Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Котлеты гнезда по рецепту sigma002

Приготовьте вкусные котлеты "гнезда" из свинины и куриного мяса с луком, хлебом и сыром. Подавайте с укропом и сметаной. Рецепт для всей семьи!

Котлеты "гнезда"

Продукты

котлетный фарш:
свинина (прослойка) 800 гр
куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
лук репка 1шт
молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл
хлеб (черствый) 70 гр
соль
перец
наполнитель:
сметана (20%) 200 гр
яйца (не крупные) 2 шт.
сыр твердых сортов 150-200 гр
укроп

Пошаговый способ приготовления

Для начала замочим в молоке хлеб.

Прокрутим через мясорубку мясо,лук,замоченный хлеб .

Добавим соль,перец,молоко и вымесить фарш.

Сделаем наполнитель:

Сыр натереть на крупной терке,смешать с яйцами, сметаной и укропом.

Из фарша (руки смачивать водой) сформовать колобок,после придать форму "Гнезда" и выложить на противень.

В углубление разложить наполнитель (сначала положить по 1 ст.л. ложке, а остатки

разложить после).

Духовку разогреть и поставить запекаться "гнезда" до зарумянивания. Температура 200 градусов,примерное время 25 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

86 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 78294

Понравилось: 53

Автор: sigma002

Создан: 18 декабря 2012, 10:23

Каталоги: Вторые блюда Котлеты Котлеты из свинины

Комментарии

18 декабря 2012, 10:31

какая аппетитность

18 декабря 2012, 10:32

Зоинька,по погоде! -19!!!

18 декабря 2012, 10:35

это точно

18 декабря 2012, 10:45

Ну если по погоде, тогда и мне две штучки, у нас уже третий день -5

18 декабря 2012, 10:46

-5? Мне бы вашу температуру! Угощайся ,Карин!

18 декабря 2012, 10:57

Замечательные котлеты! И что ценно,что жарить не надо,а в духовке...Спасибо!

18 декабря 2012, 11:15

Не за что!Муж просит жаренных, я хочу паровых, в итоге,делаю в духовке !

18 декабря 2012, 11:55

Вкусные котлетки

18 декабря 2012, 12:05

вкусные!

18 декабря 2012, 12:33

Спасибо девочки!

18 декабря 2012, 12:35

Очень аппетитные котлетки! Надо пробовать, одназначно!

18 декабря 2012, 12:36

Буду рада,Лида!

18 декабря 2012, 12:50

Симпатичные и вкусные гнездышки! Начинка очень понравилась! С удовольствием попробую!!!

18 декабря 2012, 12:51

Благодарю, Татьяна!

18 декабря 2012, 14:41

Кристишка и я попробую обязательно,очень понравилось мне,молодец! Тем более муж в отпуске,побалую маленько,

18 декабря 2012, 14:43

Попробуй,Лен! Надеюсь, муж останется довольным.

18 декабря 2012, 16:00

Кристин, хорошая идея!

18 декабря 2012, 16:02

Светлан, так она старая, советская...

pinkflamingo1962

18 декабря 2012, 17:08

МММ вкусные котлетки-гнёздышки! У нас правда +6,но я всё равно не откажусь!

18 декабря 2012, 17:14

Это еще прохладно,тоже можно 2 штуки выделить!

18 декабря 2012, 17:30

Кристинка, замечательный ты нашла компромисс очень понравились гнездышки

18 декабря 2012, 17:32

Спасибо,Ирин!

18 декабря 2012, 18:42

Забираю! Классные, и жарить не надо, я готовила котлетки с томатной заливкой, так ваще вкусность, эти уверена что тоже объедение!

18 декабря 2012, 20:00

Вот эти котлеты я поела бы.

18 декабря 2012, 20:17

очень-очень! Попробую и твой вариант

18 декабря 2012, 20:38

Кристина, котлетки замечательные!

18 декабря 2012, 20:41

Девочки,налетайтайте,разбирайте!!!

Ирина 211978

18 декабря 2012, 23:29

И мне понравились! Отличные котлетки!

Lgrant (Лена)

19 декабря 2012, 00:24

Я сейчас в командировке, уезжаю в 8. приезжаю в 24, готовить некогда, все голодные, я бы сейчас парочку таких вкусняшек мигом проглотила

19 декабря 2012, 00:35

А хлеб от молока Вы потом не отжимали? Правильно я поняла?

19 декабря 2012, 05:10

Знаешь, Кристин, мне тоже твой вариант больше нравиться!

19 декабря 2012, 06:44

У нас - 32-мне весь противень, пжалста!!!!

19 декабря 2012, 06:47

Люблю и делаю временами с разными напихалками, чаще с грибами. ТВой вариантик непременно попробую в ближайшее время!

19 декабря 2012, 07:51

Нет,не отжимала.

irina-kolyshkova

19 декабря 2012, 08:57

Ах и хороши!!!

19 декабря 2012, 11:11

У нас не практиковалась ни дома ни в общепите.

19 декабря 2012, 15:50

Кристин, аппетитнейшие котлетки-гнезда!!!

20 декабря 2012, 18:18

Вкусно, полезно!)

03 августа 2016, 12:22

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 398