Свинка под шапкой
Приготовьте удивительное блюдо со свинкой под шапкой: свинина, сладкий перец, помидоры, майонез, сыр, лук и специи для неповторимого вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Мои пропорции на две отбивные - а Вы уж там решайте, сколько у вас в семье человечков и кого вы этим будете кормить!
И так. Начнем. А начнем с того, что мясо нужно разрезать поперек волокон. Каждый кусочек должен получится толщиной в 1,5 см. Далее - отбить (средне), посолить, поперчить и отложить до лучших времен.
Лук нашинковать и обжарить. Пока он румянится, небольшими квадратиками нарезать перец (примерно 0,5/0,5см) и отправить к луку на сковородку минут на 5. Выключить газ, добавить хорошую щепотку хмели-сунели, можно немного соли и майонез.
Помидор нарезать кружочками.
На смазанную маслом противень выложить отбывные, поверх кольца помидора. Далее, на каждую по щепотке карри. И, наконец, сделать шапочку из лука и перца. Отправить в духовку на 15 минут при t 180'.
По истечению времени достать отбивные, обсыпать сыром и обратно в духовку еще на 20 минут.
Вот и всё! Отбивные готовы! А Вам, Приятного Аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
273 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 января 2009, 16:47
28 января 2009, 16:58
28 января 2009, 16:59
28 января 2009, 16:59
28 января 2009, 17:02
28 января 2009, 17:03
28 января 2009, 17:03
28 января 2009, 17:21
28 января 2009, 17:32
28 января 2009, 17:47
28 января 2009, 17:49
28 января 2009, 17:50
28 января 2009, 18:14
28 января 2009, 20:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти