Овощной гратен с нежным сырным соусом

Фото к рецепту: Овощной гратен с нежным сырным соусом

Ингредиенты

  • замороженные овощи : цукини, фасоль, морковь, лук, кукуруза, перец, брокколи. – 850 гр
  • лук порей – 1 шт. (200 гр. )
  • помидоры в томатном соусе – 1 банка ( 400 гр. )
  • сметана – 500 гр.
  • сыр – 200 гр.
  • картошка – 1 кг.
  • мука – 40 гр.
  • подсолнечное масло
  • пряные травы – тимьян и базилик
  • соль
  • перец
  • петрушка – 2 веточки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Замороженные овощи обжарить на подсолнечном масле до готовности и добавить пряные травы.

Добавить 1 банку помидор и тушить на слабом огне, посолить и поперчить.

Лук порей вымыть нарезать белую часть на кольца и обжарить 5 минут, а зеленые листья порея опустить в кипящую чуть подсоленную воду на минуту и откинуть на дуршлаг. Отставить

Картошку очистить, вымыть и порезать на тонкие кольца.

Тем временем топленое сливочное масло смешать с мукой и перемешать. Добавить сметану и довести до кипения. Варить соус под крышкой на медленном огне 5 минут. Снять с плиты кастрюльку, добавить тертый сыр , измельченную петрушку, соль и перец. Соус готов.

Духовку нагреть до 200 градусов! Форму смазать подсолнечным маслом.

На дно формы нанести немного сырного соуса, затем распределить картофель (часть), потом овощи и сырный соус. И так далее выкладывать картошку с овощами слоями и переслаивая сметано-сырным соусом. В конце концов залить сметано-сырным соусом. Украсит зелеными листьями лука порея.

Поставить в духовку на минут 80-90!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощной гратен с нежным сырным соусом: фото шаг 1
Овощной гратен с нежным сырным соусом: фото шаг 2
Овощной гратен с нежным сырным соусом: фото шаг 3
Овощной гратен с нежным сырным соусом: фото шаг 4
Овощной гратен с нежным сырным соусом: фото шаг 5
Овощной гратен с нежным сырным соусом: фото шаг 6
Овощной гратен с нежным сырным соусом: фото шаг 7
Овощной гратен с нежным сырным соусом: фото шаг 8

5.04.6429719478039141.062
oracle

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Овощной гратен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
kofelka
02.02.2009 03:30

ого! какая вкуснота! фото супер! 5555++++

люба-пытка

Правда...супер...5+

oracle
02.02.2009 03:34

Спасибо Вам!!!!

margaleta

Овощной праздник! 5!!!

margaleta

Овощной праздник! 5!!!

Nathalya
02.02.2009 03:39

шикарная работа!

тётя маша

Нравится решётка из листьев порея!

ирусик-88

5!хорошая подача!

oracle
02.02.2009 03:47

Для тётя маша: Листики порея такие вкусненькие получаются, солененькие! Спасибо Всем!!!!

chocolate12

ovossi ljublju!

алёнушка777

Замечательно - слов нет !!! 555

siyanie
02.02.2009 03:57

Здорово!!! 5!!!

darvin_lv

очень интересно ! от меня 5 ! за труды. идейка - супер !

малурияна1978

Вкуснятина 5555

кыш
02.02.2009 05:11

Вкусно и красиво с пореем.

maj4ik
02.02.2009 05:19

красота!! 5

mimi
02.02.2009 09:32

очень вкусно!

sigma002
02.02.2009 09:58

догадываюсь как сочно и вкусно!55555555

олежка

без слов.555

irina90-60-90

богатое блюдо:)МОЛОДЕЦ!5!

irina90-60-90

и фотки шикарные:)

ecomaia
02.02.2009 12:30

555! :)

ole444ka
02.02.2009 12:32

Великолепный гратен,а какие фотографии!

ya-xont
02.02.2009 12:50

Юлечке-пятёрочка, очень классная штучка!

ntv2001
02.02.2009 13:10

Очень аппетитно!5

ната777

Отличный рецептик. 5. Забираю.

гетьмановна

А я забираю и рецепт и последнюю тарелочку в доп ин-фе!555555555555555!

oracle
02.02.2009 14:00

Спасибо вам! Угощайтесь!!!!!!!!! :)

sukhykh@hotmail.com

добавила рецептик в избранное, застолбила этот четверг для такого события - буду готовить!

oracle
02.02.2009 14:33

для sukhykh@hotmail.com : Удачи тебе! :)

maleta
02.02.2009 15:10

...555...

натаха

Красавчик! И очень вкусный к тому же!

rafael
02.02.2009 18:35

ого-го!!!!!!!!!!!!!

chudo
02.02.2009 18:49

очень нравится, отлично!

oracle
03.02.2009 02:05

Спасибо Вам кулинары!!!!!!!!!

aspire4520

Так красиво и аппетитно 555555555555

zmija
06.02.2009 19:44

красиво и вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты