: Паштет
1255990 мин.25
13 июня 2017, 23:05
печень куриная - 300 гр.
молоко - 200 мл.
мука - 3 ст.л.
яичные желтки - 5 шт.
лук - 1-2 шт.
сливочное масло - 50 гр.
коньяк - 50 мл.
чеснок - 2 зуб. или чесночный порошок 0.5-1 ч.л.
соль - 1 - 1.5 ч.л.
перец- 0.5 ч.л.
мускатный орех - 0.5 ч.л.
оливковое масло для обжарки
Печеночный паштет нежный
печень куриная - 350 г
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
мука - 2 ст.л.
сливки 20% - 140 г
яичный желток - 4 шт.
коньяк - 1 ст.л. (можно не добавлять)
мускатный орех - 1/3 ч.л.
перец черный молотый
растительное масло 1-2 ст.л
соль
Каталог: Паштет
354050 мин.06
04 июня 2017, 12:36
печень куриная - 350 г
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
мука - 2 ст.л.
сливки 20% - 140 г
яичный желток - 4 шт.
коньяк - 1 ст.л. (можно не добавлять)
мускатный орех - 1/3 ч.л.
перец черный молотый
растительное масло 1-2 ст.л
соль
Слоеные тарты с печеночным суфле и рукколой 
кетчуп «чили» тм «махеевъ» - 1/6 упаковки
утиная печень (можно заменить на говяжью) – зоо г
лук репчатый – 1 шт
яйцо – 1 шт
мука – 2-3 ст.л.
тесто слоеное – 500 г
соль
перец, кунжут черный
для подачи:
руккола, маслины, горчица «русская» тм «махеевъ», маринованный огурчик
Каталог: Бутерброды
465430 мин.696
03 июня 2017, 07:45
кетчуп «чили» тм «махеевъ» - 1/6 упаковки
утиная печень (можно заменить на говяжью) – зоо г
лук репчатый – 1 шт
яйцо – 1 шт
мука – 2-3 ст.л.
тесто слоеное – 500 г
соль
перец, кунжут черный
для подачи:
руккола, маслины, горчица «русская» тм «махеевъ», маринованный огурчик
Печеночные котлеты
куриная печень, 800 гр.
рис, 250 гр.
мука, 200 гр.
луковица, 2 шт.
морковь, 1 шт.
яйцо, 1 шт.
чеснок, 5 зубч.
сода, 1 ч.л.
соль,
душистый перец,
Каталог: Котлеты
2010460 мин.04
19 апреля 2017, 20:36
куриная печень, 800 гр.
рис, 250 гр.
мука, 200 гр.
луковица, 2 шт.
морковь, 1 шт.
яйцо, 1 шт.
чеснок, 5 зубч.
сода, 1 ч.л.
соль,
душистый перец,
Печеночный салат. вкуснейший салат из печени
печень говяжья – 0,5 кг
морковь -2 шт.
лук – 2 шт.
соленый огурец – 3 шт. ( 200 гр. )
зеленый горошек – 1 банка
соль
перец, лимонная кислота, майонез
Каталог: Салат из печени
3577330 мин.1010
16 апреля 2017, 06:34
печень говяжья – 0,5 кг
морковь -2 шт.
лук – 2 шт.
соленый огурец – 3 шт. ( 200 гр. )
зеленый горошек – 1 банка
соль
перец, лимонная кислота, майонез
Домашний печеночный паштет
1) печень (говяжья) - 1 кг.
2) морковь - 3 шт
3) лук репчатый - 2 головки
4) масло сливочное - 200 гр.
5) соль
перец - .
Каталог: Паштет
172700 мин.07
02 апреля 2017, 20:22
1) печень (говяжья) - 1 кг.
2) морковь - 3 шт
3) лук репчатый - 2 головки
4) масло сливочное - 200 гр.
5) соль
перец - .
Печеночный торт из говяжьей печени
печень говяжья - 330 гр.
лук репчатый - 250 гр.
молоко - 250 мл.
шампиньоны - 100 гр.
вино - 70 мл.
манка - 50 гр.
мука - 1 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
соль -
перец черный молотый -
майонез - 50 гр.
растительное масло - 150 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
537930 мин.410
04 марта 2017, 16:31
печень говяжья - 330 гр.
лук репчатый - 250 гр.
молоко - 250 мл.
шампиньоны - 100 гр.
вино - 70 мл.
манка - 50 гр.
мука - 1 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
соль -
перец черный молотый -
майонез - 50 гр.
растительное масло - 150 мл.
Вкусный печеночный салат к новому году
0,3 кг. свинной печени
2 морковки
2 луковицы
0,5 банки кукурузы
соль
перец, майонез .
Каталог: Салат с мясом
577310 мин.39
18 декабря 2016, 20:25
0,3 кг. свинной печени
2 морковки
2 луковицы
0,5 банки кукурузы
соль
перец, майонез .
Печёночный рулет
печень куриная - 600 г.
сыр плавленый - 200 г.
яйца - 4 шт.
майонез - 3 ст.л.
укроп - 1 пучок
чеснок - 2-3 зубчика
мука пшеничная - 1 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Другие холодные закуски
967060 мин.314
16 декабря 2016, 17:35
печень куриная - 600 г.
сыр плавленый - 200 г.
яйца - 4 шт.
майонез - 3 ст.л.
укроп - 1 пучок
чеснок - 2-3 зубчика
мука пшеничная - 1 ст.л.
соль
перец -
Печеночное суфле
печень свиная (можно использовать говяжью, куриную) – 300 гр.
картофель – 200 г
морковь -150 г
лук -1 шт.
чеснок -2 зуб.
яйца -2 шт.
манная крупа -2 ст.л.
сливочное масло – 50 г
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
298275 мин.602
04 октября 2016, 10:29
печень свиная (можно использовать говяжью, куриную) – 300 гр.
картофель – 200 г
морковь -150 г
лук -1 шт.
чеснок -2 зуб.
яйца -2 шт.
манная крупа -2 ст.л.
сливочное масло – 50 г
соль
перец
Печёночный паштет...без печёнки
сердечки куриные-450 г
желудочки куриные-450 г
морковь-2 шт.
лук-2 шт.
лавровый лист-2 шт.
душистый горошек-3-5 шт.
приправы-1 ч.л. (горчица,паприка,куркума,чили,
базилик,чеснок,петрушка,перец,соль)
тмин-2 щепотки
сливочное масло-25 г
коньяк-2 ст.л. (не добавляла)
для верха:
сливочное масло-25 г
лук-порей зелень
Каталог: Паштет
7482180 мин.61317
15 марта 2016, 22:16
сердечки куриные-450 г
желудочки куриные-450 г
морковь-2 шт.
лук-2 шт.
лавровый лист-2 шт.
душистый горошек-3-5 шт.
приправы-1 ч.л. (горчица,паприка,куркума,чили,
базилик,чеснок,петрушка,перец,соль)
тмин-2 щепотки
сливочное масло-25 г
коньяк-2 ст.л. (не добавляла)
для верха:
сливочное масло-25 г
лук-порей зелень
Печеночный паштет " домашний" с грушево-имбирным чатни (тест-драйв с окраиной)
паштет домашний(окраины) — 200 гр.
тарталетки
груша для декора
...........
для чатни:
груши — 500 гр.
корень имбиря — 3-4см.
перец горький
корица — 1/4 палочки
семена кориандра — 1/2 ч.л.
орехи грецкие — 50 гр.
мед — 2 ст.л.
соль — на кончике ножа.
Каталог: Паштет
665630 мин.48
20 ноября 2015, 15:58
паштет домашний(окраины) — 200 гр.
тарталетки
груша для декора
...........
для чатни:
груши — 500 гр.
корень имбиря — 3-4см.
перец горький
корица — 1/4 палочки
семена кориандра — 1/2 ч.л.
орехи грецкие — 50 гр.
мед — 2 ст.л.
соль — на кончике ножа.
Печеночный торт духовой
печень — 500 г
морковь — 500 г
лук репчатый — 500 г
манная крупа — 1/2 ст.
молоко — 1/2 ст.
соль
перец —
майонез —
растительное масло — 3 ст.л
Каталог: Блюда из субпродуктов
10258120 мин.8411
06 ноября 2015, 23:38
печень — 500 г
морковь — 500 г
лук репчатый — 500 г
манная крупа — 1/2 ст.
молоко — 1/2 ст.
соль
перец —
майонез —
растительное масло — 3 ст.л
Французский сэндвич с печеночным паштетом. тест-драйв с окраиной
багет французский
паштет «домашний» тм «окраина»
масло сливочное (комнатной температуры)
горчица «дижонская»
свежие хрустящие салатные листья.
Каталог: Бутерброды
107570 мин.1610
26 октября 2015, 13:24
багет французский
паштет «домашний» тм «окраина»
масло сливочное (комнатной температуры)
горчица «дижонская»
свежие хрустящие салатные листья.
Домашний гамбургер с печеночной котлетой на картофельной булочке
для булочек:
мука пшеничная — 250 гр
яйцо — 1 шт
дрожжи свежие — 10 гр
вода теплая — 60 мл.
картофельное пюре — 100 гр
масло сливочное — 20 гр
сахар — 1 ст.л. без горки
соль — 1 ч. л
........................
для котлет:
печень свиная — 500 гр
яйцо — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
аджика домашняя — 4 ч л
соль
перец —
.........................
для соуса:
творог мягкий — 150 гр
базилик зеленый — 1 пучок
соль
перец —
.........................
дополнительно:
сыр — 4 ломтика
маслины — 10-15 шт
редис — 8 шт
растительное масло для жарки
кулинарное кольцо
Каталог: Другие рецепты
9494120 мин.42920
01 октября 2015, 14:35
для булочек:
мука пшеничная — 250 гр
яйцо — 1 шт
дрожжи свежие — 10 гр
вода теплая — 60 мл.
картофельное пюре — 100 гр
масло сливочное — 20 гр
сахар — 1 ст.л. без горки
соль — 1 ч. л
........................
для котлет:
печень свиная — 500 гр
яйцо — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
аджика домашняя — 4 ч л
соль
перец —
.........................
для соуса:
творог мягкий — 150 гр
базилик зеленый — 1 пучок
соль
перец —
.........................
дополнительно:
сыр — 4 ломтика
маслины — 10-15 шт
редис — 8 шт
растительное масло для жарки
кулинарное кольцо
Печеночные оладьи с грибами
печень — 500 гр
шампиньоны — 150 гр
луковица — 1 шт
морковь — 1 шт
яйцо — 1 шт
манная крупа — 3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
6307745 мин.1507
01 сентября 2015, 17:15
печень — 500 гр
шампиньоны — 150 гр
луковица — 1 шт
морковь — 1 шт
яйцо — 1 шт
манная крупа — 3 ст.л.
соль
перец
Печеночные оладьи с гречкой
печень куриная — 550 гр
крупа гречневая тм мистраль — 120 гр
лук репчатый — 150 гр
приправа "перец и чеснок" — 0,75 ч.л.
яйцо куриное — 2 шт
мука пшеничная — 2 ст.л.
масло растительное
соль
сметана
Каталог: Блюда из субпродуктов
615300 мин.4613
11 августа 2015, 10:51
печень куриная — 550 гр
крупа гречневая тм мистраль — 120 гр
лук репчатый — 150 гр
приправа "перец и чеснок" — 0,75 ч.л.
яйцо куриное — 2 шт
мука пшеничная — 2 ст.л.
масло растительное
соль
сметана
Кабачковый торт с домашней начинкой
мука — 200 гр
соль — 1 ч.л.
перец — 1/2 ч.л.
чеснок — 4 зуб
зелень — 30 гр
майонез — 100 гр
помидор — 4 шт
лук зеленый — 30 гр
яйцо куриное — 4 шт
кабачок молодой — 1 кг
яйцо перепелиное — 6 шт
паштет печеночный — 250 гр
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
988850 мин.867
06 августа 2015, 17:52
мука — 200 гр
соль — 1 ч.л.
перец — 1/2 ч.л.
чеснок — 4 зуб
зелень — 30 гр
майонез — 100 гр
помидор — 4 шт
лук зеленый — 30 гр
яйцо куриное — 4 шт
кабачок молодой — 1 кг
яйцо перепелиное — 6 шт
паштет печеночный — 250 гр
Печеночный торт диетический с овощами.
500 гр. куриной или индюшачей печени
1 морковь
1 луковица
3 зубчика чеснока
300 г. - 400 г. мягкого обезжиренного творога (у меня домик в деревне 0.1%)
50 гр. кефира если густая начинка получается
2 ст.л. цельнозерновой муки
укроп, листья салата
соль
перец
Каталог: Диетические торты
1635760 мин.1026
12 июня 2015, 19:15
500 гр. куриной или индюшачей печени
1 морковь
1 луковица
3 зубчика чеснока
300 г. - 400 г. мягкого обезжиренного творога (у меня домик в деревне 0.1%)
50 гр. кефира если густая начинка получается
2 ст.л. цельнозерновой муки
укроп, листья салата
соль
перец
Шашлычное ассорти с домашним лавашом
печеночный шашлык:
-печень говяжья-500 г
-жировая сетка-300 г
-молоко-200 мл.
-соль-
-перец черный-
мясной шашлык:
-антрекот-1 кг
-лук-3 шт.
-квас натуральный-200 мл.
-соль
-перец
лаваш:
-мука-300 г
-кипяток-200 мл.
-соль-0.5 ч.л.
-мягкое сливочное масло-2 ст.л
-разрыхлитель-1 ч.л.
остальное:
-помидоры-3 шт.
-зелень любая
-лук маринованный в уксусе-1 шт
-листья салата
-хорошее настроение!
Каталог: Блюда из мяса
66265 мин.102318
12 мая 2015, 14:17
печеночный шашлык:
-печень говяжья-500 г
-жировая сетка-300 г
-молоко-200 мл.
-соль-
-перец черный-
мясной шашлык:
-антрекот-1 кг
-лук-3 шт.
-квас натуральный-200 мл.
-соль
-перец
лаваш:
-мука-300 г
-кипяток-200 мл.
-соль-0.5 ч.л.
-мягкое сливочное масло-2 ст.л
-разрыхлитель-1 ч.л.
остальное:
-помидоры-3 шт.
-зелень любая
-лук маринованный в уксусе-1 шт
-листья салата
-хорошее настроение!
Башенки «для победителей» из печени и гречки со сливочным соусом из белых грибов 
ядрица гречневая в пакетиках от «мистраль» - 3 пакетика
вода – для отваривания крупы
для печеночных оладий:
печень говяжья – 900 г
молоко – 500 мл.
куриное яйцо – 1 шт
лук репчатый – 2 головки
мука пшеничная – 2 ст.л.
соль
перец
для сливочного соуса из белых грибов:
лук репчатый – 2 головки
грибы белые замороженные – 200 г
специи
растительное масло для обжаривания
сливки 20% - 100 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
76240 мин.2320
07 мая 2015, 16:26
ядрица гречневая в пакетиках от «мистраль» - 3 пакетика
вода – для отваривания крупы
для печеночных оладий:
печень говяжья – 900 г
молоко – 500 мл.
куриное яйцо – 1 шт
лук репчатый – 2 головки
мука пшеничная – 2 ст.л.
соль
перец
для сливочного соуса из белых грибов:
лук репчатый – 2 головки
грибы белые замороженные – 200 г
специи
растительное масло для обжаривания
сливки 20% - 100 мл.
Печёночный торт "цветочная поляна"
рис "басмати" тм мистраль в пакетиках - 2 пакетика.
печень говяжья - 300 гр.
молоко - 150 мл.
мука - 1\3 ст.
грибы шампиньоны - 300 гр.
яйца - 1 шт.
соль - .
мускатный орех - щепотка.
лук репчатый - 3 шт.
зелень - 1 большой пучок.
томаты черри - 3 шт.
огурец свежий - 1\3
маслины чёрные - 3 шт.
масло растительное - 100 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
74990 мин.510
23 апреля 2015, 22:31
рис "басмати" тм мистраль в пакетиках - 2 пакетика.
печень говяжья - 300 гр.
молоко - 150 мл.
мука - 1\3 ст.
грибы шампиньоны - 300 гр.
яйца - 1 шт.
соль - .
мускатный орех - щепотка.
лук репчатый - 3 шт.
зелень - 1 большой пучок.
томаты черри - 3 шт.
огурец свежий - 1\3
маслины чёрные - 3 шт.
масло растительное - 100 мл.
Паштет "шелковый" индюшино-печеночный с шампиньонами
печень куриная – 250 г
филе бедра индейки – 500 г
лук репчатый – 1шт
шампиньоны свежие – 200 г
морковь – 1 большая
масло оливковое – 2 ст.л. + 1 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
орех мускатный – на кончике ножа
Каталог: Блюда из мяса
180060 мин.1831
18 марта 2015, 12:03
печень куриная – 250 г
филе бедра индейки – 500 г
лук репчатый – 1шт
шампиньоны свежие – 200 г
морковь – 1 большая
масло оливковое – 2 ст.л. + 1 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
орех мускатный – на кончике ножа
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
