Вход | Регистрация
Нежный
Рецептов: 1623
Торт наполеон с нежным пломбирным кремом
коржи:
мука - 400 гр.
замороженное сливочное масло - 200 гр.
сметана - 200 гр.
яйцо (со или св) - 1 шт.
соль – 0,5 ч.л.
крем:
молоко – 700 мл.
яйцо – 3 шт.
крахмал кукурузный – 40 гр.
мука – 40 гр.
сахар – 230 гр.
ванильный сахар – 20 гр.
сливочное масло – 50 гр.
сливки 33% – 500 гр.
Каталог: Торты
2996180 мин.1003
23 января 2022, 17:53
коржи:
мука - 400 гр.
замороженное сливочное масло - 200 гр.
сметана - 200 гр.
яйцо (со или св) - 1 шт.
соль – 0,5 ч.л.
крем:
молоко – 700 мл.
яйцо – 3 шт.
крахмал кукурузный – 40 гр.
мука – 40 гр.
сахар – 230 гр.
ванильный сахар – 20 гр.
сливочное масло – 50 гр.
сливки 33% – 500 гр.
Нежный пирог с яблоками
мука пшеничная — 1 ст.
сахар — 1/2 ст.
яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 200 мл.
ванилин — 1 пакет.
разрыхлитель теста — 1 пакет.
соль — 1 щепот.
масло сливочное — 80 гр.
масло растительное — 1 ст.л.
Каталог: Шарлотка
545160 мин.802
20 января 2022, 13:32
мука пшеничная — 1 ст.
сахар — 1/2 ст.
яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 200 мл.
ванилин — 1 пакет.
разрыхлитель теста — 1 пакет.
соль — 1 щепот.
масло сливочное — 80 гр.
масло растительное — 1 ст.л.
Курица в сливочном соусе с нежным сыром и зеленым луком
куриная грудка - 1 шт.
лук - 1 шт.
зеленый лук - 1 пч.
сливки 10% - 300 мл.
плавленый сыр - 180 гр.
перец и соль
Каталог: Блюда из птицы
366930 мин.403
18 января 2022, 08:00
куриная грудка - 1 шт.
лук - 1 шт.
зеленый лук - 1 пч.
сливки 10% - 300 мл.
плавленый сыр - 180 гр.
перец и соль
Лимонные капкейки с нежным кремом-чиз
ингредиенты на 12 шт. :
мука пшеничная - 320 гр. (2 ст. )
масло сливочное - 100 гр.
яйца - 3 шт.
сметана - 200 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
сахар - 250 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сок одного лимона
цедра одного лимона
крем - чиз:
сливочное масло (комнатной температуры) 82,5% - 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
сливочный творожный сыр (охлажденный) - 300 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
194040 мин.1200
23 декабря 2021, 20:48
ингредиенты на 12 шт. :
мука пшеничная - 320 гр. (2 ст. )
масло сливочное - 100 гр.
яйца - 3 шт.
сметана - 200 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
сахар - 250 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сок одного лимона
цедра одного лимона
крем - чиз:
сливочное масло (комнатной температуры) 82,5% - 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
сливочный творожный сыр (охлажденный) - 300 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
Нежный лосось в духовке
лосось - 400 гр.
картофель - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сливки - 400 мл.
зелень - 20 гр.
сок лимонный - 2 ч.л.
специи, соль
Каталог: Блюда из рыбы
270880 мин.402
16 декабря 2021, 21:54
лосось - 400 гр.
картофель - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сливки - 400 мл.
зелень - 20 гр.
сок лимонный - 2 ч.л.
специи, соль
Нежнейшая манная овсяная каша из двух круп
ингредиенты на 4 порции:
молоко - 500 мл.
вода - 500 мл.
манная крупа - 4 ст.л. (100 гр. )
овсяные хлопья - 4 ст.л. (56 гр. )
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло
Каталог: Каши
791815 мин.4015
14 декабря 2021, 21:57
ингредиенты на 4 порции:
молоко - 500 мл.
вода - 500 мл.
манная крупа - 4 ст.л. (100 гр. )
овсяные хлопья - 4 ст.л. (56 гр. )
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло
Постные рогалики с повидлом, нежные и сдобные
420-430 гр. мука
7 гр. дрожжи сухие
1/2 ч.л. соль
60 гр. сахар
220 мл. вода
70 мл. растительное масло
верх:
50 мл. вода
1 ч.л. с горкой мука/ 12-15 гр.
сироп:
50 мл. вода
1 ст.л. сахар /25 гр.
Каталог: Рогалики
59740 мин.06
08 декабря 2021, 10:27
420-430 гр. мука
7 гр. дрожжи сухие
1/2 ч.л. соль
60 гр. сахар
220 мл. вода
70 мл. растительное масло
верх:
50 мл. вода
1 ч.л. с горкой мука/ 12-15 гр.
сироп:
50 мл. вода
1 ст.л. сахар /25 гр.
Рулет с хрустящим беконом и нежной начинкой
фарш (любой) - 1 кг.
соль - 1 ч.л.
черный перец - 1/2 ч.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
сушеная зелень - 1 ст.л.
куриное яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 20 гр.
молоко 2-3 ст.л
сыр - 200 гр.
ветчина - 240 гр.
лук - 2 шт.
бекон - 350 гр.
Каталог: Мясные
49540 мин.05
06 декабря 2021, 11:08
фарш (любой) - 1 кг.
соль - 1 ч.л.
черный перец - 1/2 ч.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
сушеная зелень - 1 ст.л.
куриное яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 20 гр.
молоко 2-3 ст.л
сыр - 200 гр.
ветчина - 240 гр.
лук - 2 шт.
бекон - 350 гр.
Рецепт нежного тыквенного кекса с грецкими орехами
тыква очищенная 450 гр.
мука 400 гр.
яйца крупные 2 шт.
сахар 150 гр.
масло сливочное растопленное 100 гр.
какао 2 ст.л.
ванилин 2 гр.
разрыхлитель 1 пачка
грецкий орех 50 гр.
растительное или сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки кекса
Каталог: Пироги
305470 мин.800
05 декабря 2021, 19:57
тыква очищенная 450 гр.
мука 400 гр.
яйца крупные 2 шт.
сахар 150 гр.
масло сливочное растопленное 100 гр.
какао 2 ст.л.
ванилин 2 гр.
разрыхлитель 1 пачка
грецкий орех 50 гр.
растительное или сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки кекса
Нежнее, чем селёдка под шубой.
скумбрия солёная - 250 гр.
картофель - 170 гр.
свекла - 300 гр.
сыр твёрдый - 200 гр.
сметана (у меня 20%) - 120 гр.
майонез - 120 гр.
Каталог: Другие салаты
674470 мин.804
05 декабря 2021, 19:56
скумбрия солёная - 250 гр.
картофель - 170 гр.
свекла - 300 гр.
сыр твёрдый - 200 гр.
сметана (у меня 20%) - 120 гр.
майонез - 120 гр.
Нежное тесто для пельменей и вареников 
рецепт на 0,5 кг. фарша
мука пшеничная - 3 ст.
вода тёплая - 0,5 ст
соль - 0,5 ч.л
сода - 0,5 я.л без горки
сметана 10% - 3 ст.л
Каталог: Вареники
691120 мин.504
05 декабря 2021, 01:06
рецепт на 0,5 кг. фарша
мука пшеничная - 3 ст.
вода тёплая - 0,5 ст
соль - 0,5 ч.л
сода - 0,5 я.л без горки
сметана 10% - 3 ст.л
Шашлык из индейки с нежным вкусом манго и овощами гриль
ингредиенты для маринования 2,5 кг. филе:
- 100 гр. соуса манго
- черный молотый перец и соль
ингредиент для овощного шашлыка:
- болгарский перец 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- помидоры черри 10 шт.
- баклажан 1 шт.
- смесь остро-сладких перцев, подсолнечное масло и соль
для подачи шашлыка использую зелень петрушки, базилика и укропа
Каталог: Шашлык
1686420 мин.602
04 декабря 2021, 00:25
ингредиенты для маринования 2,5 кг. филе:
- 100 гр. соуса манго
- черный молотый перец и соль
ингредиент для овощного шашлыка:
- болгарский перец 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- помидоры черри 10 шт.
- баклажан 1 шт.
- смесь остро-сладких перцев, подсолнечное масло и соль
для подачи шашлыка использую зелень петрушки, базилика и укропа
Закуска с нежным паштетом
куриная печень - 500 гр.
лук - 1 шт.
сливочное масло - 75 гр.
соль
33% сливки - 75 мл.
тостовый хлеб
огурец свежий
помидоры черри
Каталог: Канапе
16260 мин.01
01 декабря 2021, 17:58
куриная печень - 500 гр.
лук - 1 шт.
сливочное масло - 75 гр.
соль
33% сливки - 75 мл.
тостовый хлеб
огурец свежий
помидоры черри
Нежные сырники в духовке // сырники из творога без жарки
на 8 шт. :
200 гр. творога
1 яйцо
сахар 2 ст.л.
соль
ванилин
сметана 4 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
манка ( или мука ) 3 ст.л.
Каталог: Оладьи
65680 мин.812
11 ноября 2021, 17:54
на 8 шт. :
200 гр. творога
1 яйцо
сахар 2 ст.л.
соль
ванилин
сметана 4 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
манка ( или мука ) 3 ст.л.
Нежное печенье на сметане
масло сливочное – 100 гр.
сметана – 160 гр.
сахар – 100 гр.
сахар ванильный – 5 гр.
соль – 1 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
мука – 350 гр.
сахар (для посыпки) – 50 гр.
Каталог: Печенье
383735 мин.1015
03 ноября 2021, 21:01
масло сливочное – 100 гр.
сметана – 160 гр.
сахар – 100 гр.
сахар ванильный – 5 гр.
соль – 1 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
мука – 350 гр.
сахар (для посыпки) – 50 гр.
Нежная скумбрия малосольная, пряного посола за сутки
скумбрия – 2 шт.
соль – 3 ст.л. без горки
сахар – 1, 5 ст.л.
горчица (сушеная) – 2 ч.л.
гвоздика – 5-6 бутонов
душистый перец – 5-6 горошин
лавровый лист – 3 листочка (средних)
кориандр – ½ ч.л.
вода – 1 литр
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
9320620 мин.6192
30 октября 2021, 15:16
скумбрия – 2 шт.
соль – 3 ст.л. без горки
сахар – 1, 5 ст.л.
горчица (сушеная) – 2 ч.л.
гвоздика – 5-6 бутонов
душистый перец – 5-6 горошин
лавровый лист – 3 листочка (средних)
кориандр – ½ ч.л.
вода – 1 литр
Нежное творожное печенье
творог – 250 гр.
масло сливочное – 80 гр.
сахар – 80 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
мука – 200 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для посыпки:
сахар – 1 ст.л.
Каталог: Печенье
353945 мин.1812
26 октября 2021, 18:34
творог – 250 гр.
масло сливочное – 80 гр.
сахар – 80 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
мука – 200 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для посыпки:
сахар – 1 ст.л.
Тыквенная карри
тыква - 1 кг. (очищенной)
шампиньоны - 400 гр.
помидоры - 250 гр.
филе курицы - 400 гр.
сливки - 450 мл.
лук - 250 гр.
чеснок - 4 зубчика
карри (нежное) - 5 ч.л.
чили - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
масло - для жарки, у меня кокосовое
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
256190 мин.810
17 октября 2021, 09:54
тыква - 1 кг. (очищенной)
шампиньоны - 400 гр.
помидоры - 250 гр.
филе курицы - 400 гр.
сливки - 450 мл.
лук - 250 гр.
чеснок - 4 зубчика
карри (нежное) - 5 ч.л.
чили - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
масло - для жарки, у меня кокосовое
соль
перец
Очень нежная запеканка с тыквой
тыква - 500 гр.
творог - 400 гр. (2 пачки)
2 яйца
пол ст. сахара
3 ст.ложки манки
сметана 1 ст.л.
чуть-чуть ванилина
50 гр. сливочного масла
Каталог: Запеканка
1654660 мин.5127
13 октября 2021, 20:48
тыква - 500 гр.
творог - 400 гр. (2 пачки)
2 яйца
пол ст. сахара
3 ст.ложки манки
сметана 1 ст.л.
чуть-чуть ванилина
50 гр. сливочного масла
Нежнейший банановый кекс
бананы – 2 шт.
яйца – 2 шт.
сахар – 100 гр.
сливочное масло – 120 гр.
мука – 150 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли
щепотка ванилина
Каталог: Кексы и маффины
80980 мин.16
12 октября 2021, 13:51
бананы – 2 шт.
яйца – 2 шт.
сахар – 100 гр.
сливочное масло – 120 гр.
мука – 150 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли
щепотка ванилина
Нежный зефир из киви
100 гр. сахара
70 гр. яблочного пюре
55 гр. пюре киви
1 белок (+-30 гр. )
1 гр. лимонной кислоты
200 гр. сахара
75 гр. воды
7 гр. агар-агара (у меня силой 1200, но готовлю и из простого из супермаркета и тоже всё получается)
сахарная пудра для обваливания
Каталог: Зефир
155770 мин.19
11 октября 2021, 09:53
100 гр. сахара
70 гр. яблочного пюре
55 гр. пюре киви
1 белок (+-30 гр. )
1 гр. лимонной кислоты
200 гр. сахара
75 гр. воды
7 гр. агар-агара (у меня силой 1200, но готовлю и из простого из супермаркета и тоже всё получается)
сахарная пудра для обваливания
Нежнейшие куриные котлеты с подливкой (на пару)
для фарша:
куриная грудка – 300 гр.
капуста – 100 гр.
лук – 100 гр.
морковь – 50 гр.
манная крупа – 20 гр.
яйцо – 1 шт.
соль
перец
для подливки к котлетам:
лук – 100-150 гр.
молоко – 200 мл.
мука – 15 гр.
чеснок – 1 зубчик
паприка – 0,5 ч.л.
соль
перец
Каталог: Котлеты
84920 мин.17
09 октября 2021, 17:13
для фарша:
куриная грудка – 300 гр.
капуста – 100 гр.
лук – 100 гр.
морковь – 50 гр.
манная крупа – 20 гр.
яйцо – 1 шт.
соль
перец
для подливки к котлетам:
лук – 100-150 гр.
молоко – 200 мл.
мука – 15 гр.
чеснок – 1 зубчик
паприка – 0,5 ч.л.
соль
перец
Нежный суп из красной чечевицы с тыквой 
чечевица – 200-300 гр.
тыква – 300 гр. (или небольшой кусочек)
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 2 шт.
корень имбиря – 1 кусочек (небольшой)
паприка – 1 ч.л.
шафран – пару щепоток
вода – 1, 5 или 2 литра
соль
укроп – 1 пучок для подачи
Каталог: Супы
800730 мин.814
09 октября 2021, 09:31
чечевица – 200-300 гр.
тыква – 300 гр. (или небольшой кусочек)
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 2 шт.
корень имбиря – 1 кусочек (небольшой)
паприка – 1 ч.л.
шафран – пару щепоток
вода – 1, 5 или 2 литра
соль
укроп – 1 пучок для подачи
Куриное филе на сковороде в нежном маринаде
куриное филе - 500 гр.
йогурт греческий - 100 гр.
горчица - 1 ч.л.
чеснок - 3-4 зубчика
соевый соус - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
мука кукурузная - 2 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
129830 мин.117
05 октября 2021, 16:31
куриное филе - 500 гр.
йогурт греческий - 100 гр.
горчица - 1 ч.л.
чеснок - 3-4 зубчика
соевый соус - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
мука кукурузная - 2 ст.л.
соль
Нежнейший классический бисквит с ягодами внутри
4 крупных яйца (общий вес со скорлупой 270 гр. )
120 гр. муки
120 гр. сахара
цедра ½ лимона
50 гр. малины
1 ч.л. крахмала
Каталог: Другая выпечка
968345 мин.216
05 октября 2021, 13:17
4 крупных яйца (общий вес со скорлупой 270 гр. )
120 гр. муки
120 гр. сахара
цедра ½ лимона
50 гр. малины
1 ч.л. крахмала
Пышные и нежные тыквенные оладьи
яйцо - 1 шт.
сахар - 30 гр.
корица - 1/2 ч.л.
имбирь - 1/4 ч.л.
мускатный орех - 1/4 ч.л.
йогурт - 80 гр.
тыквенное пюре - 150 гр.
мука - 70 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
Каталог: Оладьи
368420 мин.211
02 октября 2021, 17:43
яйцо - 1 шт.
сахар - 30 гр.
корица - 1/2 ч.л.
имбирь - 1/4 ч.л.
мускатный орех - 1/4 ч.л.
йогурт - 80 гр.
тыквенное пюре - 150 гр.
мука - 70 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
Сочные и нежные куриные котлеты сливочные
куриная грудка (куриный фарш) – 500 гр.
сливочное масло - 50 гр.
лук – 1 шт.
зелень укропа – 10 гр.
зелень петрушки – 10 гр.
чеснок – 3 зубчика
белый хлеб (батон) – 2 кусочка
молоко – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
приправа для курицы – 1 ч.л.
соль
перец
мука или панировочные сухари – 2-3 ст.л.
Каталог: Котлеты
147810 мин.115
25 сентября 2021, 16:52
куриная грудка (куриный фарш) – 500 гр.
сливочное масло - 50 гр.
лук – 1 шт.
зелень укропа – 10 гр.
зелень петрушки – 10 гр.
чеснок – 3 зубчика
белый хлеб (батон) – 2 кусочка
молоко – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
приправа для курицы – 1 ч.л.
соль
перец
мука или панировочные сухари – 2-3 ст.л.
Нежный сливочный десерт с малиной
для муссового слоя:
молоко - 500 мл.
желтки - 4 шт.
сахар - 50 гр.
крахмал - 15 гр.
белый шоколад - 170 гр.
сливочное масло - 80 гр.
желатин - 15 гр.
вода - 70 мл.
сливки 33-35% - 200 мл.
для малинового слоя:
малиновое пюре - 400 гр.
сахар - 80 гр.
желатин - 12 гр.
вода - 60 мл.
Каталог: Муссы
41390 мин.12
15 сентября 2021, 17:31
для муссового слоя:
молоко - 500 мл.
желтки - 4 шт.
сахар - 50 гр.
крахмал - 15 гр.
белый шоколад - 170 гр.
сливочное масло - 80 гр.
желатин - 15 гр.
вода - 70 мл.
сливки 33-35% - 200 мл.
для малинового слоя:
малиновое пюре - 400 гр.
сахар - 80 гр.
желатин - 12 гр.
вода - 60 мл.
Нежнейший творожный пудинг с сухофруктами #накормишкольника
изюм - 100 гр.
курага - 100 гр.
творог - 100 гр.
ряженка - 150 мл. (+ для подачи)
масло растительное - 40 мл.
сахар - 20 гр.
крупа манная - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
орехи - 3 ст.л.
Каталог: Рецепты для школьников
475630 мин.432
13 сентября 2021, 20:30
изюм - 100 гр.
курага - 100 гр.
творог - 100 гр.
ряженка - 150 мл. (+ для подачи)
масло растительное - 40 мл.
сахар - 20 гр.
крупа манная - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
орехи - 3 ст.л.
Нежные сырники из творога на сковороде
творог - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 4 ст.л.
мука - 4 ст.л.
Каталог: Сырники
1131620 мин.12111
13 сентября 2021, 17:35
творог - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 4 ст.л.
мука - 4 ст.л.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
