Вход | Регистрация
Печеночный паштет " домашний" с грушево-имбирным чатни (тест-драйв с окраиной)
Ингредиенты
- паштет домашний(окраины) — 200 гр.
- тарталетки
- груша для декора
- ...........
- для чатни:
- груши — 500 гр.
- корень имбиря — 3-4см.
- перец горький
- корица — 1/4 палочки
- семена кориандра — 1/2 ч.л.
- орехи грецкие — 50 гр.
- мед — 2 ст.л.
- соль — на кончике ножа.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте Чатни. Эта индийская приправа может храниться в холодильники очень долго и использоваться в различных блюдах. Сегодня я предлагаю отведать Паштет Домашний от Окраины в тарталетках с чатни. Эта закуска будет не только украшением праздничного стола, но и порадует ваших гостей своим пикантным вкусом.
Чатни:
1. Груши нарезать мелкими кубиками, сложить в сотейник, добавить к груше, немного воды, палочку корицы и варите грушу до мягкости. Когда груша стала мягкой, добавьте все приготовленные специи,натертый имбирь и мед,продолжайте варить приправу еще 10-15минут.
2. Тем временем, мелко порубите орехи, обжарьте их и добавьте в готовое чатни.
Если вы любите однородную консистенцию, пробейте Чатни блендером, предварительно убрав палочку корицы и потом добавьте орехи.
3. На донышко тарталетки положите чатни, сверху шарик паштета, украсьте ломтиком груши и ваша закуска готова.
Празднично, вкусно и без хлопот.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Как нам порой не хватает времени на себя, когда мы готовим праздничный стол к приходу гостей. Хочется удивить, порадовать разнообразием блюд и ты крутишься вокруг стола, стараясь ни чего не пропустить и вот первый звонок! Ты хватаешь свое нарядное платье бежишь в душ,извиняясь перед пришедшими гостями, умоляя подождать тебя еще минутку и волнуясь, что что-то забыла еще. Но, как оказалось, можно порадовать гостей,купив готовый паштет от Окраины, дополнить его пикантной приправой и вуаля!
Я, после знакомства с продукцией "Окраины", неоднократно заказывала паштеты, приготовленные на комбинате. Нам очень пришлись они по вкусу, рекомендую и Вам.
Красиво подала, Ириш!
Очень красиво и вкусно!
да, продукция Окраины значительно сокращает время приготовления