Печёночный
Рецептов: 374
Каталог: Другие холодные закуски
яйцо куриное – 3 шт.
молоко – 200 мл.
мука – 120 гр.
соли
растительное масло – 3 ст.л.
майонез – 11 ст.л.
зажарка
лук – 3 шт.
морковь – 3 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
соль
украшение
листья салата
куриной яйцо – 2 шт.
укроп – несколько стеблей
петрушка – несколько стеблей
97540 мин.13
21 декабря 2020, 14:22
Каталог: Другие холодные закуски
молоко - 200-250 мл.
мука - 120-130 гр.
яйца - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л
морковь - 3 шт.
лук - 1 шт.
сметана - 200 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
пучок петрушки
немного растительного масла для жарки
739630 мин.141
18 декабря 2020, 20:39
Каталог: Котлеты
рис - 0.5 ст.
лук - 1 шт.
яйца - 1 шт.
крахмал - 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
410660 мин.1211
29 ноября 2020, 22:22
Каталог: Блюда из субпродуктов
луковица 1 большая или 2 средние шт.
сметана 2-3 ст.л.
яйца 2 шт.
мука 180 гр.
соль/перец
растителное масло для жарки
253830 мин.410
22 ноября 2020, 22:16
Каталог: Блюда из субпродуктов
яйца - 4 шт.
мука - 1 ст.л.
зеленый лук - 3 пера
майонез - 200 гр.
соль
перец
83590 мин.11
11 ноября 2020, 14:38
Каталог: Блюда из субпродуктов
соль
перец
яйца 2 шт.
мука 4-5 ст.л.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сметана 150-200 гр. (жирностью 25%)
майонез 200 гр. (предпочтительно домашний)
чеснок 4-5 зубчиков
укроп для украшения
растительное масло для жарки
47160 мин.812
15 июня 2020, 19:51
Каталог: Паштет
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт. (крупная)
молоко – 500 мл. (чтобы замочить печень)
сливочное масло – 150 гр.
белое вино (сухое) – 100 мл.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
лавровый лист – 2 шт.
соль
перец
растительное масло – 2-3 ст.л. для обжарки
304860 мин.611
02 мая 2020, 20:12
Каталог: Котлеты
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
хлеб - 150-170 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
перец
масло растительное для жарки
28110 мин.11
28 апреля 2020, 19:49
Каталог: Другие холодные закуски
куриные бедра – 1 кг.
соль – 1 ч.л.
черный перец
сладкая паприка – 1 ч.л.
чабрец – 1/2 ч.л.
сухой чеснок – 1/2 ч.л.
2 рулетики из фарша, сыра в вафельных коржах
вафельные коржи – 2 шт.
фарш – 500 гр.
соль – 2/3 ч.л.
черный перец
французские травы – 2/3 ч.л.
сухой чеснок – 1/3 ч.л.
яйцо – 1 шт.
укроп – 1 пучок
твердый сыр – 200 гр.
для обжарки
яйца – 4-5 шт.
растительное масло
соль, черный перец
3 печеночные рогалики
для блинов:
печень – 500 гр.
молоко – 300 мл.
яйца – 2 шт.
мука – 50 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
соль
черный перец
для начинки:
творог – 500 гр.
сметана (майонез) – 3 ст.л.
морковь – 200 гр.
лук – 200 гр.
сухой чеснок – 1 ч.л.
соль
черный перец
сливочное масло – 20 гр.
растительное масло - для жарки
4 грибное суфле
шампиньоны – 500 гр.
лук – 2-3 шт.
морковь – 1 шт.
яйца – 6-7 шт.
кукурузные хлопья – 3-4 ст.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
5 капустный рулет с фаршем
ингредиенты
капуста – 300 гр.
яйца – 5 шт.
сыр – 70 гр.
куриный фарш – 600 гр.
лук – 1/2 шт.
черный перец – 1/4 ч.л.
соль – 2/3 ч.л.
любимые специи (приправа)
107470 мин.10
17 апреля 2020, 17:35
Каталог: Блины
творог - 250 гр.
сахар - 1 ст.л.
ванильный сахар - 5 гр.
грибная начинка:
грибы - 400 гр.
лук репчатый - 3 шт.
соль, специи
начинка из мясного или печеночного фарша:
мясо - 400 гр.
печень - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
соль, специи
начинка из икры:
икра -1 баночка
130530 мин.610
27 февраля 2020, 20:11
Каталог: Паштет
яблоки зеленые – 350 гр.
лук – 100-150 гр. (по желанию)
сливочное масло – 60-80 гр.
мед
соль
кардамон – щепотка
мускатный орех – щепотка
коньяк – 1 ст.л. (по желанию)
16110 мин.11
25 февраля 2020, 17:12
Каталог: Другие салаты
консервированный горошек 1/2 банки
майонез 3-4 ст.л.
для печеночных:
куриная печень 400 гр.
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
мука 2 ст.л. (с горкой)
соль, черный перец
для яичных:
яйца 3 шт
зелень петрушки
соль щепотка
растительное масло для жарки
176730 мин.511
22 февраля 2020, 10:35
Каталог: Паштет
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 0,5 шт.
помидор - 1 шт.
сливочное масло - 60 гр.
джем глинтвейн тм махеевъ - 80 гр.
перец чили - 0,5 шт.
прованские травы - щепотка
белое вино - 80 мл. (можно заменить бульоном)
соль
черный перец
растительное масло
18890 мин.12
02 февраля 2020, 22:10
Каталог: Другие горячие закуски
яйцо - 4 шт.
лук - 2 шт.
молоко - 500 мл.
мука - 300 гр.
сыр - 500 гр.
чеснок - 8 зб.
сладкий перец - 1 шт.
майонез - 200 гр.
зелень
соль
перец черный молотый
растительное масло
192060 мин.610
01 февраля 2020, 11:14
Каталог: Заготовки на зиму
лук 4 шт.
морковь 1 шт.
сыр 200 гр.
зелень петрушки
растительное масло 150 мл.
молоко 250 мл.
яйца 6 шт.
мука 350-400 гр.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль, черный перец
сахар 1 ч.л.
255060 мин.310
04 января 2020, 08:43
Каталог: Другие горячие закуски
печень говяжья (либо куриная) — 800 г
яйцо куриное — 3 шт
соль —
перец черный —
молоко — 7 ст.л.
соевый соус — 3 ст.л.
мука пшеничная — 3 ст.л.
приправа (сухой чеснок, хмели-сунели) —
начинка
лук репчатый (можно взять больше) — 3 шт
морковь (можно взять больше) — 1 шт
сыр творожный — 150 г
сметана — 2 ст.л.
перец черный —
281590 мин.1210
20 декабря 2019, 16:40
Каталог: Другие холодные закуски
куриное яйцо 1 шт. (на яичный блин)
творожный сыр 100 гр.
икра красная 1 ч.л.
зелень укропа
на сырную закуску:
куриное яйцо 1 шт. (на яичный блин)
сыр творожный 50 гр.
сыр мягкий 30 гр.
майонез 1 ч.л.
паприка
для печеночной закуски:
куриное яйцо 1 шт. (на яичный блин)
куриная печень 200 гр.
репчатый лук 1/2 гол.
перепелиные яйца 3 шт.
рис отварной 1 ст.л. с горкой.
сливочное масло 50 гр.
черный перец
соль
зеленый лук
растительное масло
449235 мин.310
05 декабря 2019, 15:43
Каталог: Паштет
масло растительное - 1 ст.л.
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
морковь (среднего размера) - 1 шт.
яблоко (среднего размера) - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
смесь перцев - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
яйцо (вареное) - 1 шт.
145730 мин.1010
16 ноября 2019, 14:28
Каталог: Паштет
тыква – 200 гр.
лук – 200 гр. (2 среднего размера луковицы)
оливковое масло – 40 мл.
сливочное масло – 50 гр.
соль
перец
розмарин – 2 щепотки
19530 мин.10
14 ноября 2019, 16:31
Каталог: Блюда из субпродуктов
лук 2 шт.
мука 4 ст.л,
крупа манная 6 ст.л,
яйца 2 шт.
соль ,
специи(молотый чеснок, перец, мускатный орех или любая смесь специй).
243730 мин.2010
02 ноября 2019, 11:03
Каталог: Другие холодные закуски
печень куриная 0,5 кг.
яйца 2 шт.
молоко 1 ст.
соль 1/2 ч.л.
мука 250-300 гр.
растительное масло 3 ст.л.
для начинки:
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
яйца вареные 3 шт.
сыр 150-200 гр.
соль
перец
майонез 3 ст.л.
чеснок 3 зубчика
365760 мин.611
29 октября 2019, 11:47
Каталог: Бутерброды
паштет печеночный 150 гр.
плавленный сыр дружба 2 шт.
чеснок 2 зуб.
майонез
зелень укропа
380415 мин.2011
09 октября 2019, 07:04
Каталог: Паштет
морковь – 250 гр.
лук – 250 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
вода – 150-200 мл.
сливочное масло – 200 гр.
110890 мин.11
27 сентября 2019, 17:41
Каталог: Блины
печенка (куриная) – 400 гр.
молоко – 250 мл.
яйца – 3 шт.
мука – 50-70 гр.
соль
черный перец – по вкусe
растительное масло – 2 ст.л.
яично-молочное тесто
яйца – 4 шт.
молоко – 500 мл.
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 200 гр.
15580 мин.20
14 сентября 2019, 12:24
Каталог: Паштет
луковица
коньяк 50 мл.
растительное масло для жарки
соль
специи
желтки 3-4 шт.
молоко 150 мл.
мука и манка по 3 ст.л.
сливочное масло 50 гр.
679960 мин.813
26 июля 2019, 13:29
Каталог: Другие холодные закуски
яйцо 1 шт.
отварные яйца 2 шт.
соль
сода 2 ст.л.
мука 2-4 ст.л.
чеснок 2-3 зуб.
майонез
4645090 мин.1515
24 июля 2019, 08:45
Каталог: Салат из печени
печень куриная – 300 гр.
луковица - 1 шт.
морковь -1/2 шт.
яйцо- 1 шт.
молоко – 3 ст.л.
соль -1/3 ч.л.
черный перец
мука -2 ст.л.
растительное масло -2 ст.л.
для яичных блинчиков:
яйцо -3 шт.
соль -1/3 ч.л.
маринад для лука:
луковица - 1 шт.
уксус яблочный -1 ст.л.
сахар -1 ч.л.
соль -1/3 ч.л.
домашний майонез:
растительное масло -150 мл.
яйцо - 1 шт.
горчица -1 ч.л.
сахар -1/2 ч.л.
соль -1/3 ч.л.
сок лимона -1 ст.л.
946515 мин.113
10 июля 2019, 18:49
Каталог: Другие холодные закуски
яйца - 2 шт.
молоко любой жирности - 150 мл.
свиное сало - 150 гр. ( свежее)
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
соль - 1 ч.л. без горки
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
молотый кориандр - 0,5 ч.л.
манная крупа - 2 ст.л.
101790 мин.12
30 июня 2019, 14:50
Каталог: Блюда из субпродуктов
морковь 1 шт.
лук 2 шт.
мука 5 ст.л.
яйца 2 шт.
сливки (любой жирности) 100 мл.
чеснок 1 зубчик
соль
перец чёрный
20810 мин.10
28 мая 2019, 14:35
Каталог: Блюда из субпродуктов
печень говяжья - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
растительное масло
для бургеров
булочки для бургеров
помидоры
репчатый лук
соус "сырный" махеевъ
"горчица" махеевъ
зелень укропа
зелень петрушки
535550 мин.833
26 мая 2019, 17:29