Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печеночный паштет домашний с грушево имбирным чатни тест драйв с окраиной

Попробуйте печеночный паштет "домашний" с грушево-имбирным чатни. Идеально для тарталеток! Украсим грушей и подчеркнём вкус орехами и специями.

Продукты

паштет домашний(окраины) - 200 г
тарталетки
груша для декора
...
для чатни:
груши - 500 г
корень имбиря - 3-4см.
перец горький
корица - 1/4 палочки
семена кориандра - 1/2 ч.л.
орехи грецкие - 50 г
мед - 2 ст.л.
соль - на кончике ножа.

Пошаговый способ приготовления

Приготовьте Чатни. Эта индийская приправа может храниться в холодильники очень долго и использоваться в различных блюдах. Сегодня я предлагаю отведать Паштет Домашний от Окраины в тарталетках с чатни. Эта закуска будет не только украшением праздничного стола, но и порадует ваших гостей своим пикантным вкусом.

Чатни:

1. Груши нарезать мелкими кубиками, сложить в сотейник, добавить к груше, немного воды, палочку корицы и варите грушу до мягкости. Когда груша стала мягкой, добавьте все приготовленные специи,натертый имбирь и мед,продолжайте варить приправу еще 10-15минут.

2. Тем временем, мелко порубите орехи, обжарьте их и добавьте в готовое чатни.

Если вы любите однородную консистенцию, пробейте Чатни блендером, предварительно убрав палочку корицы и потом добавьте орехи.

3. На донышко тарталетки положите чатни, сверху шарик паштета, украсьте ломтиком груши и ваша закуска готова.

Празднично, вкусно и без хлопот.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7588

Понравилось: 8

Автор: nira60

Создан: 20 ноября 2015, 15:58

Каталоги: Закуски Паштет Чатни

Дополнительная информация

Как нам порой не хватает времени на себя, когда мы готовим праздничный стол к приходу гостей. Хочется удивить, порадовать разнообразием блюд и ты крутишься вокруг стола, стараясь ни чего не пропустить и вот первый звонок! Ты хватаешь свое нарядное платье бежишь в душ,извиняясь перед пришедшими гостями, умоляя подождать тебя еще минутку и волнуясь, что что-то забыла еще. Но, как оказалось, можно порадовать гостей,купив готовый паштет от Окраины, дополнить его пикантной приправой и вуаля!

Я, после знакомства с продукцией "Окраины", неоднократно заказывала паштеты, приготовленные на комбинате. Нам очень пришлись они по вкусу, рекомендую и Вам.