Вход | Регистрация
Котлеты
Рецептов: 1570
Каталог: Блюда из мясного фарша
10330060 мин.251638
22 августа 2009, 20:07
1.800 гр. куриное филе
2.250 гр. майонез(скит)
3.1 ч.л. крахмала
4.2 шт. лука репчатого
5.2 ст.л. муки
6.2 шт. яиц
7.кинза,укроп-по 1 пучку.
Каталог: Блюда из птицы
957440 мин.1329
21 августа 2009, 19:26
куриное филе - 500 г.
сало - 300 г.
лук - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика.
сыр - 150 г.
панировочные сухари - 2 ст.л.
манка - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
соль и специи
Каталог: Блюда из мясного фарша
2893445 мин.43476
20 августа 2009, 04:02
- фарш свино-говяжий - 0,5 кг
- кабачок - 200 гр. (2 картофелины)
- луковица - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- 1 ломтик белого хлеба
- 3 веточки петрушки
- сушеное орегано - 0,5 ч.л.
- молотый перец
- оливковое масло
- винный уксус - 0,5 ст.л.
Каталог: Мясные
1374760 мин.1042
12 августа 2009, 23:05
колличество продуктов по своему усмотрению,я делала много.
куриное филе,сливочное масло,яйца,панировочные сухари,растительное масло-для жарки.
Каталог: Блюда из птицы
2197740 мин.43681
11 августа 2009, 03:38
куриное филе - 300 г
кабачок - 200 г
яйцо - 1 шт.
хлеб - 2 ломтика
соль
перец
масло для жарки
Каталог: Котлеты из говяжьего фарша
76940 мин.1734
11 августа 2009, 00:19
фарш говяжий - 500 г
лук репчатый - 2 шт
яйцо (крупное) - 2 шт. или мелкое - 3 шт
отварной рис - 1 пиала
кетчуп - 3 ст.л.
мята свежая - 3-4 веточки
базилик ( у меня фиолетовый) - 1 пучок
соль
перец -
масло для жарки - 3-4 ст.л.
для панировки
геркулес и сухари панировочные
Каталог: Котлеты из свинины
661060 мин.38113
10 августа 2009, 00:38
нежирная свинина (корейка) – 800 гр.
яйца – 2 шт.
майонез 67 % - 200 гр.
сушеный чеснок – 1,5 ч.л.
крахмал картофельный – 4 ст.ложки
черный молотый перец
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
сливочное масло – 1 ст.ложка
Каталог: Котлеты из кабачков
5460830 мин.64276
09 августа 2009, 23:41
1 кг. молодых кабачков без семечек
1 яйцо
1 ст.л. мелко нарезанного зелёного лука/белая часть/
2 ст.л. тёртого копчёного сыра
100 гр. тёртого сыра фета или манури
1 ст.л. мелко молотых фисташек
3 ст.л. муки
перец из мельницы.осторожно с солью!мы солили кабачки+сыры!
1/4 ч.л. орегано
масло для жарки.мука для панировки
соус из йогурта:
200 гр. густого 10%йогурта
сухой чеснок и по желанию
соль.белый перец.укроп
Каталог: Блюда из мяса
186200 мин.3765
05 августа 2009, 12:38
для картофельной оболочки:
800 гр. картошки отваренной в мундире
1 яйцо
соль
перец , укроп по желанию
для котлет:
600 гр. мясного фарша
1-2 луковицы
соль
перец
для панировки:
2 яйца, мука, панировочные сухари
для сервировки: сметана
Каталог: Блюда из мясного фарша
63990 мин.1620
03 августа 2009, 21:06
500 гр. фарша
2 луковицы
1/2 головки чеснока
1 яйцо
соль
перец
листья китайского салата
1/2 болгарского перца
Каталог: Блюда из мясного фарша
595630 мин.2550
29 июля 2009, 13:23
500 гр. фарща
1 головка брокколи
1 большая луковица
2 яйца
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1396330 мин.51743
29 июля 2009, 05:21
фарш свиной -500 гр.
яйцо – 1 шт.
манка – 3 ст.л. (если фарш не жирный манки 2 ст.л)
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец, приправа для котлет (все что любите в котлетах)
манка для панировки
перепелиный яйца - 10 шт.
майонез - 100 мл.
сыр твердый – 70-100 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
803440 мин.42340
28 июля 2009, 04:19
фарш 500 гр.
яйцо 1шт
картошка 1 шт.
соль
перец
масло подсолнечное2-3 ст.лож
лук 2ср.шт
сыр 75гр
майонез 2-3 ст.лож
чеснок 2-3 зубочка
Каталог: Котлеты с манкой
1567140 мин.2854
26 июля 2009, 22:02
печень говяжья - 600-700 г
лук репчатый - 2шт
морковь средняя - 2 шт
яблоко небольшое - 2шт(желательно кислое)
яйцо - 2 шт
коньяк - 30 мл.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
крупа манная - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
сыр твердый - 100 г
чеснок -2 зубч.
соль
Каталог: Котлеты из свинины
105160 мин.1937
23 июля 2009, 00:08
500 гр. свинины
2 луковицы
1-2 зубка чеснока
60 гр. пшеничного хлеба
150 гр. свежей капусты
50 гр. молока
соль
перец
яйцо
панировочные сухари
Каталог: Мясные
95750 мин.2168
17 июля 2009, 21:55
1 кило гр. индюшачьей грудки
2 луковицы
зелень(кинза или петрушка)
1 ст.л. майонеза
немного муки(1-2 ст.л)
соль
перец
Каталог: Котлеты из индейки
2448130 мин.42640
11 июля 2009, 03:05
грудинка индейки 600 гр.
крахмал 3 ст.л.
йогурт натур. 3 ст.л.
яйца 2 шт.
соль
перец,
зелёный лучок,
масло для жарки,
сметана 200 гр.
соль с розмарином,
маслины,
каперсы,
чили.
Каталог: Блюда из мясного фарша
85450 мин.3654
08 июля 2009, 00:32
фарш мясной – 500 г
желток – 2 шт
лук репчатый – 2 шт
сливочное масло – 30 г
свекла – 1 шт
картофель – 1 шт
соль
перец
растит. масло – для жарки
сухари панировочные
Каталог: Блюда из рыбы
170820 мин.4665
04 июля 2009, 23:50
600 гр. филе щуки,
1 луковица (большая),
3 яйца (1яйцо в фарш,2яйца+молоко для льезона),
150 гр. сливочного масла,
сухари панировочные,
соль,черный свежемолотый перец и мускатный орех ,
100 гр. масла подсолнечного для обжаривания
Каталог: Котлеты постные
240020 мин.1337
03 июля 2009, 20:21
для фарша:
кижуч мороженый - 1,5 кг
лук репчатый - 2 шт.
рис - 0,5 ст.
укроп и кинза -
соль
растительное масло для жарки
чеснок - 2 зубочка
шампиньоны - 200 гр
для соуса:
лук репчатый - 1 шт.
морковь средняя - 2 шт.
томат паста - 3 ст.л.
хмели-сунели
Каталог: Блюда из птицы
70940 мин.1860
01 июля 2009, 03:12
мясо курицы -1 кг
батон -250 гр
жир куриный - 150 гр
яйцо -1шт
чеснок
соль
черный перец
Каталог: Другая выпечка
3193140 мин.3575
30 июня 2009, 17:09
для фарша:
800 гр. мясного фарша
1 большая луковица
½ цукини
½ паприки
несколько веточрк укрпа
2 яйца
соль
перец
1 (300 г) упаковка слоеного теста
Каталог: Мясные
80070 мин.2854
30 июня 2009, 02:21
800 гр. мяса
2луковицы
2сухаря
2яйца
соль,специи -
3-4 картофелины
2-3 ст.л. горячей воды(бульона)
1 пучок укропа
Каталог: Бургеры
382980 мин.63876
27 июня 2009, 01:12
для бургер булочек:
3 ст. муки (+/-)
5 гр. сухих дрожжей
1 ст. молока
2 ст.л. сливочного масла
1,5 ст.л. сахарного песка
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
1 желток+1 ч.л. воды
семена кунжута.
для бургер котлет:
800 гр. мяса (лучше говядина)
2 головки лука
соль
перец.
для бургер начинки:
18 полосок бекона
3 помидора
2 головки красного лука
6 кусочков сыра для бургеров (такой есть у хохланд)
листья салата.
Каталог: Блюда из мясного фарша
69420 мин.3975
18 июня 2009, 16:44
1 кг. мяса (свинина+говядина)
2 ломтика батона
2 луковицы
150 гр. твердого сыра
консервированные помидоры
сухие пряные травы: петрушка, базилик, розмарин
1 ч.л. молотой паприки
листья салата, лук шнит для украшения
молотый черный перец
соль
Каталог: Картофельные котлеты
641640 мин.81825
16 июня 2009, 13:09
форель отварная-300 г
картофель-4средних
лук-1шт
смесь овощей замороженная-200 г
яйца-2шт
зелень (укроп, петрушка)
соль
перец
крахмал-1 ст.л
кукурузная мука для панировки
масло растительное
Каталог: Мясные
131110 мин.2437
16 июня 2009, 04:23
1 кг. фарша говядины
3-4 кусочка хлеба
1 зубчик чеснока
1 картошка
100 г. брынзы
1 луковица
Каталог: Блюда из птицы
1345540 мин.64763
16 июня 2009, 01:06
куриное мясо 700 гр.
1 яйцо
сыр тёртый/ваш любимый/100 гр.
лук натёртый на тёрку
консервированные нарезанные кусочками шампиньоны-180 гр. / без уксуса/
1 ст.л. белых сухарей
1 ст.л. петрушки
соль.перец из мельницы 4 цветный
масло для жарки
для панировки:
1 яйцо взбитое с солью и перцем.белые сухари.мука
Каталог: Блюда из мяса
504040 мин.62150
15 июня 2009, 22:12
0,5 свиного фарша
4 больших картофелины
2 яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока,петрушка,базилик,универсальная приправа, соль
перец
2 ст.л. муки
растительное масло для жарки
огурцы, помидоры для украшения.
Каталог: Блюда из птицы
70930 мин.715
14 июня 2009, 15:28
куриные грудинки- 4 шт. 100 гр. сливочного масла ,200 гр. сыра,соль
перец петрушка,укроп, чеснок,растительное мвсло без запаха для обжарки.
кляр:3 яйца,4 ст.л. молока.
панировка: мука,панировачные сухари,немного картофельных чипсов.
