Вход | Регистрация
Нежный
Рецептов: 1623
Нежнейшие творожные кексы с изюмом
творог мягкий 9% - 200 гр.
сахар - 200 гр.
яйца - 3 шт. (170 гр. )
сливочное масло - 150 гр.
мука - 280 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
изюм мелкий - 150 гр.
сахарная пудра для украшения
Каталог: Кексы и маффины
182540 мин.1800
22 мая 2023, 18:48
творог мягкий 9% - 200 гр.
сахар - 200 гр.
яйца - 3 шт. (170 гр. )
сливочное масло - 150 гр.
мука - 280 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
изюм мелкий - 150 гр.
сахарная пудра для украшения
Нежное куриное филе в духовке
куриное филе 400 гр.
помидорки черри 100 гр.
10% сливки 100 гр.
твердый сыр 50 гр.
панировочные сухари 40 гр.
соль, специи
Каталог: Блюда из птицы
179630 мин.601
03 мая 2023, 06:20
куриное филе 400 гр.
помидорки черри 100 гр.
10% сливки 100 гр.
твердый сыр 50 гр.
панировочные сухари 40 гр.
соль, специи
Суп-пюре из тыквы "нежный"
тыква очищенная - 500 гр.
лук репчатый - 100 гр.
масло оливковое - 3 ст.л.
орех мускатный молотый - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
молоко кокосовое на порцию - 2 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Супы-пюре
113540 мин.401
28 марта 2023, 08:22
тыква очищенная - 500 гр.
лук репчатый - 100 гр.
масло оливковое - 3 ст.л.
орех мускатный молотый - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
молоко кокосовое на порцию - 2 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
Нежный и сочный творожник "зебра"
яйцо – 4 шт.
творог 5% – 550 гр.
сметана 20% – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 35 гр.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 8 гр.
какао-порошок – 15 гр.
соль - щепотка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
128360 мин.700
09 марта 2023, 15:29
яйцо – 4 шт.
творог 5% – 550 гр.
сметана 20% – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 35 гр.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 8 гр.
какао-порошок – 15 гр.
соль - щепотка
Нежнейшее пирожное павлова
ингредиенты на 6 шт. : (8-9 см в диаметре)
яичные белки - 100 г. (3 шт. )
сахар - 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
соль - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 30 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для клубничной начинки:
клубничное пюре (замороженное) или клубника - 200 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л. + 1 ст.л. воды
сахар - 1 ст.л.
для крема:
сливки жирные охлажденные 33-35% - 300 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
для украшений:
любые ягоды, фрукты, листики мяты
Каталог: Пирожное
15820 мин.601
06 марта 2023, 17:57
ингредиенты на 6 шт. : (8-9 см в диаметре)
яичные белки - 100 г. (3 шт. )
сахар - 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
соль - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 30 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для клубничной начинки:
клубничное пюре (замороженное) или клубника - 200 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л. + 1 ст.л. воды
сахар - 1 ст.л.
для крема:
сливки жирные охлажденные 33-35% - 300 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
для украшений:
любые ягоды, фрукты, листики мяты
Оладьи нежные #масленица2023
кефир - 1 ст.
мука - 1 ст.
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст.л
сода - 1/2 ч.л
растительное масло - 3 ст.л
соль - щепотка
Каталог: Оладьи
83150 мин.00
04 марта 2023, 16:23
кефир - 1 ст.
мука - 1 ст.
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст.л
сода - 1/2 ч.л
растительное масло - 3 ст.л
соль - щепотка
Нежные блинчики на воде и молоке
вода — 200 мл.
молоко — 200 мл.
мука пшеничная / мука (у меня мука 12% белка) — 120 гр.
яйцо куриное (со) — 1 шт.
соль (я беру 0.5 ч л)
сахар — 1 ч.л.
масло растительное — 25 мл.
Каталог: Блины
6190 мин.00
23 февраля 2023, 19:41
вода — 200 мл.
молоко — 200 мл.
мука пшеничная / мука (у меня мука 12% белка) — 120 гр.
яйцо куриное (со) — 1 шт.
соль (я беру 0.5 ч л)
сахар — 1 ч.л.
масло растительное — 25 мл.
Нежные и сочные куриные отбивные
куриное филе 0,5 кг
яйца 2 шт.
майонез 1 ст.л.
соль, специи
масло для жарки
панировка
Каталог: Блюда из птицы
10120 мин.02
21 февраля 2023, 16:54
куриное филе 0,5 кг
яйца 2 шт.
майонез 1 ст.л.
соль, специи
масло для жарки
панировка
Нежный гуляш с майонезом
куриное филе — 700 гр.
перец болгарский – 150 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
томатная паста — 70 гр.
молотая паприка — 5 гр.
вода — 500 мл.
мука 1ст - 20 гр.
растит.масло — 30 мл.
специи
Каталог: Блюда из птицы
220386 мин.801
18 января 2023, 12:01
куриное филе — 700 гр.
перец болгарский – 150 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
томатная паста — 70 гр.
молотая паприка — 5 гр.
вода — 500 мл.
мука 1ст - 20 гр.
растит.масло — 30 мл.
специи
Нежная ягодная панна-котта со смородиной и малиной
сливки 33-35% - 300 мл.
молоко - 100 мл.
желатин быстрорастворимый - 10 гр.
вода - 60 мл.
ягодное пюре - 220 гр. (смородина - 150 гр. + малина - 100 гр. )
сахар - 70 гр.
для украшения:
сливки охлажденные 33-35% - 150 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
ягоды и листья мяты
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
23690 мин.401
16 января 2023, 19:22
сливки 33-35% - 300 мл.
молоко - 100 мл.
желатин быстрорастворимый - 10 гр.
вода - 60 мл.
ягодное пюре - 220 гр. (смородина - 150 гр. + малина - 100 гр. )
сахар - 70 гр.
для украшения:
сливки охлажденные 33-35% - 150 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
ягоды и листья мяты
Нежнейший торт с персиками
ингредиенты
понадобится 1 банка консервированных персиков(половинками) - 800 гр.
тесто:
яйца 2 шт. (с0 или с1)
сахар 60 гр.
мука 60 гр.
масло сливочное 15 гр.
ванильный сахар.
крем-мусс:
сметана 20-26% - 400 гр.
йогурт (не питьевой) 350 гр.
сахар 80 гр.
желатин 25 гр.
вода 100 мл,
персиковый слой:
персики 2 половинки
сироп - до общей массы 300 гр.
сахар 50 гр.
крахмал кукурузный 35 гр.
ликер(по желанию) 2 ст.л.
верхний слой:
персики
желатин 10 гр.
сироп + вода - до общего объема 250 мл. (при желании - ликер 2 ст.л. )
Каталог: Торты
13730 мин.02
19 декабря 2022, 12:23
ингредиенты
понадобится 1 банка консервированных персиков(половинками) - 800 гр.
тесто:
яйца 2 шт. (с0 или с1)
сахар 60 гр.
мука 60 гр.
масло сливочное 15 гр.
ванильный сахар.
крем-мусс:
сметана 20-26% - 400 гр.
йогурт (не питьевой) 350 гр.
сахар 80 гр.
желатин 25 гр.
вода 100 мл,
персиковый слой:
персики 2 половинки
сироп - до общей массы 300 гр.
сахар 50 гр.
крахмал кукурузный 35 гр.
ликер(по желанию) 2 ст.л.
верхний слой:
персики
желатин 10 гр.
сироп + вода - до общего объема 250 мл. (при желании - ликер 2 ст.л. )
Салат " нежно-снежный" по махеевски
яйцо - 2 шт.
куриное филе - 200 гр.
изюм - 100 гр.
сыр твердый - 100 гр.
салатный соус махеевъ
Каталог: Другие салаты
9520 мин.212
18 декабря 2022, 20:11
яйцо - 2 шт.
куриное филе - 200 гр.
изюм - 100 гр.
сыр твердый - 100 гр.
салатный соус махеевъ
Шоколадная ватрушка, нежная начинка
тесто:
100 гр. сл.масла
100 гр. сахара,
разрыхлитель 1 ч.л.
какао 2 ч.л.
молоко 40 мл.
мука 1,5 ст. (250 мл.)
соль щепотка.
начинка:
творог 300 гр.
2 яйца ,
130 гр. сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10920 мин.00
14 ноября 2022, 20:46
тесто:
100 гр. сл.масла
100 гр. сахара,
разрыхлитель 1 ч.л.
какао 2 ч.л.
молоко 40 мл.
мука 1,5 ст. (250 мл.)
соль щепотка.
начинка:
творог 300 гр.
2 яйца ,
130 гр. сахара
Нежнейший крем-суп из брокколи
1 крупная или 2 маленькие луковицы
кусочек сливочного масла
270 мл. воды
400 гр. брокколи
180 мл. сливок
соль
молотый черный перец
щепотка мускатного ореха
Каталог: Супы-пюре
16530 мин.00
08 ноября 2022, 16:43
1 крупная или 2 маленькие луковицы
кусочек сливочного масла
270 мл. воды
400 гр. брокколи
180 мл. сливок
соль
молотый черный перец
щепотка мускатного ореха
Нежнейший морковный пирог со сметанным кремом
мука — 260 гр.
сливочное масло - 150 гр.
яйца — 3 шт.
сахар — 180 гр.
сметана (кефир) — 150 гр.
морковь (натертая) — 200 гр.
соль - 1/3 ч.л.
разрыхлитель — 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
изюм - 100 гр.
цедра 1 апельсина
растительное масло без запаха - 2 ст.л.
для крема:
сметана 25% - 300 гр.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
21980 мин.02
27 октября 2022, 07:16
мука — 260 гр.
сливочное масло - 150 гр.
яйца — 3 шт.
сахар — 180 гр.
сметана (кефир) — 150 гр.
морковь (натертая) — 200 гр.
соль - 1/3 ч.л.
разрыхлитель — 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
изюм - 100 гр.
цедра 1 апельсина
растительное масло без запаха - 2 ст.л.
для крема:
сметана 25% - 300 гр.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
Бисквитный рулет с яблоками и нежным апельсиновым кремом
яйца - 5 шт. (белки + желтки)
сахар - 120 гр.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 120 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для начинки:
яблок - 500 гр. (очищенных и натертых)
сок лимона - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
апельсиновый курд - 300-350 гр.
Каталог: Рулеты
11490 мин.00
22 сентября 2022, 19:24
яйца - 5 шт. (белки + желтки)
сахар - 120 гр.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 120 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для начинки:
яблок - 500 гр. (очищенных и натертых)
сок лимона - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
апельсиновый курд - 300-350 гр.
Нежная творожная запеканка
творог (5-9%) 400 гр.
манка 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
молоко 3 ст.л.
яйцо 3 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
11940 мин.01
18 сентября 2022, 14:05
творог (5-9%) 400 гр.
манка 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
молоко 3 ст.л.
яйцо 3 шт.
Булочки нежные
500 гр. мука
1 яйцо
250 мл. молоко
8 гр. сухие дрожжи
80 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
1/2 ч.л. соль
60 гр. сливочное масло
1 ст.л. растительное масло
верх: 1 желток + 2 ст.л. молоко
Каталог: Булочки
12680 мин.02
27 августа 2022, 23:00
500 гр. мука
1 яйцо
250 мл. молоко
8 гр. сухие дрожжи
80 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
1/2 ч.л. соль
60 гр. сливочное масло
1 ст.л. растительное масло
верх: 1 желток + 2 ст.л. молоко
Нежная куриная печень в духовке с яблоками
печень куриная - 400-500 гр.
яблоки зелёные твердые - 1-2 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
масло сливочное - 40 гр.
соль
черный перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
36050 мин.01
17 мая 2022, 13:16
печень куриная - 400-500 гр.
яблоки зелёные твердые - 1-2 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
масло сливочное - 40 гр.
соль
черный перец
Нежный кулич краффин без дрожжей
сливочное масло - 30 гр. + для смазывания
мука пшеничная – 220 гр.
творог – 200 гр.
сахар – 80 гр.
1 яйцо
цедра 1-го апельсина
коньяк - 1 ч.л.
разрыхлитель – 10 гр.
изюм – 65 гр.
орехи -
ваниль - 0,5 ч.л. или ванильный сахар
соль – щепотка
Каталог: Другая выпечка
331360 мин.303
16 апреля 2022, 10:21
сливочное масло - 30 гр. + для смазывания
мука пшеничная – 220 гр.
творог – 200 гр.
сахар – 80 гр.
1 яйцо
цедра 1-го апельсина
коньяк - 1 ч.л.
разрыхлитель – 10 гр.
изюм – 65 гр.
орехи -
ваниль - 0,5 ч.л. или ванильный сахар
соль – щепотка
Делаем нежнейший творог и пасху.
молоко 4 литра
яйцо 4-6 шт.
ряженка или кефир 0.5 л.
сметана 300 гр.
орехи грецкие
изюм
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
17170 мин.01
01 апреля 2022, 14:17
молоко 4 литра
яйцо 4-6 шт.
ряженка или кефир 0.5 л.
сметана 300 гр.
орехи грецкие
изюм
Нежнейшие вареники с творогом
ингредиенты для теста:
мука - +/-550 гр.
яйцо - 1 шт. + 1 белок (желток пойдёт в начинку)
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 250 мл.
масло растительное - 2 ст.л.
для начинки:
творог 9% - 750 гр.
желток - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
Каталог: Вареники
77250 мин.05
14 марта 2022, 19:23
ингредиенты для теста:
мука - +/-550 гр.
яйцо - 1 шт. + 1 белок (желток пойдёт в начинку)
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 250 мл.
масло растительное - 2 ст.л.
для начинки:
творог 9% - 750 гр.
желток - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
Нежные творожные куличики
яйцо 3 шт.
масло сливочное 150 гр.
сахар 190 гр.
ваниль
разрыхлитель 20 гр.
творог 300 гр. 9%
цедра апельсина 1 ч.л.
апельсиновый сок 60 мл.
мука 270 гр.
цукаты 0,5 ст.
изюм 0,5 ст.
Каталог: Другая выпечка
46270 мин.04
11 марта 2022, 19:00
яйцо 3 шт.
масло сливочное 150 гр.
сахар 190 гр.
ваниль
разрыхлитель 20 гр.
творог 300 гр. 9%
цедра апельсина 1 ч.л.
апельсиновый сок 60 мл.
мука 270 гр.
цукаты 0,5 ст.
изюм 0,5 ст.
Нежный булгур с изюмом
булгур – 200 гр.
изюм – 2-3 ст.л.
масло растительное - 2-3 ст.л.
вода – 500 мл.
соль, сахар
Каталог: Вторые блюда из круп
335020 мин.605
09 марта 2022, 17:00
булгур – 200 гр.
изюм – 2-3 ст.л.
масло растительное - 2-3 ст.л.
вода – 500 мл.
соль, сахар
Нежнейший салат одуванчик с крабовыми палочками
крабовые палочки - 250 гр.
свежие огурцы - 2 шт. (300 гр. )
сыр - 100 гр.
кукуруза консервированная (без жидкости) - 250 гр.
салат листовой - 100 гр.
яйца отварные - 5 шт. (разделить на белки и желтки)
зелёный лук - 3-4 перышка
соль
майонез
зелень петрушки, укропа
кольцо - 16 см. в диаметре
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
106490 мин.014
06 марта 2022, 18:19
крабовые палочки - 250 гр.
свежие огурцы - 2 шт. (300 гр. )
сыр - 100 гр.
кукуруза консервированная (без жидкости) - 250 гр.
салат листовой - 100 гр.
яйца отварные - 5 шт. (разделить на белки и желтки)
зелёный лук - 3-4 перышка
соль
майонез
зелень петрушки, укропа
кольцо - 16 см. в диаметре
Блинный торт с нежным кремом
для блинчиков:
яйца – 6 шт.
молоко – 500 мл.
экспрессо кофе – 1 чашка
мука – 250 гр.
сахар – 1,5 ст.л.
соль - щепотка
растительное масло – 2 ст.л.
для крема:
сливки 33% – 300 мл.
маскарпоне – 125 гр.
йогурт фруктовый – 2 ст.л.
сахарная пудра – 120 гр.
Каталог: Торты
248830 мин.800
02 марта 2022, 13:54
для блинчиков:
яйца – 6 шт.
молоко – 500 мл.
экспрессо кофе – 1 чашка
мука – 250 гр.
сахар – 1,5 ст.л.
соль - щепотка
растительное масло – 2 ст.л.
для крема:
сливки 33% – 300 мл.
маскарпоне – 125 гр.
йогурт фруктовый – 2 ст.л.
сахарная пудра – 120 гр.
Нежная рассыпчатая галета с киви и яблоками
мука - +/-210 гр.
соль - 1/3 ч.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
охлажденное сливочное масло - 100 гр.
сметана 20% - 100 гр.
сода - 1/3 ч.л.
для начинки:
яблоки - 500 гр.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 10 гр.
корица - 0,5 ч.л.
киви - 4 шт. (400 гр. )
сахар - 2 ст.л. + кукурузный крахмал - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт. для смазывания
миндальные лепестки для посыпки - 2 ст.л.
Каталог: Пироги
22980 мин.00
24 февраля 2022, 20:58
мука - +/-210 гр.
соль - 1/3 ч.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
охлажденное сливочное масло - 100 гр.
сметана 20% - 100 гр.
сода - 1/3 ч.л.
для начинки:
яблоки - 500 гр.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 10 гр.
корица - 0,5 ч.л.
киви - 4 шт. (400 гр. )
сахар - 2 ст.л. + кукурузный крахмал - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт. для смазывания
миндальные лепестки для посыпки - 2 ст.л.
Нежный торт - банан и шоколад
масло сливочное 150 гр.
яйцо 4 шт.
сахар 120 гр.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
соль щепотка
молоко 100 мл.
мука 150 гр.
какао 30 гр.
разрыхлитель 10 гр.
сливки 33% 450 гр.
сахарная пудра 85 гр.
творожно-сливочный сыр 85 гр.
сметана 60 гр.
загуститель для сметаны 10 гр.
банан 3 шт.
Каталог: Торты
24700 мин.04
20 февраля 2022, 22:29
масло сливочное 150 гр.
яйцо 4 шт.
сахар 120 гр.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
соль щепотка
молоко 100 мл.
мука 150 гр.
какао 30 гр.
разрыхлитель 10 гр.
сливки 33% 450 гр.
сахарная пудра 85 гр.
творожно-сливочный сыр 85 гр.
сметана 60 гр.
загуститель для сметаны 10 гр.
банан 3 шт.
Нежная творожная пасха
молоко 4 л.
яйцо 5 шт.
сметана 0,5 л.
кефир или ряженка 0,5 л.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
орехи и изюм
масло сливочное 100 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
14670 мин.01
20 февраля 2022, 09:51
молоко 4 л.
яйцо 5 шт.
сметана 0,5 л.
кефир или ряженка 0,5 л.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
орехи и изюм
масло сливочное 100 гр.
С нежным сметанным кремом «медовый торт»
мед 100 гр.
сода 1 ч.л.
сливочное масло 120 гр.
яйцо куриное 4 шт.
сахар 120 гр.
мука пшеничная 220 гр.
сметана 25% 500 гр.
сахарная пудра 2 ст.л.
соль 0,10 ч.л.
Каталог: Торты
374170 мин.801
12 февраля 2022, 06:46
мед 100 гр.
сода 1 ч.л.
сливочное масло 120 гр.
яйцо куриное 4 шт.
сахар 120 гр.
мука пшеничная 220 гр.
сметана 25% 500 гр.
сахарная пудра 2 ст.л.
соль 0,10 ч.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
