Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежный и сочный творожник зебра

Попробуйте нежный и сочный творожник "Зебра" с яйцом, творогом, сметаной, кукурузным крахмалом, сахаром, ванилью и какао. Вкусный десерт для всей семьи!

Продукты

яйцо – 4 шт.
творог 5% – 550 г
сметана 20% – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 35 г
сахар – 100 г
ванильный сахар – 8 г
какао-порошок – 15 г
соль - щепотка

Пошаговый способ приготовления

. Яйца разделить на белки и желтки;

. Белки взбить со щепоткой соли, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар;

. В миске соединить творог, яичные желтки, сметану и крахмал.

В 3-4 приема добавить взбитые белки, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы сохранить воздушность;

. Разделить творожную массу на две части, в одну из которых добавить какао, перемешать;

. В форму, застеленную пергаментом, попеременно выложить темную и светлую творожную массу.

Сначала я выкладываю примерно по 2 ст.л., затем постепенно убавляю, чтобы получить красивый и ровный рисунок;

. Выпекать при 180°С, режим «верх-низ», примерно 35-40 минут;

. Готовую запеканку полностью остудить и можно подавать.

Это очень вкусно! Попробуйте приготовить!

Сохраняй и поделись с друзьями

136 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2395

Понравилось: 136

Автор: Наталия Фалкон

Создан: 09 марта 2023, 15:29

Каталоги: Десерты

Видео рецепт

Дополнительная информация

Эффектная, легкая, вкусная и, главное, полезная запеканка для всей семьи! Существуют разные варианты приготовления запеканки «Зебра». Предлагаю рецепт без муки и манки, благодаря чему разноцветный творожник получается необычайно нежным и вкусным.

Обязательно попробуйте этот невероятный десерт, понравится всем, особенно детям!