Ингредиенты

  • котлетный фарш:
  • свинина (прослойка) 800 гр
  • куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
  • лук репка 1шт
  • молоко 100 мл. + для замачивания хлеба 100 мл.
  • хлеб (черствый) 70 гр
  • соль
  • перец
  • наполнитель:
  • сметана (20%) 200 гр
  • яйца (не крупные) 2 шт.
  • сыр твердых сортов 150-200 гр
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала замочим в молоке хлеб.

Прокрутим через мясорубку мясо,лук,замоченный хлеб .

Добавим соль,перец,молоко и вымесить фарш.

Сделаем наполнитель:

Сыр натереть на крупной терке,смешать с яйцами, сметаной и укропом.

Из фарша (руки смачивать водой) сформовать колобок,после придать форму "Гнезда" и выложить на противень.

В углубление разложить наполнитель (сначала положить по 1 ст.л. ложке, а остатки

разложить после).

Духовку разогреть и поставить запекаться "гнезда" до зарумянивания. Температура 200 градусов,примерное время 25 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты "гнезда": фото шаг 1Котлеты "гнезда": фото шаг 2Котлеты "гнезда": фото шаг 3Котлеты "гнезда": фото шаг 4Котлеты "гнезда": фото шаг 5Котлеты "гнезда": фото шаг 6Котлеты "гнезда": фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
18.12.2012 10:31
Ответить
какая аппетитность*THUMBS UP*
sigma002
18.12.2012 10:32
Ответить
Зоинька,по погоде! -19!!!%)
krolya
18.12.2012 10:35
Ответить
это точно*THUMBS UP*
ogiway
19.12.2012 06:44
Ответить
;)У нас - 32-мне весь противень, пжалста!!!!:p:p:p
nname
18.12.2012 10:45
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Ну если по погоде, тогда и мне две штучки, у нас уже третий день -5%)
sigma002
18.12.2012 10:46
Ответить
-5? *ROFL**ROFL**ROFL* Мне бы вашу температуру! Угощайся ,Карин!:)
nname
18.12.2012 11:02
Ответить
;););)
ella_b
18.12.2012 10:57
Ответить
Замечательные котлеты! И что ценно,что жарить не надо,а в духовке...Спасибо!@}--}--
sigma002
18.12.2012 11:15
Ответить
Не за что!Муж просит жаренных, я хочу паровых, в итоге,делаю в духовке !:)
lira_s
18.12.2012 17:30
Ответить
Кристинка, замечательный ты нашла компромисс *BRAVO**BRAVO* очень понравились гнездышки
sigma002
18.12.2012 17:32
Ответить
Спасибо,Ирин!@}--}--
Диана
18.12.2012 11:55
Ответить
Вкусные котлетки*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
Малохат
18.12.2012 12:05
Ответить
вкусные!
sigma002
18.12.2012 12:33
Ответить
Спасибо девочки!:)
Lisena
18.12.2012 12:35
Ответить
Очень аппетитные котлетки! Надо пробовать, одназначно! ;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sigma002
18.12.2012 12:36
Ответить
:[ Буду рада,Лида!
tatian-1956
18.12.2012 12:50
Ответить
Симпатичные и вкусные гнездышки! Начинка очень понравилась! С удовольствием попробую!!!@}--}--
sigma002
18.12.2012 12:51
Ответить
Благодарю, Татьяна!@}--}--
Лена72
18.12.2012 14:41
Ответить
Кристишка и я попробую обязательно,очень понравилось мне,молодец! Тем более муж в отпуске,побалую маленько,@}--}--
sigma002
18.12.2012 14:43
Ответить
Попробуй,Лен! Надеюсь, муж останется довольным.@}--}--
ма-ма
18.12.2012 16:00
Ответить
Кристин, хорошая идея! *BRAVO*
sigma002
18.12.2012 16:02
Ответить
Светлан, так она старая, советская...:)
ма-ма
19.12.2012 11:11
Ответить
У нас не практиковалась ни дома ни в общепите. :[
pinkflamingo1962
18.12.2012 17:08
Ответить
МММ вкусные котлетки-гнёздышки! У нас правда +6,но я всё равно не откажусь!*BRAVO*
sigma002
18.12.2012 17:14
Ответить
Это еще прохладно,тоже можно 2 штуки выделить!:)
lepardik
18.12.2012 18:42
Ответить
Забираю! Классные, и жарить не надо, я готовила котлетки с томатной заливкой, так ваще вкусность, эти уверена что тоже объедение! :)
christymar
18.12.2012 20:00
Ответить
Вот эти котлеты я поела бы.*THUMBS UP*@}--}--
Iron
18.12.2012 20:17
Ответить
очень-очень! Попробую и твой вариант*KISSED*
Inna_2107
18.12.2012 20:38
Ответить
Кристина, котлетки замечательные!
sigma002
18.12.2012 20:41
Ответить
Девочки,налетайтайте,разбирайте!!!@}--}--
Ирина 211978
18.12.2012 23:29
Ответить
И мне понравились! Отличные котлетки! *BRAVO*
Lgrant (Лена)
19.12.2012 00:24
Ответить
Я сейчас в командировке, уезжаю в 8. приезжаю в 24, готовить некогда, все голодные, я бы сейчас парочку таких вкусняшек мигом проглотила:)
свити
19.12.2012 00:35
Ответить
А хлеб от молока Вы потом не отжимали? Правильно я поняла?
sigma002
19.12.2012 07:51
Ответить
Нет,не отжимала.
манюша
19.12.2012 05:10
Ответить
Знаешь, Кристин, мне тоже твой вариант больше нравиться!*BRAVO*:)
ogiway
19.12.2012 06:47
Ответить
:)Люблю и делаю временами с разными напихалками, чаще с грибами. ТВой вариантик непременно попробую в ближайшее время!;););)*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
19.12.2012 08:57
Ответить
Ах и хороши!!!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
mellorn
19.12.2012 15:50
Ответить
Кристин, аппетитнейшие котлетки-гнезда!!!
kisa-asik
20.12.2012 18:18
Ответить
Вкусно, полезно!)O<img loading=" />*THUMBS UP*@}--}--
satuk
03.08.2016 12:22
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели