Котлеты куриные бесподобные рубленые
Бесподобные рубленые куриные котлеты из филе с майонезом, луком и зеленью. Добавьте крахмал и муку для идеальной текстуры. Попробуйте с кинзой и укропом!
Продукты
- куриное филе - 1.800 г
- майонез - 2.250 г
- крахмал - 1 ч.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- кинза - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
1.Куриное филе порезать ломтиками,как на жаренную картошку.Лук прокрутить на мясорубке или мелко нарезать.Добавить крахмал и соль по вкусу.Порезать укроп и кинзу.Добавить майонез и всё перемешать.Поставить в холодильник на сутки(можно на 8 часов).
2.Достать из холодильника.Добавить две столовые ложки муки и два желтка.Всё перемешать Сковороду поставить на огонь и налить масло подсолнечное.
Взбить в пену 2 белка.Добавлять их в основную массу непосредственно перед жаркой осторожно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 августа 2009, 20:15
22 августа 2009, 20:17
22 августа 2009, 20:39
22 августа 2009, 21:04
23 августа 2009, 00:10
23 августа 2009, 03:13
23 августа 2009, 22:38
24 августа 2009, 00:54
25 августа 2009, 03:36
25 августа 2009, 08:34
06 октября 2009, 01:46
11 октября 2009, 00:33
12 октября 2009, 19:03
08 ноября 2009, 16:28
22 декабря 2009, 01:51
20 ноября 2012, 23:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти