Постные котлеты

973112929

---

котлеты
700-800 г филе белого амура
2 ст. обжареной капусты с луком
3 ст. л. обычных овсяных хлопьев
горсть корейской морковки
перец,соль
150 мл. холодной воды
2 ст. л. с горкой крахмала
2 ст. л. панировочных сухарей (обычных,не оранжевых или желтых)
немного петрушки кинзы
растительное масло для обжарки
панировочные сухари для обжарки
салат
3 огурчика
2 зубчика чеснока
50 мл. воды
2 ст. л. сахара
1 ст. л. уксуса 9%
1 перчик чили (у меня большая пластина сушеного)
чуть петрушки с кинзой

---

8379030 мин.41031

---

гречка варённая 260 г
картошка очищенная свежая 78
лук 45
чеснок 2 г а
масло растительное 30
мука 75

---

3044025 мин.11836

---

свекла
белый хлеб
пшеничная мука
(для скоромного варианта молоко и яйцо)

---

1584115968

---

филе индюшки 1,5 кг.
яйцо 1 шт.
лук репчатый 2 шт. большие.
чеснок 1 зубчик.
петрушка 4-5 веточек.
соль,чёрный перец .
бальзамический виноградный уксус 4=5 ст.л.
мука для присыпки.
грибы 200-300 г у меня были коричневые шампиньоны.
лук репчатый 1 головка большая.
постное масло+ сливочное,для жарки.
горчица сладкая в зёрнах 1 ст.л.
петрушка свежая 5-8 веточек.
йогурт нат.без добавок 1-2 ст.л. (или сметана)
соль .
для лезона:
яйца 2 шт.
соль 1 ч.л.
пахта 200 мл. ст. или кефир
майоран сухой 1 ч.л.
мука 200 мл. ст. + или минус зависит какой густой вы любите лезон.

---

2360012151

---

1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
80 г кукурузной крупы крупного помола
80 г пшеничной крупы
3 веточки свежей кинзы
1 ч.л. прованских трав
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. молотого кайенского перца
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 лавровый лист
соль
для начинки:
50 г адыгейского сыра (крупно потереть)
а также:
2 с.л. кукурузного масла
2 ст.л. кунжутного масла
50 г кунжута

---

799040 мин.32040

---

картошка 6 шт.
яблоки 2 шт.
орехи грецкие 100 г
имбирь небольшой корешок
масло раст.
соль
сухари панировочные
приправы (у меня смесь перцев)

---

2417911337

---

для фарша:
кижуч мороженый - 1,5 кг
лук репчатый - 2 шт.
рис - 0,5 ст.
укроп и кинза -
соль
растительное масло для жарки
чеснок - 2 зубочка
шампиньоны - 200 гр
для соуса:
лук репчатый - 1 шт.
морковь средняя - 2 шт.
томат паста - 3 ст.л.
хмели-сунели

---