Нежный закусочный рулет рыбные страсти из заварного теста
Попробуйте нежный закусочный рулет "Рыбные страсти" из заварного теста с крабовыми палочками, лососем и сливочным сыром. Вкусно и оригинально!
Продукты
- заварное тесто:
- 100 г маргарина
- 500 мл молока
- 3 яйца
- 150 г муки
- пол-пакетика разрыхлителя
- чуть соли и сахара
- начинка:
- 500 г крабовых палочек
- 4 яйца
- 2 плавленных сырка
- сливочный сыр с зеленью (типа "филадельфия") 200 г
- сметана 250-300 г
- лосось лёгкого копчения (нарезка)
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Заварное тесто:
В кастрюльку с молоком положить маргарин и поставить на огонь.
Довести до кипения, помешивая, пока маргарин полностью не расплавится.
Снять с огня и всыпать сразу всю муку с разрыхлителем.
Быстро перемешать до однородной массы.
Отставить в сторону и дать немного остыть.
Миксером по-одному втереть яйца, каждый раз хорошенько и тщательно вымешивая.
Противень застелить бумагой, смазанной маслом.
Вылить тесто и равномерно распределить.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Готовый достать и дать остыть.
Перевернуть - так чтобы та сторона, которой запекалась, была внизу.
Начинка:
Яйца сварить.
В мисочку натереть крабовые палочки.
Туда же добавить натёртые варёные яйца и натёртые плавленные сырки.
Отдельно перемешать сметану и сливочный сыр. При желании можно добавить майонез.
Добавить сливочно-сметанную массу к подготовленной начинке и хорошенько перемешать.
Добавить ещё немного сметанки, если будет нужно.
Посолить и поперчить по вкусу.
На остывшее и перевёрнутое тесто равномерно распределить начинку.
Сбоку, отступив немного, выложить в ряд свёрнутую рулетиками нарезку лосося.
Свернуть в рулет.
Плотно завернуть в плёнку и отправить в холодильник на ночь.
Достать и разрезать.
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
143 человек оценили
254 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
17 января 2009, 00:57
17 января 2009, 01:09
17 января 2009, 01:09
17 января 2009, 01:11
17 января 2009, 01:13
17 января 2009, 01:14
17 января 2009, 01:22
17 января 2009, 01:28
17 января 2009, 01:32
17 января 2009, 01:36
17 января 2009, 01:36
17 января 2009, 01:42
17 января 2009, 01:45
17 января 2009, 01:46
17 января 2009, 01:49
17 января 2009, 02:11
17 января 2009, 02:12
17 января 2009, 02:23
17 января 2009, 02:27
17 января 2009, 02:28
17 января 2009, 02:39
17 января 2009, 02:43
17 января 2009, 02:59
17 января 2009, 03:07
17 января 2009, 03:20
17 января 2009, 03:21
17 января 2009, 04:19
17 января 2009, 04:26
17 января 2009, 04:29
17 января 2009, 04:33
17 января 2009, 05:25
17 января 2009, 06:17
17 января 2009, 06:19
17 января 2009, 07:58
17 января 2009, 08:57
17 января 2009, 09:17
17 января 2009, 13:49
17 января 2009, 14:00
17 января 2009, 14:41
17 января 2009, 16:03
17 января 2009, 17:41
17 января 2009, 22:58
18 января 2009, 16:19
19 января 2009, 12:51
20 января 2009, 22:28
26 января 2009, 19:43
17 февраля 2009, 00:06
18 февраля 2009, 01:09
24 февраля 2009, 02:39
05 мая 2009, 23:16
09 июля 2009, 17:23
09 июля 2009, 17:25
21 августа 2009, 20:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти