Очень нежная запеканка с тыквой

Тыкву нарезаем на небольшие кубики и отвариваем ее около 20 минут в воде.

Остужаем и разминаем в однородную массу.

Замешиваем творог, сметану и яйца.

Добавляем пол стакана сахара.

Можно меньше.

Засыпаем манку и даем немного постоять.

Добавляем растопленное сливочное масло, ванилин и тыкву.

Замешиваем.

Выливаем в смазанную растительным маслом форму для мультиварки или в форму для запекания.

Ставим на выпечку в мультиварку на 35 минут на режим "Выпечка" или в духовку на 180 градусов на 40 мин.

Приятного просмотра.