Котлеты по шотландски
Вкусные котлеты по-шотландски из мясного фарша с луком и желтком, обжаренные в сливочном масле с панировочными сухарями. Идеально с картофелем и свеклой!
Продукты
- фарш мясной – 500 г
- желток – 2 шт
- лук репчатый – 2 шт
- сливочное масло – 30 г
- свекла – 1 шт
- картофель – 1 шт
- соль
- перец
- растит. масло – для жарки
- сухари панировочные
Пошаговый способ приготовления
Лук порезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета на сливочном масле.
Свеклу и картофель очистить и нарезать тонкой соломкой или на терке (как корейскую морковь).
Перемешать фарш с овощами, солью, перцем. Слепить котлеты, обвалять в сухарях и поджарить до готовности.
На гарнир подавать обжаренный в мундире молодой картофель или помидоры черри.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8971
Понравилось: 54
Автор: kulinarkat
Создан: 08 июля 2009, 00:32
Дополнительная информация
Комментарии
08 июля 2009, 00:37
08 июля 2009, 00:41
08 июля 2009, 00:49
08 июля 2009, 00:56
08 июля 2009, 01:01
08 июля 2009, 01:03
08 июля 2009, 01:25
08 июля 2009, 01:43
08 июля 2009, 01:55
08 июля 2009, 02:02
08 июля 2009, 02:06
08 июля 2009, 02:07
08 июля 2009, 02:10
08 июля 2009, 02:13
08 июля 2009, 02:42
08 июля 2009, 02:56
08 июля 2009, 02:56
08 июля 2009, 03:24
08 июля 2009, 03:36
08 июля 2009, 03:50
08 июля 2009, 03:57
08 июля 2009, 04:01
08 июля 2009, 04:27
08 июля 2009, 05:18
08 июля 2009, 05:19
08 июля 2009, 07:17
08 июля 2009, 11:29
08 июля 2009, 14:24
08 июля 2009, 19:18
08 июля 2009, 22:37
19 июля 2009, 16:06
22 июля 2009, 18:35
31 июля 2009, 21:28
03 августа 2009, 22:41
13 августа 2009, 19:47
07 июля 2011, 17:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти