Котлеты из кабачков по-болгарски

Фото к рецепту: Котлеты из кабачков по-болгарски
БолгарскаяНе определен
183361965

Ингредиенты

  • 1 кг. кабачков
  • 1 маленькая луковичка
  • 0,5 ст. творога 2 яйца
  • 3 ст.л. муки
  • рубленая зелень петрушки
  • растительного масла для жарения
  • соль
  • для любителей острого перец красный или черный

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки вымыть, очистить кожуру, натереть на мелкой терке, посолить и оставить на 15 минут. После этого слегка отжать выделившуюся жидкость,добавить натертый лук и сырые яйца, творог, муку, рубленую зелень петрушки и тщательно перемешать.Если масса у вас получилась жидковатой перед жареньем еще раз отжать.

Из получившейся массы сделать котлеты, и жарить их на сковородке с растительным маслом, периодически поворачивая.Котлеты выкладывать на сковороду подальше друг от друга (у меня были трудности при переворачивание) При подаче на стол, украсить зеленью.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты из кабачков по-болгарски: фото шаг 1
Котлеты из кабачков по-болгарски: фото шаг 2
Котлеты из кабачков по-болгарски: фото шаг 3
Котлеты из кабачков по-болгарски: фото шаг 4
Котлеты из кабачков по-болгарски: фото шаг 5
Котлеты из кабачков по-болгарски: фото шаг 6

Дополнительная информация

Может рецепт кому нибудь пригодиться.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
135 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sweta1
09.09.2009 01:57

вкусные котлетки!5!

balzam
09.09.2009 01:58

Ух ты! Что-то новенькое! "5"! А вот только, как сочетаются творог и лук?.. Не конфликтуют?

anzelikas

Интересно,надо будет попробовыть! СПАСИБО!

iriska-ar

Я лук люблю и для меня было с луком вкуснее.....его можно и не добавлять.

iriska-ar

Спасибо за оценки !

siyanie
09.09.2009 02:39

Хорошие котлетки! 5!

ильинка

Конечно же, рецепт пригодится! И я даже знаю кому. Мне!

варуник

С творогом? Это что то новенькое! Надо будет попробовать. Выглядят уж оочень аппетитно! Спасибо за идею!

Ирина 211978

Ну надо же! Кажется, что блюдом из кабачков меня уж не удивить, ан нет - вам удалось! 555!

кыш
09.09.2009 04:09

Очень вкусно! Обязательно пригодится!

utro8
09.09.2009 04:48

Аппетитные!!!Вкусно!!! Обязательно попробую!!!55555

natasha nz

отож! думала тоже, что кабачки уже ничем не могут удивить ,, так что ваш рецептик ой как пригодится

bart
09.09.2009 11:59

Машуль,пекла такие котлетки,дома все остались в восторге! Очень вкусно! 5+

chef
09.09.2009 12:48

Красотульки вкусные :) 55555+

irina90-60-90

котлетки ХОРОШИ!любим такие!ПЯТЬ!!!!!

anchoysick

Может их в понировочных сухарях обволять?, что бы лучше переворачивались на сковороде

ortu
29.09.2009 04:28

+5+5 котлетки вкусные,только вместо творога всегда добавляю брынзу и подаю на стол с йогуртно чесночным соусом!

administra

мне пригодился,кабачок лежит с лета,незнаю что приготовить.Спасибо за подсказку 55555

annasam
05.06.2010 00:47

Спасибо за рецепт!!! Правда у меня получились оладики :-) Но тоже вкусно. (следующий раз отожму получше)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты