Торт "шоколадное наслаждение" (влажный, нежный, ну просто обалденно вкусный)

Ингредиенты

  • для торта:
  • 150 гр. масла
  • 1,5 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 250 мл. сливок
  • 250 гр. жирной и густой сметаны (я брала крем-фреш)
  • 180 гр. муки
  • пол-пакетика разрыxлителя
  • 1/4 ч.л. ки соды
  • 70 гр. какао
  • 2-3 ст.л. конька
  • глазурь:
  • 80-85 мл. сливок
  • 100 гр. чёрного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растопить, всыпать сахар и растереть.

Добавить яйца, сливки и сметану.

Всыпать муку с разрыхлителем, соду и какао.

Быстренько перемешать до однородной массы.

Форму застелить бумагой и смазать маслом. (у меня форма 26 см)

Тесто вылить в форму и равномерно распределить по ней.

Отправить в разогретую до 170-180 градусов минут на 45-50.

Главное не передержать его в духовке!

Если толкнуть форму, он должен внутри колыхаться.

Если дотронуться до него - он должен быть мягким,но не жидким.

Самое лучшее проверять готовность зубочисткой - если проткнуть в серединке - на ней должны остаться мокрые крошки, но не жидкий шоколад.

Вынуть торт из духовки и дать ему ещё минут 10-15 постоять в форме.

Тем временем сделать глазурь.

Глазурь:

Сливки довести до кипения и снять с огня.

Добавить поломанный на кусочки шоколад и мешать пока шоколад полностью не раствориться

Залить торт глазурью и смазать ей же бока.

Украсить по желанию и дать застыть.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "шоколадное наслаждение" (влажный, нежный, ну просто обалденно вкусный): фото шаг 1Торт "шоколадное наслаждение" (влажный, нежный, ну просто обалденно вкусный): фото шаг 2Торт "шоколадное наслаждение" (влажный, нежный, ну просто обалденно вкусный): фото шаг 3Торт "шоколадное наслаждение" (влажный, нежный, ну просто обалденно вкусный): фото шаг 4Торт "шоколадное наслаждение" (влажный, нежный, ну просто обалденно вкусный): фото шаг 5Торт "шоколадное наслаждение" (влажный, нежный, ну просто обалденно вкусный): фото шаг 6Торт "шоколадное наслаждение" (влажный, нежный, ну просто обалденно вкусный): фото шаг 7Торт "шоколадное наслаждение" (влажный, нежный, ну просто обалденно вкусный): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
16.01.2009 00:29
Ответить
Майа, ты даже текст рецепта умудрилась украсить!!!!
luba5
16.01.2009 00:29
Ответить
Здорово!555!;)
oracle
16.01.2009 00:30
Ответить
Этот тортик как раз для меня! Молодец, классно оформила рецепт, фотки соблазнительные! +5 хочу кусочек!
олюня в.
16.01.2009 00:30
Ответить
Интересный рецепт!Попробую!5
daisy
16.01.2009 00:34
Ответить
Майчик! Оставь кусочек! Прибегу и договорим. Я - ШОКОГОЛИК! 5+
ntv2001
16.01.2009 00:34
Ответить
Так сочно описано! Обязательно попробую - на муже - он без шоколада жить не может!
ntv2001
16.01.2009 00:35
Ответить
И у меня вопросик - а когда постоит этот тортик, он не оседает? конечно, если ему дадут постоять :)
sigma002
16.01.2009 00:37
Ответить
Сочно присочно!555
maj4ik
16.01.2009 00:38
Ответить
ntv2001, нет он не осядет - он таким-же и останется. Держать его лучше всего в форме для торта под крышкой - колпаком, ну или просто накрыть чем-нибудь.
my_blue_eyes
13.07.2014 14:22
Ответить

Майя, Здравствуйте!!! Безумно понравился рецепт!, люблю следовать сторого прописанному рецепту, тем болеев первый раз!Только вот проблема - Вы не указали какой % сливок брать? ...10%.... 18%.... 33% ОТВЕТЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА!! Очень хочу испечь в ближайшие дни.. Благодарю...юююююю.. Виктория.

 

eliada
16.01.2009 00:38
Ответить
просто супер-пупер!55555555555555555555
ЯВенера
16.01.2009 00:40
Ответить
ох, и люблю я такие весчи, 555!!!
nattywn
16.01.2009 00:40
Ответить
Даже слюнки потекли, беру рецепт ! 5++++
shushundra
16.01.2009 00:41
Ответить
Прямо шоколадный рай, 5!
favila
16.01.2009 00:43
Ответить
Очень здорово!555
liliana68
16.01.2009 00:44
Ответить
Выглядит очень аппетитно! 5!
ришечка
16.01.2009 00:45
Ответить
вкусняшка-а-а-а-а!!!!!!!!!!!!!!!!! 5555555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ksyusha
16.01.2009 00:47
Ответить
еще один шикарный шоколадный тортик, вкуснятина!
ришечка
16.01.2009 00:47
Ответить
вкусняшка-а-а-а-а!!!!!!!!!!!!!!!!! 5555555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!
siyanie
16.01.2009 00:50
Ответить
Вау! Уже хочу! 5+++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nira60
16.01.2009 00:52
Ответить
Шоколадно-шоколадный!!!5!!!А рецепт, как подан красиво!Столько приятного в одном рецепте разом!
lushka-dushka
16.01.2009 00:53
Ответить
Вкусняшка-очаровашка!55555:)
tatulig
16.01.2009 00:54
Ответить
Красивый! 555!
cheburashkin
16.01.2009 01:00
Ответить
Вкусно! 5++++
fraut
16.01.2009 01:00
Ответить
чудесный тортик!!!!
vaiya
16.01.2009 01:01
Ответить
Вкуснющий наверно?!!! 5
кисюля
16.01.2009 01:03
Ответить
Великолепный тортик 5+++
душечк@
16.01.2009 01:03
Ответить
Очень здорово!5+++
maj4ik
16.01.2009 01:06
Ответить
Эличка,нет, в том то и дело - он такой и должен быть - влажный и кремовый. Тут как раз важно чётко выдержать время запекания - не вынуть раньше и не передержать, я начинаю "тыкать" его зубочисткой где-то после 40-ка минут - раз на раз не приходится, да и всех духовки разные. :)
iriska-ar
16.01.2009 01:06
Ответить
tol´ko 5555555
mimi
16.01.2009 01:06
Ответить
Майя, я шоколадоголик!!! Хочу
варуник
16.01.2009 01:08
Ответить
Какая прелесть!!!!
olguny
16.01.2009 01:12
Ответить
Беру на заметку спасибо! Это шедевр! 5++++++++++
svetasu
16.01.2009 01:14
Ответить
Какой торт! непременно испеку.
begi
16.01.2009 01:20
Ответить
Красота! Очень вкусный и красивый торт! Только 5+++++++!
bart
16.01.2009 01:21
Ответить
Майя,просто в восхищении! Такая вкуснота! 5+
irisli
16.01.2009 01:39
Ответить
Взяла себе. Такая вкуснота, просто нечего добавить к комплиментам, так что просто замру...
марияn
16.01.2009 01:39
Ответить
Оооо...Шоколадное наслаждение!!!!Хочу кусочек....нет два...
toria
16.01.2009 01:47
Ответить
Отличный рецепт,очень вкусно в разрезе выглядит.Спасибо.обязательно испробую. 55555555555555555555555
julik1987
16.01.2009 01:50
Ответить
Классный тортик =) 55555!!!!!
ксюшкин :-)
16.01.2009 01:53
Ответить
любишь же ты всякие шоколадные вкусности делать :-)++++ по-твоему рецепту очень часто делаю, брауни с шоколадом и орехами, оооооооочень нравится!!!
марусёк
16.01.2009 01:55
Ответить
вот это да... господи, как же я люблю такие штучки шоколадные! :)
челночок
16.01.2009 01:56
Ответить
Маюш,суперский!!!Как я люблю! 5555555555555555555 Эля,ну как ты могла...выбросить???Лучше бы мне переслала! :)
eprst
16.01.2009 01:59
Ответить
горе мне, сладкоежке!!! 555555!!!!
natapit
16.01.2009 02:13
Ответить
я страшнейший шокоголик! 5++++++++++++++
олежка
16.01.2009 02:22
Ответить
Я тоже делаю такой тортик.55555
Babyfire
16.01.2009 02:27
Ответить
Майчик,чудный тортик:)
Ответить
Майюш! Торт сказка!Безумно вкусно!СПАСИБО!
пики
16.01.2009 02:44
Ответить
Класс!!!5+++
alex33333
16.01.2009 02:57
Ответить
Красотища 55555555555555555555 ;)
алёнушка777
16.01.2009 03:00
Ответить
Я с вами шоколадоманьяком стану!55555555555
sweta1
16.01.2009 03:00
Ответить
влажный,кремовый,шоколадный-так это то,что надо!спасибо,Майя!буду мужа баловать!пятёрочка тебе!
nira60
16.01.2009 03:10
Ответить
Какая прелесть! Майя, это же твоя аватарка должна быть!
irina-kolyshkova
16.01.2009 03:13
Ответить
ТОРТИК СУПЕР!!!55555555555555
ленабонд
16.01.2009 03:34
Ответить
смотрю на фото,и кажется что я даже вкус его ощущаю!!555!!
makakulja
16.01.2009 05:11
Ответить
Верю - не пожалею! Поэтому забрала, спасибо! 5+++
izumrud
16.01.2009 11:54
Ответить
Майя!!!я в восторге!!!100 баллов!!!спасибо!!!:)
веданта
16.01.2009 13:09
Ответить
Действительно, мокренький! 5+
newbaggi
16.01.2009 14:33
Ответить
красавец, а не торт! 555
натаха
16.01.2009 15:14
Ответить
Да уж, искушение! Выглядит так, что хочется приямо немедленно попробовать! ;):)
jelena_73
16.01.2009 15:30
Ответить
шикарнo!!!!!!!!!!!!
cathrene
16.01.2009 15:39
Ответить
да уж. присоединяюсь
denise
16.01.2009 16:41
Ответить
Наслаждение, восхищение ,загляденье и.т.д 5555555555
kidlog
16.01.2009 19:08
Ответить
...очень лакомый кусочек и видно, что тортик очень вкусный %) 5!
mir-ka
17.01.2009 15:24
Ответить
а коньяк то куда добавлять? не указано!!!
maj4ik
17.01.2009 15:37
Ответить
mir-ka, простите, проглядела - коньяк в тесто добавлять, уже когда все остальные компоненты перемешаны. Кстати, можно также немного и в глазурь добавить - хуже не будет,как раз наоборот :)
anelyna
17.01.2009 21:05
Ответить
Мммм мнямка какая...:)
aureus21
17.01.2009 22:20
Ответить
красотища!!!:))
jizneliub
18.01.2009 01:45
Ответить
klasni receptik!+100 a skaji pojalusta, slivki skalki procentnie?
maj4ik
18.01.2009 02:33
Ответить
jizneliub, сливки 30% и выше.
gingerk@te
18.01.2009 19:43
Ответить
Маюшка, а если сливки взять с меньшей жирностью?будет не то?5+
maj4ik
18.01.2009 20:51
Ответить
Катюш, честно сказать - не знаю - у нас в магазинах сливки есть в одном варианте - 30%, так что с другими я не пробовала :)
котлетка
19.01.2009 12:05
Ответить
отлично! молодец! 55555555+++++++
fanny
19.01.2009 13:33
Ответить
О, какой тортик я пропустила! Шикарно!
yuliya-s
19.01.2009 22:38
Ответить
ОБАЛДЕННЫЙ тортик ))))а водку вместо коньяка можно? или это уже не то?
maj4ik
19.01.2009 22:51
Ответить
yuliya-s, думаю не стоит. Можете ничего не добавлять, если нет под рукой - хуже не будет :)
кыш
20.01.2009 06:54
Ответить
Красив, слов нет!
jizneliub
20.01.2009 20:52
Ответить
seihas nahnu peh,posmotrim shto u menia poluhitsia.
natalusha
20.01.2009 22:42
Ответить
Dev4enki super puper....ya prigotovila etot tortik....syeli ego v dva s4eta.....taaaaaakoy vkusniy tortik......mne bolwe vsego nravitza razogrevat kuso4ek tortika v mikrovolnovoy pe4i...bukvalno 20 sekund...i togda eto bowestvenniy vkus poxowiy na gorya4ee sufle ili gorya4iy wokolad...super!!!!!!!!!!!!!55555+++++
jizneliub
21.01.2009 03:36
Ответить
ia toje prigotovila!!!bolshoe spasibo za recept!!! nu ohen vkusninko!!! fotku niznaiu kak siuda polojit ia k sebe v lihku postavliu! ia dobavila v testo cedru apelsina,nu ohen podoshel!!!
maj4ik
21.01.2009 06:14
Ответить
Я очень рада, что вам понравилось!! :)
милочка 2703
21.01.2009 21:39
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ТОРТ!!! 5+5+5+
lena62
22.01.2009 02:58
Ответить
а его еще вкусненько кушать тепленьким и с шариком мороженого или взбитыми сливками )))) 5+
китаеведка
22.01.2009 05:20
Ответить
А 180 г муки это сколько примерно? в стаканах или ложках
maj4ik
22.01.2009 06:28
Ответить
китаеведка, даже и не знаю, что вам сказать - я на электронных кухонных весах взвешиваю. Если их нет, можете воспользоваться мерной кружкой.
anahitkarine
22.01.2009 20:09
Ответить
Прямо шоколадный рай, oбязательно сделаю 5+
gold_dragon
23.01.2009 02:34
Ответить
уже сделала. Просто- СУПЕР! Выше всяких похвал. Лучше чем "Прага".
roxannita
25.01.2009 18:51
Ответить
Попробую тоже сделать на день рождения мужа :)))
roxannita
25.01.2009 18:56
Ответить
Ещё вопросик, а орешки сверху грецкие или какие-то другие?
maj4ik
25.01.2009 19:28
Ответить
roxannita, сверху я посыпала грильяжем лесного ореха, но украшение - это на ваш вкус , я просто украшала тем, что было под рукой :)
tansu-_7
26.01.2009 03:58
Ответить
Spasibo,solnishko,za chudesnij receptik!!!!555
ms_li
26.01.2009 14:28
Ответить
Торт - что-то невероятное. На выходных делала по Вашему рецепту. Потрясающе. Мне по вкусу немного напомнил пироженое "картошка". Только у Вас в рецепте не написано куда и когда коньяк добавлять :)
svetasu
26.01.2009 22:58
Ответить
Большое спасибо за рецепт. Испекла сегодня, почти весь съели уже, нежный, вкусный, шоколадный. Замечательный рецепт. :)
ameli8
27.01.2009 01:21
Ответить
хочу!!!!!!!!555555
maj4ik
27.01.2009 07:52
Ответить
Спасибо всем огромное!!!! Я очень рада, что вам понравилось!!!!
liugula
29.01.2009 19:18
Ответить
ochen xoroshiy tort, no nado li vzbivat slivki pered dobavleniem v testo?
maj4ik
29.01.2009 19:24
Ответить
liugula, сливки взбивать не надо!
loredana
30.01.2009 06:54
Ответить
kak nastoyashii shokogolik...mogu voskliknuti:eto Bojestvenno!!!!spasibo!55555555555555
юлюн
30.01.2009 16:02
Ответить
скажите, а форма нужна съемная? его наверно из обычной и не вытянешь, мягенький ведь :)
maj4ik
30.01.2009 18:57
Ответить
юлюн, да конечно - форма разъёмная
колоб
30.01.2009 22:33
Ответить
А сливки-то скольки процентные?
maj4ik
30.01.2009 22:47
Ответить
колоб, сливки 30% - уже отвечала на этот вопрос в комментариях ;)
эльвинка
02.02.2009 00:20
Ответить
оооочень аппетитный тортик!! смотрю на фотку и прям щас хочется кинутся на кухню!!!555555!!!!
oinessa
03.02.2009 22:02
Ответить
Какая прелесть!!!!!!!!!!!!!!! 555555555+!!!!
k_alena
09.02.2009 12:32
Ответить
Благодарю за рецепт, всё получилось замечательно, он просто - супер! +555!
maj4ik
09.02.2009 15:24
Ответить
Очень рада, что вам понравилось!!!! спасибо!!!! :)
vanagas
21.02.2009 06:21
Ответить
СЕГОДНЯ СДЕЛАЛ.УГОСТИЛ ВСЕХ. ВЫМАНИВАЮТ РЕЦЕПТ. ВКУСНЯ-Я-Я-Я-ЯХА. ВСЕМ СОВЕТУЮ. ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
maj4ik
21.02.2009 06:30
Ответить
vanagas, очень рада, что вам понравилось!!! спасибо!!! :)
prostoeva
24.02.2009 19:52
Ответить
Надо же!!!!!!!!:-) УМНИЧКА! такой рецептик!!! обязательно попробую приготовить! СПАСИБОЧКИ!;-)
машенька-84-
07.03.2009 16:06
Ответить
Очень апетитный.5.
amnat22
08.03.2009 16:21
Ответить
Майя, подскажите, а если корж пополам разрезать и кремом промазать? Реально ли вообще корж поделить на два?
maj4ik
08.03.2009 22:13
Ответить
amnat22, конечно вполне реально, только дайте ему хорошенько остыть,лучше всего в холодильнике :)
amnat22
09.03.2009 01:42
Ответить
Спасибо, попробую. о результатах сообщу)
миндалька
11.03.2009 03:27
Ответить
Майечка,это прелесть!5
tamariska
11.03.2009 15:37
Ответить
Ой , девочки ,фото не открылось ((( хотела Вам мой тортик показать .... Что я сделала не так , подскажите ?
ангелина5
16.03.2009 23:14
Ответить
Очень клёвый!!!!Просто гиганское спасибо за этот очень очень вкусный вкусный тортик!!!!!
maj4ik
16.03.2009 23:38
Ответить
ой, красота какая!!! класс!
maj4ik
16.03.2009 23:39
Ответить
ангелина5 , очень рада, что вам понравилось! спасибо!! :)
ням-няма
17.03.2009 19:44
Ответить
привет, не прочла весь форум и есть айнц вопрос- сливки какой процентности? спасибо! обалденно - хочется съесть!))))
maj4ik
17.03.2009 20:04
Ответить
ням-няма, сливки 30% :)
forte
01.04.2009 03:03
Ответить
Майчик, спасибо большое!!!55555555 Очень просто и оооочень вкусно. 55555555
nurashka
07.04.2009 14:54
Ответить
Спасибо большое :) Действительно очень вкусно и просто и быстро :) 5+
leroon
17.04.2009 14:04
Ответить
У меня слюни до полу от одного вида!!! 5
yulia1
24.04.2009 04:17
Ответить
Ну вот и я приготовила этот супер тортик! Очень-очень понравился!!!! Спасибо Майчик большое!! Да-а-а, а фотку и я не могу всавить!
maj4ik
24.04.2009 04:22
Ответить
yulia1, очень рада, что понравилось!!! спасибо! :)
kibaluya
24.04.2009 22:41
Ответить
Сливки добавляла 15%, все равно получилось, делала сегодня утром на день рождение подруги...уже съели. Вкусно, нежно, сочно, украшала листиками из молочного шоколада и миндалем.
kibaluya
24.04.2009 22:48
Ответить
Да, запекала все-таки 50 минут, духовка газовая.
maj4ik
24.04.2009 23:10
Ответить
kibaluya, спасибо!! рада, что понравилось!! :)
lena-kykla
17.05.2009 18:29
Ответить
Я давно хотела вот именно такой торт-очень вкусно!!!Все домашние пальчики облизали!!!Спасибо вам за такое удовольствие!!!!
maj4ik
18.05.2009 18:31
Ответить
lena-kykla, спасибо!! рада, что понравилось!! :)
ангелина5
07.06.2009 19:22
Ответить
супер!!!5555555+
semirina7
11.07.2009 17:27
Ответить
Обожаю влажные и легкие,минимум крема!
lu-alexa
26.08.2009 06:49
Ответить
Торт СУПЕР! Очень легко делать! Про вкус можно даже и не говорить. Советую пробовать!
spirinasi
30.09.2009 18:13
Ответить
выглядит о-о-очень вкусно, беру пробовать
mao
01.12.2009 13:52
Ответить
Шикарный торт. Приготовила, страшно понравился) действительно очень шоколадный и очень сочный))
nnastya
12.12.2009 14:58
Ответить
Спасибо огромное за рецептик!!!!!! очень вкусный тортик!!!
medina
21.01.2010 20:43
Ответить
мммм...вкуснятина))) сейчас же приготовлю))) Спасибо за рецепт))))
anosok
01.06.2010 16:23
Ответить
огромнейшее спасибо за рецепт, обалденный тортик, так понравился моим гостям, что даже с собой домой расхватали:)55555555555
Ответить
Спасибо за фантастический рецепт торта! Пробовала подобную вкусняшку в двух ресторанах Москвы (французском и мексиканском). Там подавали в горячем виде с шариком ванильного мороженого. Я сделала также дома)) Разогрела в течение 50 сек. тортик и добавила на тарелочку шарик мороженого! Получилось обалденное сочетание. Рекомендую!
galaktikass
02.02.2011 21:35
Ответить
Приготовила,очень вкусно!!! Нам всем понравился!!!!:)
Люсьен
13.05.2012 14:37
Ответить
Лучший вариант быстрых тортиков. Пекла уже несколько раз. Спасибо за рецепт!!!
dzubania
07.06.2012 16:14
Ответить
ВКУСНЫЙ ПРЕВКУСНЫЙ. СТАЛ МОИМ ЛЮБИМЫМ. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.
dzubania
07.06.2012 16:22
Ответить
ВКУСНЫЙ ПРЕВКУСНЫЙ. СТАЛ МОИМ ЛЮБИМЫМ. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.
dzubania
07.06.2012 16:22
Ответить
ВКУСНЫЙ ПРЕВКУСНЫЙ. СТАЛ МОИМ ЛЮБИМЫМ. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.
майоркаа
17.08.2012 16:14
Ответить
Делаю уже второй раз...я такой люблю в ресторане на десерт...а тут дома тоже самое...нямка, спасибо!
my_blue_eyes
13.07.2014 14:26
Ответить

Майя, Здравствуйте!!! Безумно понравился рецепт.... Есть проблема Вы не написали какой % сливок брать для рецепта?... 10%... 18%... 33%.???? Ответьте, пожалуйста... Очень хочу испечь его...... Благодарю... Виктория...

my_blue_eyes
13.07.2014 14:28
Ответить

Спасибо! Уже все нашла сама!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7926602599181381.0277
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели