Котлеты из свинины
10 рецептов котлеты из свинины
Каталог: Котлеты из свинины
767330 мин.4153
18 декабря 2012, 10:23
котлетный фарш:
свинина (прослойка) 800 гр
куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
лук репка 1шт
молоко 100 мл. + для замачивания хлеба 100 мл.
хлеб (черствый) 70 гр
соль
перец
наполнитель:
сметана (20%) 200 гр
яйца (не крупные) 2 шт.
сыр твердых сортов 150-200 гр
укроп
Каталог: Котлеты из свинины
9971460 мин.53117
18 декабря 2011, 01:35
750 гр. фарша( телятина и свинина)
1 средняя луковица (натереть на тёрке)
1 зубок чеснока(пресс)
соль
перец
3/4 ст. мелкой манки
300 мл. молока
масло для жарки
для сервировки - рис с белыми грибами и квашеные помидоры,зелень
Каталог: Котлеты из свинины
94350 мин.43341
18 февраля 2011, 02:06
свинина – корейка на косточке – 900 гр.
для маринада:
соус соевый – 5 ст.л.
бальзам рижский темный – 1 ст.л.
мед жидкий – 1 ст.л.
апельсин – 1 шт.
имбирь – кусочек, величиной с грецкий орех
чеснок – 2 больших зубка
шамбала (пажитник)
перец черный горошком
перец белый горошком
кориандр
для панировки:
яйца куриные – 2 шт.
мука пшеничная
мак
кунжут
сухари панировочные
растительное масло для жарки.
Каталог: Котлеты из свинины
7245940 мин.3058
15 октября 2010, 16:29
для котлет:
800 гр. фарша (у меня 50х50% свинина-говядина)
100 гр. бекона
1 крупное кисло-сладкое яблоко
2 луковицы
1 яйцо
соль, молотый перец
для каши:
1 чашка (у меня большая 350 мл. )гречки
2 чашки воды
соль
100 гр. сливочного масла или как вам нравится
Каталог: Котлеты из свинины
110767860 мин.73207
28 февраля 2010, 01:33
свиная мякоть /у меня лопатка/.свинину можно заменить на телятину — 800 гр.
куриная грудка — 200 гр.
луковица — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
белый сухой хлеб — 2 куска
сливочное масло — 70 гр.
соль
перец из мельницы
мускатный орех на кончике ножа
панировочные сухари
масло для жарки
Каталог: Котлеты из свинины
127540 мин.3254
28 сентября 2009, 21:13
500 гр. свинины
100-120 гр. сливочного масла
соль
перец
зелень укропа
2 яйца
150 гр. муки
толчёные сухари
растительное масло
Каталог: Котлеты из свинины
660540 мин.38113
10 августа 2009, 00:38
нежирная свинина (корейка) – 800 гр.
яйца – 2 шт.
майонез 67 % - 200 гр.
сушеный чеснок – 1,5 ч.л.
крахмал картофельный – 4 ст.ложки
черный молотый перец
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
сливочное масло – 1 ст.ложка
Каталог: Котлеты из свинины
105100 мин.1937
23 июля 2009, 00:08
500 гр. свинины
2 луковицы
1-2 зубка чеснока
60 гр. пшеничного хлеба
150 гр. свежей капусты
50 гр. молока
соль
перец
яйцо
панировочные сухари
Каталог: Котлеты из свинины
317710 мин.355128
08 ноября 2008, 01:24
курятина - 200 гр.
свинина - 200 гр.
белый молотый перец
готовая горчица - 1 ч.л.
грибы (вешенки) - 300 гр.
сметана - 1 ст.л.
луковица - 1 большая
мелконатертый твердый сыр - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
картофель - 4 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
соль
растительное масло
Каталог: Котлеты из свинины
1516990 мин.4067
18 июня 2008, 22:34
500 гр. фарша свинина-говядина
1 крупная картошка
1 яйцо
1 лук
соль
хмели-сунели
манка для панировки