Нежный

2678190 мин.452111

---

для фарша:
свинины 300-350 г
говядины 300-350 г
сала 300-350 г
соль
перец чёрный
чеснок 1-2 зубочка
лук 1-2 головки
вода холодная
для теста:
кефир 1 ст.
яйца 2 шт.
соль
подсолнечное масло - 2-2,5 ст.л.
мука

---

737950 мин.61627

---

1 небольшая свекла
1 морковь
1 луковица
1 картофелина
100 гр. капусты
350 гр. томатного сока
1 ч.л. сахара
пол ч.л. рисового уксуса (виноградного/яблочного)
лавровый лист, соль
перец
фрикадельки:
350 гр. нежирного мясного фарша (смешанный свинина+говядина или из индейки)
ломтик батона
50 гр. молока
1 ч.л. крахмала
соль
перец

---

92950 мин.83761

---

замороженные овощи : цукини, фасоль, морковь, лук, кукуруза, перец, брокколи. – 850 гр
лук порей – 1 шт. (200 гр. )
помидоры в томатном соусе – 1 банка ( 400 гр. )
сметана – 500 гр.
сыр – 200 гр.
картошка – 1 кг.
мука – 40 гр.
подсолнечное масло
пряные травы – тимьян и базилик
соль
перец
петрушка – 2 веточки

---

213800 мин.121311

---

250 гр. сыра фета
250 гр. желтого сыра (у меня российский)
250 мл. сливок 11%
200 гр. сметаны 15%
5 ст.л. муки
4 яйца
30 гр. укропа
перец.

---

967715 мин.14365

---

50 гр. пекинской капусты
50 гр. филе курицы
2 половинки конс персика
15шт фисташек
чуть соли и перца
1ст л растит масла
1,5ст л лимон сока
1ст л персик сиропа(с банки)

---

108270 мин.59103

---

продукты на 2 торта диаметром 24 см.
песочный корж
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара
цедра 1/4 лимона
щепотка соли
200 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
300 гр. муки
бисквитный корж
160 гр. муки
1 ст.л. с верхом крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
250 гр. яиц (4 крупных или 5 средних)
200 гр. сахарного песка
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
цедра 1/2 лимона
70 мл. молока
40 гр. сливочного масла
крем «лиметта»
250 мл. молока
90 гр. сливочного масла
80 гр. + 4 ст.л. сахарного песка
200 гр. желтков (9 шт. от яиц категории о)
сок и цедра 2-х лаймов
50 гр. воды
25 гр. крахмала
18 гр. желатина
175 гр. белков (6 шт. от яиц категории о)
25 гр. сахара
200 гр. сахара
65 мл. воды
малиновая воздушная масса
150 гр. белков (6 шт. от яиц категории о)
300 гр. замороженной малины
40 гр. сахара
250 гр. сахара
85 мл. воды
для пропитки и украшения
2-3 ст.л. ликера «куантро»
2 ч.л. сахара
100 гр. малинового джема
миндальные лепестки
сахарная пудра.

---

430040 мин.21424

---

250-300 гр. свинины (у меня шейка)
1 ср. перец (сладкий)
2 ср. луковицы
1 помидор
2 ст.л. майонеза
100 гр. сыра (нежного на вкус, средней твердости)
соль
перец, хмели-сунели, карри.

---

429020 мин.1642

---

листья салата(любого, можно и кочанный, и нежные листики обычного, какой вы любите)
2 огурца
3 яйца (крутых естественно! )
петрушкa
укроп
перышки зеленого лука (заменила красным луком)
1 ст.л. уксуса
1/2 ч.л. горчицы
2-3 ст.л. сметаны
сахар
соль

---

63370 мин.748

---

готовое слоёное тесто 800 гр. (для израильтян:хевра мааданот, рибуэ бацэк алим )
3 коробочки сливок 38% жирности по 250 гр. в каждой.
9 ч.ложечек сахара
5 пакетиков ванильного сахара(по 10 гр. )

---

122190 мин.72131

---

для торта:
150 гр. чёрного шоколада
150 гр. сливочного масла
1 ст.л. какао
125 мл. сливок (у меня 30%)
150 гр. саxара
4 яйца
3 ст.л. коньяка
100 гр. молотыx лесныx ореxов
75 гр. муки
пол-пакетика разрыxлителя
банка вишневого компота
для глазури
50 гр. чёрного шоколада
50 гр. молочного шоколада
4 ст.л. жидкости из компота
3 ст.ложки сахарной пудры
4 ст.ложки густой сметаны

---

5352120 мин.2437

---

для рулета
морковь — 700 г
яиц — 6 шт
сливочное масло — 120 г
кинза — 1 ст.л.
голланский сыр — 2 ст.л.

для начинки
яиц — 6 шт
болгарский перец — 2 шт
зелень (зел.лук,кинза)
майонез

---

876440 мин.82577

---

филе курицы 900 гр.
белый хлеб 4-5 кусочков
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2 зубчика
сметана 2 ст.л.
тёплое молоко 1 ст.
панировочные сухари
растительное масло
соль и перец

---

407220 мин.6322

---

1п. крабовых палочек
1б.кукурузы
3 шт. яйца
100 г. дайкона
соль
перец
майонез

---

121390 мин.3282

---

тесто:
яйца 2 шт
сахар 1/2 стак.
мука 1/2 стак.
кофе растворимый 2 ч.л.
вода 1 ст.л.
сода 1/4 ч.л.
крем:
сметана 200 гр.
сырок глазированный 2 шт.
желатин 1 ст.л. (не верхом)
сахар 3 ст.л.
декор:
кокосовая стружка
молочный шоколад

---

104980 мин.4157

---

куриный фарш - 1/2 кг
рис отваренный - столько же по объему
лук репчатый - 2 шт
лук зеленый - 3-4 стебля
яйца куриные - 2 шт
-
укроп, чеснок, соль
перец, растительное масло, паприка и куркума (в порошке)
-
сметана - 1 ст.л.
острый тайский соус - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.

---

138040 мин.3073

---

куриные окорочка - 1 кг
сливочное масло — 3-4 ст.л.
мёд — 3-4 ст.л.
грецкие орехи (где-то 100 г)
свежий имбирь
соль
перец
перец кайен
специи для курицы

---

42920 мин.1244

---

для одного бисквита-2яйца,3стл.л сахара,3стл.л муки
для крема-0.5л жирных кондитерских сливок,15гр желатина,банка концервированых ананасов,мандарины
для украшения-\кому что нравится\у меня желейные конфеты типа медвежонок,фруттела

---

98530 мин.54143

---

заварное тесто:
100 гр. маргарина
500 мл. молока
3 яйца
150 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
чуть соли и сахара
начинка:
500 гр. крабовых палочек
4 яйца
2 плавленных сырка
сливочный сыр с зеленью (типа "филадельфия") 200 г
сметана 250-300 г
лосось лёгкого копчения (нарезка)
соль
перец

---

81490 мин.2471

---

800 гр. нежного творога
1 пачка (75 гр. ) печенья юбилейного "с отрубями"
100 гр. облегченного сливочного масла
6 таблеточек сахароземенителя
1 апельсин
1 ст. свежевыжитого апельсинового сока
15 гр. апельсинового желе
15 гр. желатина
капелька оранжевого красителя

---

830030 мин.147282

---

для торта:
150 гр. масла
1,5 ст сахара
2 яйца
250 мл. сливок
250 гр. жирной и густой сметаны (я брала крем-фреш)
180 гр. муки
пол-пакетика разрыxлителя
1/4 ч.ложки соды
70 гр. какао
2-3 ст.л. конька
глазурь:
80-85 мл. сливок
100 гр. чёрного шоколада

---

1155820 мин.4829

---

яблочное пюре - 1 ст. (можно взять детское питание)
желатин - 1 пакетик (10 г)
творожный сыр (рама, альметте) - 200 г
сахарная пудра - ( у меня 2 ст.л. )
ваниль - 1 ст.л.
овсяное печенье - 1 шт.

---

1766540 мин.42744

---

2 баночки сельди в томатном соусе по 200 гр. (подойдут любые другие консервы в томате)
1 большая луковица
50 гр. несладких кукурузных хлопьев
1 яйцо
перец молотый
для соуса:
1 луковица
200 гр. томатного пюре (можно заменить томатной пастой, разведенной водой)
3 ст.л. растительного масла
специи на ваш выбор, чили, соль, щепотка сахара

---

67230 мин.629

---

для блинов:
молоко 1л
масло раст. 0,1л
яйца 4шт
мука -на глаз
начинка:
куриное мясо
лук

---

915160 мин.16934

---

для дрожжевого теста:
300 г. просеянной муки.
20 г. свежих дрожжей.
150 мл. молока.
60 г. сахара.
75г. сливочного масла.
1 щепотка соли.
для начинки:
500 г. творожного сыра.
500 г. обезжиренного творога
2 яйца.
250 мл. сливок
150 г. сахара
150 г. растопленного сливочного масла.
1 щепотка ванили
2 столовых ложки крахмала.
1 щепотка соли.
125 г. изюма
молотая корица и сахарная пудра.

---

86230 мин.2040

---

нежная постная баранина,порезанная кубиками-800 гр.
белый черствый хлеб-1 ломоть (у меня была только одна белая черствая булочка)
красный винный уксус-3 стол.ложки
оливковое масло-2-4 стол.ложки
соль и (свеже)молотый черный перец
чеснок-6 зубчиков
гвоздика -6 (я,если честно,гвоздику не использовала,у меня муж её не любит,но в оригинальном рецепте она стоит)
засушенный чили-1/2 стручка либо кайенский перец на кончике ножа
петрушка,мелко порубленная-4 стол. ложки
красная паприка(порошок)-1 ст.л.

---

679215 мин.4831

---

1 шт. авокадо,
300 гр. креветок,
1 баночка оливок (у меня с лимоном),
3-4 кольца ананасов (консерв),
3-4 дольки помело (мякоть отделить от пленок),
6-8 листьев китайской капусты,
1/2 лимона (сок),
оливковое масло,
бальзамический уксус (белый).

---

13815120 мин.22042

---

2 крупных форели около ~ 2 кг.
2 бутылки сухого белого вина
200 г моркови
125 г лука
пучок петрушки
1 веточка тмина
3 лавровых листика
1 ст.л. соли с небольшой горочкой
5-6 горошков перца
1 ст.л. масла
для соуса:
1 пачка масла
5 луковичек шалот
250 мл уксуса

---

607720 мин.1146

---

багет 1шт
лук зеленый пол пучка (очень мелко нарезаный)
чеснок 2 больших зубчика
кетчуп острый чили 1 ст.л
кетчуп томатный (нежный) 1 ст.л
масло сливочное 100-150 гр

---

653825 мин.1232

---

400 гр. брокли
2 зубчика чеснока
100 гр. майонеза
2 ст.л. сметаны

---

845330 мин.840

---

6 яиц
1-2 луковицы
2 яблока
майонез
сыр
грецкие орехи

---