Пошаговый способ приготовления
Масло растопить, всыпать сахар и растереть.
Добавить яйца, сливки и сметану.
Всыпать муку с разрыхлителем, соду и какао.
Быстренько перемешать до однородной массы.
Форму застелить бумагой и смазать маслом. (у меня форма 26 см)
Тесто вылить в форму и равномерно распределить по ней.
Отправить в разогретую до 170-180 градусов минут на 45-50.
Главное не передержать его в духовке!
Если толкнуть форму, он должен внутри колыхаться.
Если дотронуться до него - он должен быть мягким,но не жидким.
Самое лучшее проверять готовность зубочисткой - если проткнуть в серединке - на ней должны остаться мокрые крошки, но не жидкий шоколад.
Вынуть торт из духовки и дать ему ещё минут 10-15 постоять в форме.
Тем временем сделать глазурь.
Глазурь:
Сливки довести до кипения и снять с огня.
Добавить поломанный на кусочки шоколад и мешать пока шоколад полностью не раствориться
Залить торт глазурью и смазать ей же бока.
Украсить по желанию и дать застыть.
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!
Комментарии
Майа, ты даже текст рецепта умудрилась украсить!!!!
luba5
16 января 2009, 00:29
Здорово!555!
Этот тортик как раз для меня! Молодец, классно оформила рецепт, фотки соблазнительные! +5 хочу кусочек!
Интересный рецепт!Попробую!5
daisy
16 января 2009, 00:34
Майчик! Оставь кусочек! Прибегу и договорим. Я - ШОКОГОЛИК! 5+
Так сочно описано! Обязательно попробую - на муже - он без шоколада жить не может!
И у меня вопросик - а когда постоит этот тортик, он не оседает? конечно, если ему дадут постоять
ntv2001, нет он не осядет - он таким-же и останется.
Держать его лучше всего в форме для торта под крышкой - колпаком, ну или просто накрыть чем-нибудь.
просто супер-пупер!55555555555555555555
ох, и люблю я такие весчи, 555!!!
Даже слюнки потекли, беру рецепт ! 5++++
Выглядит очень аппетитно! 5!
вкусняшка-а-а-а-а!!!!!!!!!!!!!!!!!
5555555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!
еще один шикарный шоколадный тортик, вкуснятина!
вкусняшка-а-а-а-а!!!!!!!!!!!!!!!!!
5555555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вау! Уже хочу! 5+++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Шоколадно-шоколадный!!!5!!!А рецепт, как подан красиво!Столько приятного в одном рецепте разом!
Вкусняшка-очаровашка!55555
fraut
16 января 2009, 01:00
чудесный тортик!!!!
vaiya
16 января 2009, 01:01
Вкуснющий наверно?!!! 5
Эличка,нет, в том то и дело - он такой и должен быть - влажный и кремовый. Тут как раз важно чётко выдержать время запекания - не вынуть раньше и не передержать, я начинаю "тыкать" его зубочисткой где-то после 40-ка минут - раз на раз не приходится, да и всех духовки разные.
mimi
16 января 2009, 01:06
Майя, я шоколадоголик!!! Хочу
Беру на заметку спасибо! Это шедевр! 5++++++++++
Какой торт! непременно испеку.
begi
16 января 2009, 01:20
Красота! Очень вкусный и красивый торт! Только 5+++++++!
bart
16 января 2009, 01:21
Майя,просто в восхищении! Такая вкуснота! 5+
Взяла себе. Такая вкуснота, просто нечего добавить к комплиментам, так что просто замру...
Оооо...Шоколадное наслаждение!!!!Хочу кусочек....нет два...
toria
16 января 2009, 01:47
Отличный рецепт,очень вкусно в разрезе выглядит.Спасибо.обязательно испробую.
55555555555555555555555
Классный тортик =) 55555!!!!!
любишь же ты всякие шоколадные вкусности делать :-)++++
по-твоему рецепту очень часто делаю, брауни с шоколадом и орехами, оооооооочень нравится!!!
вот это да... господи, как же я люблю такие штучки шоколадные!
Маюш,суперский!!!Как я люблю! 5555555555555555555
Эля,ну как ты могла...выбросить???Лучше бы мне переслала!
eprst
16 января 2009, 01:59
горе мне, сладкоежке!!! 555555!!!!
я страшнейший шокоголик! 5++++++++++++++
Я тоже делаю такой тортик.55555
Майюш! Торт сказка!Безумно вкусно!СПАСИБО!
пики
16 января 2009, 02:44
Класс!!!5+++
Красотища 55555555555555555555
Я с вами шоколадоманьяком стану!55555555555
влажный,кремовый,шоколадный-так это то,что надо!спасибо,Майя!буду мужа баловать!пятёрочка тебе!
Какая прелесть! Майя, это же твоя аватарка должна быть!
ТОРТИК СУПЕР!!!55555555555555
смотрю на фото,и кажется что я даже вкус его ощущаю!!555!!
Верю - не пожалею! Поэтому забрала, спасибо! 5+++
Майя!!!я в восторге!!!100 баллов!!!спасибо!!!
Действительно, мокренький! 5+
Да уж, искушение! Выглядит так, что хочется приямо немедленно попробовать!
Наслаждение, восхищение ,загляденье и.т.д 5555555555
...очень лакомый кусочек и видно, что тортик очень вкусный 5!
а коньяк то куда добавлять? не указано!!!
mir-ka, простите, проглядела - коньяк в тесто добавлять, уже когда все остальные компоненты перемешаны.
Кстати, можно также немного и в глазурь добавить - хуже не будет,как раз наоборот
klasni receptik!+100
a skaji pojalusta, slivki skalki procentnie?
jizneliub, сливки 30% и выше.
Маюшка, а если сливки взять с меньшей жирностью?будет не то?5+
Катюш, честно сказать - не знаю - у нас в магазинах сливки есть в одном варианте - 30%, так что с другими я не пробовала
отлично! молодец! 55555555+++++++
fanny
19 января 2009, 13:33
О, какой тортик я пропустила! Шикарно!
ОБАЛДЕННЫЙ тортик ))))а водку вместо коньяка можно? или это уже не то?
yuliya-s, думаю не стоит. Можете ничего не добавлять, если нет под рукой - хуже не будет
кыш
20 января 2009, 06:54
Красив, слов нет!
seihas nahnu peh,posmotrim shto u menia poluhitsia.
Dev4enki super puper....ya prigotovila etot tortik....syeli ego v dva s4eta.....taaaaaakoy vkusniy tortik......mne bolwe vsego nravitza razogrevat kuso4ek tortika v mikrovolnovoy pe4i...bukvalno 20 sekund...i togda eto bowestvenniy vkus poxowiy na gorya4ee sufle ili gorya4iy wokolad...super!!!!!!!!!!!!!55555+++++
ia toje prigotovila!!!bolshoe spasibo za recept!!!
nu ohen vkusninko!!! fotku niznaiu kak siuda polojit ia k sebe v lihku postavliu!
ia dobavila v testo cedru apelsina,nu ohen podoshel!!!
Я очень рада, что вам понравилось!!
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ТОРТ!!! 5+5+5+
а его еще вкусненько кушать тепленьким и с шариком мороженого или взбитыми сливками ))))
5+
А 180 г муки это сколько примерно? в стаканах или ложках
китаеведка, даже и не знаю, что вам сказать - я на электронных кухонных весах взвешиваю. Если их нет, можете воспользоваться мерной кружкой.
Прямо шоколадный рай, oбязательно сделаю 5+
уже сделала. Просто- СУПЕР! Выше всяких похвал. Лучше чем "Прага".
Попробую тоже сделать на день рождения мужа ))
Ещё вопросик, а орешки сверху грецкие или какие-то другие?
roxannita, сверху я посыпала грильяжем лесного ореха, но украшение - это на ваш вкус
, я просто украшала тем, что было под рукой
Spasibo,solnishko,za chudesnij receptik!!!!555
ms_li
26 января 2009, 14:28
Торт - что-то невероятное. На выходных делала по Вашему рецепту. Потрясающе.
Мне по вкусу немного напомнил пироженое "картошка".
Только у Вас в рецепте не написано куда и когда коньяк добавлять
Большое спасибо за рецепт. Испекла сегодня, почти весь съели уже, нежный, вкусный, шоколадный. Замечательный рецепт.
Спасибо всем огромное!!!!
Я очень рада, что вам понравилось!!!!
ochen xoroshiy tort, no nado li vzbivat slivki pered dobavleniem v testo?
liugula, сливки взбивать не надо!
kak nastoyashii shokogolik...mogu voskliknuti:eto Bojestvenno!!!!spasibo!55555555555555
юлюн
30 января 2009, 16:02
скажите, а форма нужна съемная? его наверно из обычной и не вытянешь, мягенький ведь
юлюн, да конечно - форма разъёмная
колоб
30 января 2009, 22:33
А сливки-то скольки процентные?
колоб, сливки 30% - уже отвечала на этот вопрос в комментариях
оооочень аппетитный тортик!! смотрю на фотку и прям щас хочется кинутся на кухню!!!555555!!!!
Какая прелесть!!!!!!!!!!!!!!! 555555555+!!!!
Благодарю за рецепт, всё получилось замечательно, он просто - супер! +555!
Очень рада, что вам понравилось!!!! спасибо!!!!
СЕГОДНЯ СДЕЛАЛ.УГОСТИЛ ВСЕХ. ВЫМАНИВАЮТ РЕЦЕПТ. ВКУСНЯ-Я-Я-Я-ЯХА. ВСЕМ СОВЕТУЮ. ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
vanagas, очень рада, что вам понравилось!!! спасибо!!!
Надо же!!!!!!!!:-) УМНИЧКА! такой рецептик!!! обязательно попробую приготовить! СПАСИБОЧКИ!;-)
Майя, подскажите, а если корж пополам разрезать и кремом промазать? Реально ли вообще корж поделить на два?
amnat22, конечно вполне реально, только дайте ему хорошенько остыть,лучше всего в холодильнике
Спасибо, попробую.
о результатах сообщу)
Ой , девочки ,фото не открылось (((
хотела Вам мой тортик показать ....
Что я сделала не так , подскажите ?
Очень клёвый!!!!Просто гиганское спасибо за этот очень очень вкусный вкусный тортик!!!!!
ой, красота какая!!! класс!
ангелина5 , очень рада, что вам понравилось! спасибо!!
привет, не прочла весь форум и есть айнц вопрос- сливки какой процентности? спасибо! обалденно - хочется съесть!))))
forte
01 апреля 2009, 03:03
Майчик, спасибо большое!!!55555555 Очень просто и оооочень вкусно. 55555555
Спасибо большое
Действительно очень вкусно и просто и быстро
5+
У меня слюни до полу от одного вида!!! 5
Ну вот и я приготовила этот супер тортик! Очень-очень понравился!!!! Спасибо Майчик большое!!
Да-а-а, а фотку и я не могу всавить!
yulia1, очень рада, что понравилось!!! спасибо!
Сливки добавляла 15%, все равно получилось, делала сегодня утром на день рождение подруги...уже съели. Вкусно, нежно, сочно, украшала листиками из молочного шоколада и миндалем.
Да, запекала все-таки 50 минут, духовка газовая.
kibaluya, спасибо!! рада, что понравилось!!
Я давно хотела вот именно такой торт-очень вкусно!!!Все домашние пальчики облизали!!!Спасибо вам за такое удовольствие!!!!
lena-kykla, спасибо!! рада, что понравилось!!
Обожаю влажные и легкие,минимум крема!
Торт СУПЕР! Очень легко делать! Про вкус можно даже и не говорить. Советую пробовать!
выглядит о-о-очень вкусно, беру пробовать
mao
01 декабря 2009, 13:52
Шикарный торт. Приготовила, страшно понравился) действительно очень шоколадный и очень сочный))
Спасибо огромное за рецептик!!!!!! очень вкусный тортик!!!
мммм...вкуснятина)))
сейчас же приготовлю)))
Спасибо за рецепт))))
огромнейшее спасибо за рецепт, обалденный тортик, так понравился моим гостям, что даже с собой домой расхватали 55555555555
Спасибо за фантастический рецепт торта!
Пробовала подобную вкусняшку в двух ресторанах Москвы (французском и мексиканском). Там подавали в горячем виде с шариком ванильного мороженого. Я сделала также дома)) Разогрела в течение 50 сек. тортик и добавила на тарелочку шарик мороженого! Получилось обалденное сочетание. Рекомендую!
Приготовила,очень вкусно!!! Нам всем понравился!!!!
Лучший вариант быстрых тортиков. Пекла уже несколько раз. Спасибо за рецепт!!!
ВКУСНЫЙ ПРЕВКУСНЫЙ. СТАЛ МОИМ ЛЮБИМЫМ. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.
ВКУСНЫЙ ПРЕВКУСНЫЙ. СТАЛ МОИМ ЛЮБИМЫМ. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.
ВКУСНЫЙ ПРЕВКУСНЫЙ. СТАЛ МОИМ ЛЮБИМЫМ. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.
Делаю уже второй раз...я такой люблю в ресторане на десерт...а тут дома тоже самое...нямка, спасибо!
Майя, Здравствуйте!!! Безумно понравился рецепт!, люблю следовать сторого прописанному рецепту, тем болеев первый раз!Только вот проблема - Вы не указали какой % сливок брать? ...10%.... 18%.... 33% ОТВЕТЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА!! Очень хочу испечь в ближайшие дни.. Благодарю...юююююю.. Виктория.
Майя, Здравствуйте!!! Безумно понравился рецепт.... Есть проблема Вы не написали какой % сливок брать для рецепта?... 10%... 18%... 33%.???? Ответьте, пожалуйста... Очень хочу испечь его...... Благодарю... Виктория...
Спасибо! Уже все нашла сама!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
