Котлеты по-шотландски

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета на сливочном масле.

Свеклу и картофель очистить и нарезать тонкой соломкой или на терке (как корейскую морковь).

Перемешать фарш с овощами, солью, перцем. Слепить котлеты, обвалять в сухарях и поджарить до готовности.

На гарнир подавать обжаренный в мундире молодой картофель или помидоры черри.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты по-шотландски: шаг 1

Дополнительная информация

Конечно, лук можно мелко нарезать, но у меня в тетрадке написано именно так (не помню уже, откуда взяла рецепт).Но когда все порезано соломкой, это красиво смотрится - котлеты как "ежики колючие"!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!
kidlog
08.07.2009 00:41
Ответить
...со свеклой? очень интересно! Забираю. :) 5
манюша
08.07.2009 00:49
Ответить
Интересно! 5
леший
08.07.2009 00:56
Ответить
нужно попробовать со свеклой.должно быть вкусно.55
antea
08.07.2009 01:01
Ответить
Хороший рецепт. 5!
margaleta
08.07.2009 01:03
Ответить
Интересные котлеты! 5!!!
sveta-koolinar
08.07.2009 01:25
Ответить
Со свеклой котлет никогда не пробовала. Интересный рецепт! 555
anashka
08.07.2009 01:43
Ответить
Да, интересненько! Будем пробовать. 555
puellula
08.07.2009 01:55
Ответить
Интересно! Супер! 5+++
newbaggi
08.07.2009 02:02
Ответить
интересно! 5
т@тьяна
08.07.2009 02:06
Ответить
а желток куда? в фарш или при панировке использовать? обожаю котлетки с овощами :Р
selenav
08.07.2009 02:07
Ответить
вкусно! 5
kulinarkat
08.07.2009 02:10
Ответить
Желток в фарш. Панировка - сухари или кто как любит: 1.мука; 2.мука, яйцо, сухари и т.д.
odessa1949
08.07.2009 02:13
Ответить
Очень интересно! Тоже кладу в котлеты овощи, но до свеклы еще не добралась. Спасибо за рецепт! 555!
natapit
08.07.2009 02:42
Ответить
аппетитно!555!
ya-xont
08.07.2009 02:56
Ответить
Вкусные котлетки, попробуем обязательно.
tahbka
08.07.2009 02:56
Ответить
Очень интересно, завтра попробую :) спасибо
kulinarkat
08.07.2009 03:24
Ответить
Забыла совсем! Эх, память моя, память! Помидорки я чуть обжарила на сливочном масле!
irisli
08.07.2009 03:36
Ответить
ОРИГИНАЛЬНО СО СВЕКЛОЙ!
johnny
08.07.2009 03:50
Ответить
Интересно!
chef
08.07.2009 03:57
Ответить
Очень необычно :) Спрятала рецепт.Спасибо :)
kulinarkat
08.07.2009 04:01
Ответить
Всем спасибо! Всем- на здоровье!
utro8
08.07.2009 04:27
Ответить
ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ!!!!5555555555
natasha nz
08.07.2009 05:18
Ответить
люблю в фарш овощи добавлять, всякие там тыквы, кабачки, капусты,,но вот морковку и свёклу еще не пробовала,,сделаем-с
lapiata
08.07.2009 05:19
Ответить
Уммммм, как аппетитно, фотка отличная! 5555555
castaneda2
08.07.2009 07:17
Ответить
Свекла? Отлично! 5! Завтра же попробую!
salamandraaaa
08.07.2009 11:29
Ответить
Выглядит конечно так аппетитно и красиво , что я думаю стоит попробовать приготовить . 5 ++++++++++++++++ ! Спасибо !
bart
08.07.2009 14:24
Ответить
Свеклой очень заинтриговала. 5+
strelec148
08.07.2009 19:18
Ответить
Действительно нарядный рецепт, из-за свеклы! 5
svetik_semizvetik
08.07.2009 22:37
Ответить
И, меня свекла в котлете удивила. Надо опробовать. 555
cus-pus
19.07.2009 16:06
Ответить
Так ещё не пробовала .555
vicus
22.07.2009 18:35
Ответить
Понравились котлеты и помидоры к ним тоже!
рыжая я
31.07.2009 21:28
Ответить
Здорово! Отличные котлетки! 5555555
mari2020
03.08.2009 22:41
Ответить
очень оригинальные котлеты. Спасибо за рецепт. 5!!!!
naumovec
13.08.2009 19:47
Ответить
Как хорошо! А я пропустила. 5
kulinarkat
07.07.2011 17:49
Ответить
;) Спасибо Вам!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru