Торт "шоколадное наслаждение" (влажный, нежный, ну просто обалденно вкусный)
Ингредиенты
- для торта:
- 150 гр. масла
- 1,5 ст. сахара
- 2 яйца
- 250 мл. сливок
- 250 гр. жирной и густой сметаны (я брала крем-фреш)
- 180 гр. муки
- пол-пакетика разрыxлителя
- 1/4 ч.л. ки соды
- 70 гр. какао
- 2-3 ст.л. конька
- глазурь:
- 80-85 мл. сливок
- 100 гр. чёрного шоколада
Пошаговый рецепт приготовления
Масло растопить, всыпать сахар и растереть.
Добавить яйца, сливки и сметану.
Всыпать муку с разрыхлителем, соду и какао.
Быстренько перемешать до однородной массы.
Форму застелить бумагой и смазать маслом. (у меня форма 26 см)
Тесто вылить в форму и равномерно распределить по ней.
Отправить в разогретую до 170-180 градусов минут на 45-50.
Главное не передержать его в духовке!
Если толкнуть форму, он должен внутри колыхаться.
Если дотронуться до него - он должен быть мягким,но не жидким.
Самое лучшее проверять готовность зубочисткой - если проткнуть в серединке - на ней должны остаться мокрые крошки, но не жидкий шоколад.
Вынуть торт из духовки и дать ему ещё минут 10-15 постоять в форме.
Тем временем сделать глазурь.
Глазурь:
Сливки довести до кипения и снять с огня.
Добавить поломанный на кусочки шоколад и мешать пока шоколад полностью не раствориться
Залить торт глазурью и смазать ей же бока.
Украсить по желанию и дать застыть.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!
Пошаговые фото рецепта
Похожие рецепты
Комментарии
Майя, Здравствуйте!!! Безумно понравился рецепт!, люблю следовать сторого прописанному рецепту, тем болеев первый раз!Только вот проблема - Вы не указали какой % сливок брать? ...10%.... 18%.... 33% ОТВЕТЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА!! Очень хочу испечь в ближайшие дни.. Благодарю...юююююю.. Виктория.
Прямо шоколадный рай, 5!
Вкусняшка-очаровашка!55555
Вкусно! 5++++
Эличка,нет, в том то и дело - он такой и должен быть - влажный и кремовый. Тут как раз важно чётко выдержать время запекания - не вынуть раньше и не передержать, я начинаю "тыкать" его зубочисткой где-то после 40-ка минут - раз на раз не приходится, да и всех духовки разные.
любишь же ты всякие шоколадные вкусности делать :-)++++ по-твоему рецепту очень часто делаю, брауни с шоколадом и орехами, оооооооочень нравится!!!
Майюш! Торт сказка!Безумно вкусно!СПАСИБО!
Я с вами шоколадоманьяком стану!55555555555
ТОРТИК СУПЕР!!!55555555555555
5!
Маюшка, а если сливки взять с меньшей жирностью?будет не то?5+
Dev4enki super puper....ya prigotovila etot tortik....syeli ego v dva s4eta.....taaaaaakoy vkusniy tortik......mne bolwe vsego nravitza razogrevat kuso4ek tortika v mikrovolnovoy pe4i...bukvalno 20 sekund...i togda eto bowestvenniy vkus poxowiy na gorya4ee sufle ili gorya4iy wokolad...super!!!!!!!!!!!!!55555+++++
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ТОРТ!!! 5+5+5+
А 180 г муки это сколько примерно? в стаканах или ложках
Прямо шоколадный рай, oбязательно сделаю 5+
уже сделала. Просто- СУПЕР! Выше всяких похвал. Лучше чем "Прага".
Очень апетитный.5.
Я давно хотела вот именно такой торт-очень вкусно!!!Все домашние пальчики облизали!!!Спасибо вам за такое удовольствие!!!!
Спасибо за фантастический рецепт торта! Пробовала подобную вкусняшку в двух ресторанах Москвы (французском и мексиканском). Там подавали в горячем виде с шариком ванильного мороженого. Я сделала также дома)) Разогрела в течение 50 сек. тортик и добавила на тарелочку шарик мороженого! Получилось обалденное сочетание. Рекомендую!
Приготовила,очень вкусно!!! Нам всем понравился!!!!
Майя, Здравствуйте!!! Безумно понравился рецепт.... Есть проблема Вы не написали какой % сливок брать для рецепта?... 10%... 18%... 33%.???? Ответьте, пожалуйста... Очень хочу испечь его...... Благодарю... Виктория...
Спасибо! Уже все нашла сама!!!!
