Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кабачково куриные котлеты

Приготовьте кабачково-куриные котлеты с куриным филе, кабачком и яйцом. Вкусно и просто с добавлением хлеба, соли, перца и масла для жарки!

Продукты

куриное филе - 300 г
кабачок - 200 г
яйцо - 1 шт.
хлеб - 2 ломтика
соль
перец
масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе порезать мелким кубиком примерно 0,5см.

Кабачок очистить от шкурки, натереть на средней терке, отжать.

Ломтики хлеба измельчить, превратив в крошку.

Яйцо слегка взбить вилкой.

Соединить все ингредиенты, перемешать, посолить, поперчить по вкусу.

На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать сформированные из фарша котлетки.

Обжаривать на сильном огне с 2 сторон до готовности (минут по 5-7).

Огонь убавить и подержать котлеты под крышкой 3 минуты.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

81 человек оценили

В избранное

160 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22723

Понравилось: 81

Автор: fanny

Создан: 11 августа 2009, 03:38

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Куриные котлеты

Дополнительная информация

Кабачки пошли на даче, вот я снова эксперементирую. Эксперимент удался. Котлетки получились нежные, сочные.

куриное мясо само, отлично связывается между собой и не разваливается, попробуй без крошек, будет нормально и у вас яйцо присутствует, мне кажется его вполне достаточно. Оля, я купаты с кабачками готовлю, на костре это просто песня.

nira60

11 августа 2009, 04:03

Оля, а я сегодня твои корзиночки из черного хлеба приготовила, аромат от них такой, что боюсь начинить не успею, таскаю по одной друг за дружкой

шуш

11 августа 2009, 04:05

Такие ароматные,нежные,красивые...ммм!!!! 5+5+5+5+!

кыш

11 августа 2009, 04:08

Я думаю, что крошки не для связки, а скорее, для впитывания сока от кабачка. Очень вкусные котлетки, люблю такие!

glaros

11 августа 2009, 04:11

И я люблю овощи,в частности и кабачки,в фарш добавлять.Котлеты получаются сочнее.55555

fanny

11 августа 2009, 04:22

Ну в общем есть простор для фантазии: с хлебом, без хлеба, с манкой, с овсянкой, по-любому вкусно!

utro8

11 августа 2009, 04:32

ОООчень вкусно!!!55555

daisy

11 августа 2009, 04:34

Олечка! Ты опять взялась за кабачки. Молодец!!! Вкусно! 5+

odessa1949

11 августа 2009, 05:01

Не знаю, кому эти замечательные котлетки не понравились. А мне хоть с хлебом, хоть без него - вкусненько необыкновенно. Вам 55555!

ирусик-88

11 августа 2009, 05:03

хороши котлетки!по мне вкусные ,сочные,нежные , ароматные!55555555

binary

11 августа 2009, 05:07

я вчера омлет с хлебными крошками делала, кабачок яйцо помидор сыр лук хлебушек ....хлеб придал необычный вкус омлету (ну типа омлету, а что еще в час ночи готовить?) котлетки супер...555555++++++++

tatjana.degtar

11 августа 2009, 08:10

Super!55555555

natasha nz

11 августа 2009, 08:44

моя семья тоже такие котлетки обожает,,,для разнообразия делаю и с тыквой, и с кумарой(сладкий картофель), и с цветной капустой - всё улетает в момент!

elena-zaitceva-7

11 августа 2009, 11:32

Спасибо за идею! 5+!

luba5

11 августа 2009, 11:43

Вкусно!555

растютем

11 августа 2009, 12:22

ну очень вкусно! спасибо за рецепт,забераю!

passion1963

11 августа 2009, 12:26

знамо дело, вкусно!!! 5!