Котлеты из кабачков

Фото к рецепту: Котлеты из кабачков

Ингредиенты

  • 1 кг молодых кабачков без семечек
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л.мелко нарезанного зелёного лука/белая часть/
  • 2 ст.л.тёртого копчёного сыра
  • 100 гр.тёртого сыра фета или манури
  • 1 ст.л.мелко молотых фисташек
  • 3 ст.л.муки
  • перец из мельницы.осторожно с солью!мы солили кабачки+сыры!
  • 1/4ч.л. орегано
  • масло для жарки.мука для панировки
  • соус из йогурта:
  • 200 гр.густого 10%йогурта
  • сухой чеснок по вкусу и по желанию
  • соль.белый перец.укроп

Пошаговый рецепт приготовления

очищенные кабачки натереть на крупную тёрку.поместить в дуршлаг.чуть посолить и отжать от сока.

поместить в миску и добавив остальные ингредиенты приготовить фарш.

сформировать 12 котлеток. обвалять их в муке и пожарить в хорошо разогретом масле.переворачивая несколько раз.до румяной корочки.

сервировать с соусом приготовленным из йогурта.укропа и специй.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

нежные.сочные.ароматные и вкусные котлетки из кабачков.давно и прочно вошли в меню нашей семьи!Нам очень нравится.попробуйте и вы!

5.04.6606650186198221.074
natapit

Кухня: Греческая

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Котлеты из кабачков


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
120 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Соблазнительно! 555

nelja 64
09.08.2009 23:52

Вкусно!!!надо попробывать...55

татишь

Супар, забираю. Только вот не люблю я фисташки. Но я думаю и без них будет вкусно. Спасибо 5+

glaros
10.08.2009 00:00

Люблю я эти штучки.55555!!!

растютем

нямка

natapit
10.08.2009 00:03

спасибо!

pinkflamingo1962

Оладушки делаю-очень нравятся,надо и котлетки попробовать!555

принцесса специй

Завтра же сделаю! Очень люблю кабачки!!Вам конечно 555555!!!!

иррез

Очень нежные, сочные и вкусные котлетки!!!!!Только 5++++++++++!!!!

ирусик-88

вкусненькие котлетки!ням-ням!!!555555

ната777

А в гости можно? Прям сейчас и вылечу. У нас +32 в семь часов вечера, у Вас я думаю попрохладней. Готовить лень, а есть охота. 5. Взяла в копилку. Вкусно.

lorxen1
10.08.2009 00:45

интересные котлетки--5+++

pantera
10.08.2009 00:48

Очень вкусно!!!!55555+

lillit1
10.08.2009 00:48

очень вкусно!!! забрала, СПАСИБО!!! 55555

luba5
10.08.2009 01:00

Спасибо! Будем пробовать! Не сомневаюсь что вкусно!5555

natapit
10.08.2009 01:12

спасибо большое!

margaleta

Румяная красота! Овощной праздник! 5!!!

johnny
10.08.2009 01:19

Оригинальные котлетки! 5

bart
10.08.2009 01:31

И мне без фисташек но зато побольше:) 5+

castaneda2

Вкусные котлетки,я панирую в сухарях. 5!

тиола

Ната! Ну, у тебя настолько разнообразное меню и классное,что я не удивляюсь,что кого-то "душит жаба",когда ты выставляешь на "Главной" свой очередной кулинарный изыск(сужу по оценкам сейчас!!!) Ты являешься раздражителем, а ,значит,побуждаешь нас к аппетиту! А это так здорово!

шуш
10.08.2009 02:35

Наташ,спасибо за рецепт - обожаю овощные котлетки!!!! Фотки ужасно аппетитные!!!! 5+5+5+5+5+5+

natapit
10.08.2009 03:03

Оленька.спасибо.мне всё равно.какие мне ставят оценки!я делюсь опытом и тем что знаю с теми кулинарами.которые приходят на сайт.чтобы научиться самим и научить нас чему-то новому и интересному!БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!

utro8
10.08.2009 04:06

Ух ты!!!Такие пышненькие, да ссо сметанкой!!!ММММММ!!!!Вкусно!!!5555555

кыш
10.08.2009 04:06

Как же я люблю такие котлетки! Недавно делала, правда без фисташек. Надо будет попробовать добавить орешков, должно быть ещё вкуснее будет.

nikachka
10.08.2009 12:17

нежненькие!!

linaleo
10.08.2009 13:45

Спасибо за рецепт,обязательно попробую,55555!!!!

binary
10.08.2009 14:09

555+++++++

antea
10.08.2009 15:46

Вкусные котлетки.5!

chef Ruletka

Изумительные котлетки...как нежно!!! 555555+

puellula
10.08.2009 18:19

Без сомнения вкусные! 5++++

Inna_2107

Очень вкусно!

evgaret
10.08.2009 20:15

С фетои делала, до копченого сыра не додумалась, Спасибо за идею!! И спасибо за ваши рецепты : все что ни делала - было принято на ура домашними:)) 5!!!!!

natapit
10.08.2009 21:51

очень рада.что домашним понравилось!БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!

vicus
10.08.2009 22:20

Вкусные, нежные, приятные :)

cофуша

Я тоже сегодня попыталась такие приготовить. Делала из того что было, творог, плавленый сырок "Дружба", молодые кабачки. Жарила до румяной корочки прикрывая крышкой. Все равно понравилось, очень нежные. И обязательно соус сметанный с чесноком. Спасибо за вкусноту которую вы готовите. Пойду теперь смотреть оладьи с банами.

лиляша

Обожаю такие штучки!!! Спасибо! 5+++

a_l
31.08.2009 13:44

Очень аппетитно! 5!

алёнушка777

срочно! попробую :) 555

Ева
19.08.2013 13:42

Аж, слюнки потекли. Сегодня же вечером сделаю! Отлично!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...