Торт шоколадно вишнёвая сказка и снова влажно и нежно да с ореховой ноткой
Насладитесь тортом "шоколадно-вишнёвая сказка"! Влажный и нежный, с ореховой ноткой. Рецепт включает чёрный шоколад, сливочное масло и вишнёвый компот.
Продукты
- для торта:
- 150 г чёрного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 1 ст.л. какао
- 125 мл сливок (у меня 30%)
- 150 г саxара
- 4 яйца
- 3 ст.л. коньяка
- 100 г молотыx лесныx ореxов
- 75 г муки
- пол-пакетика разрыxлителя
- банка вишневого компота
- для глазури
- 50 г чёрного шоколада
- 50 г молочного шоколада
- 4 ст.л. жидкости из компота
- 3 ст.л. сахарной пудры
- 4 ст.л. густой сметаны
Пошаговый способ приготовления
Торт:
Сливки вылить в кастрюльку и поставить на огонь.
Довести до кипения,но не кипятить, а сразу снять с огня и всыпать туда поломанный на кусочки шоколад и порезанное на кусочки масло.
Мешать, пока масло и шоколад полностью не растопятся.
Добавить сахар и коньяк и хорошенько перемешать.
По одному вбивать яйца, тщательно перемешивая после каждого.
Всыпать муку с разрыхлителем, орехи и какао.
И быстренько перемешать.
Форму застелить бумагой и смазать маслом. (у меня форма 26 см)
Вылить тесто в форму и равномерно распределить.
С вишни хорошенько слить жидкость, оставив немного на потом.
Сверху на тесто выложить вишню.
Отправить торт в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50.
Готовность проверять зубочисткой в центре - тесто не должно быть жидким - только мокрая крошка.
Готовый тортик вынуть из духовки и дать минут 15-20 остыть в форме, после чего перевернуть его на подставку, так чтобы низ стал верхом
Глазурь:
В кастрюльку положить сахарную пудру,поломанный на кусочки шоколад и добавить сок из компота.
Нагревать помешивая на небольшом огне пока шоколад не растопится.
Добавить сметану и быстро перемешать.
Залить торт глазурью и смазать ею же бока.
Украсить по желанию.
Убрать в холодильник до полного застывания.
Перед подачей подержать минут 15 в тёплой комнате, или на пару секунд в микроволновку.
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
131 человек оценили
205 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
24 января 2009, 02:22
24 января 2009, 02:25
24 января 2009, 02:26
24 января 2009, 02:27
24 января 2009, 02:27
24 января 2009, 02:28
24 января 2009, 02:29
24 января 2009, 02:31
24 января 2009, 02:32
24 января 2009, 02:33
24 января 2009, 02:36
24 января 2009, 02:36
24 января 2009, 02:42
24 января 2009, 02:46
24 января 2009, 02:59
24 января 2009, 03:13
24 января 2009, 03:14
24 января 2009, 03:15
24 января 2009, 03:18
24 января 2009, 03:18
24 января 2009, 03:23
24 января 2009, 03:25
24 января 2009, 03:28
24 января 2009, 03:28
24 января 2009, 03:52
24 января 2009, 03:56
24 января 2009, 03:57
24 января 2009, 04:01
24 января 2009, 04:01
24 января 2009, 04:01
24 января 2009, 04:11
24 января 2009, 04:16
24 января 2009, 04:19
24 января 2009, 04:26
24 января 2009, 04:39
24 января 2009, 06:19
24 января 2009, 07:35
24 января 2009, 07:43
24 января 2009, 07:55
24 января 2009, 08:12
24 января 2009, 09:38
24 января 2009, 09:41
24 января 2009, 10:28
24 января 2009, 10:49
24 января 2009, 10:49
24 января 2009, 12:04
24 января 2009, 12:45
24 января 2009, 12:50
24 января 2009, 13:26
24 января 2009, 15:04
24 января 2009, 16:36
24 января 2009, 19:22
24 января 2009, 20:16
24 января 2009, 20:28
25 января 2009, 19:05
25 января 2009, 21:36
26 января 2009, 12:07
26 января 2009, 13:02
28 января 2009, 15:29
29 января 2009, 12:55
02 февраля 2009, 21:18
04 февраля 2009, 20:47
15 февраля 2009, 01:34
16 февраля 2009, 14:24
16 февраля 2009, 15:10
13 марта 2009, 20:08
13 марта 2009, 20:42
04 мая 2009, 19:42
04 мая 2009, 20:02
25 мая 2009, 04:49
19 августа 2012, 20:33
05 апреля 2013, 15:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти