Котлеты по-шотландски

Фото к рецепту: Котлеты по-шотландски

Ингредиенты

  • Фарш мясной – 500 г
  • Желток – 2 шт
  • Лук репчатый – 2 шт
  • Слив. масло – 30 г
  • Свекла – 1 шт
  • Картофель – 1 шт
  • Соль, перец
  • Растит. масло – для жарки
  • Сухари панировочные

Способ приготовления

Лук порезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета на сливочном масле.

Свеклу и картофель очистить и нарезать тонкой соломкой или на терке (как корейскую морковь).

Перемешать фарш с овощами, солью, перцем. Слепить котлеты, обвалять в сухарях и поджарить до готовности.

На гарнир подавать обжаренный в мундире молодой картофель или помидоры черри.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Котлеты по-шотландски

Дополнительная информация

Конечно, лук можно мелко нарезать, но у меня в тетрадке написано именно так (не помню уже, откуда взяла рецепт).Но когда все порезано соломкой, это красиво смотрится - котлеты как "ежики колючие"!

5.04.6272877006546171.053
kulinarkat

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
розовый фламинго

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!

kidlog
08.07.2009 00:41

...со свеклой? очень интересно! Забираю. :) 5

манюша

Интересно! 5

леший

нужно попробовать со свеклой.должно быть вкусно.55

antea
08.07.2009 01:01

Хороший рецепт. 5!

margaleta

Интересные котлеты! 5!!!

sveta-koolinar

Со свеклой котлет никогда не пробовала. Интересный рецепт! 555

anashka
08.07.2009 01:43

Да, интересненько! Будем пробовать. 555

puellula
08.07.2009 01:55

Интересно! Супер! 5+++

newbaggi
08.07.2009 02:02

интересно! 5

т@тьяна

а желток куда? в фарш или при панировке использовать? обожаю котлетки с овощами :Р

selenav
08.07.2009 02:07

вкусно! 5

kulinarkat

Желток в фарш. Панировка - сухари или кто как любит: 1.мука; 2.мука, яйцо, сухари и т.д.

odessa1949

Очень интересно! Тоже кладу в котлеты овощи, но до свеклы еще не добралась. Спасибо за рецепт! 555!

natapit
08.07.2009 02:42

аппетитно!555!

ya-xont
08.07.2009 02:56

Вкусные котлетки, попробуем обязательно.

tahbka
08.07.2009 02:56

Очень интересно, завтра попробую :) спасибо

kulinarkat

Забыла совсем! Эх, память моя, память! Помидорки я чуть обжарила на сливочном масле!

irisli
08.07.2009 03:36

ОРИГИНАЛЬНО СО СВЕКЛОЙ!

johnny
08.07.2009 03:50

Интересно!

chef Ruletka

Очень необычно :) Спрятала рецепт.Спасибо :)

kulinarkat

Всем спасибо! Всем- на здоровье!

utro8
08.07.2009 04:27

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ!!!!5555555555

natasha nz

люблю в фарш овощи добавлять, всякие там тыквы, кабачки, капусты,,но вот морковку и свёклу еще не пробовала,,сделаем-с

lapiata
08.07.2009 05:19

Уммммм, как аппетитно, фотка отличная! 5555555

castaneda2

Свекла? Отлично! 5! Завтра же попробую!

salamandraaaa

Выглядит конечно так аппетитно и красиво , что я думаю стоит попробовать приготовить . 5 ++++++++++++++++ ! Спасибо !

bart
08.07.2009 14:24

Свеклой очень заинтриговала. 5+

strelec148

Действительно нарядный рецепт, из-за свеклы! 5

svetik_semizvetik

И, меня свекла в котлете удивила. Надо опробовать. 555

cus-pus
19.07.2009 16:06

Так ещё не пробовала .555

vicus
22.07.2009 18:35

Понравились котлеты и помидоры к ним тоже!

рыжая я

Здорово! Отличные котлетки! 5555555

mari2020
03.08.2009 22:41

очень оригинальные котлеты. Спасибо за рецепт. 5!!!!

naumovec
13.08.2009 19:47

Как хорошо! А я пропустила. 5

kulinarkat

;) Спасибо Вам!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...