Котлеты из куриного филе с кабачком
Приготовьте вкусные котлеты из куриного филе с кабачком! В рецепте используются кабачки, яйцо, лук, чеснок, укроп и специи. Идеально для ужина!
Продукты
- кабачки - 2 шт.
- яйцо куриное - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчик
- куриное филе - 500 г
- масло растительное - для жарки
- соль
- перец
- укроп - 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
Лук нашинковать.
Обжарить на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Натереть кабачок на крупной терке.
Посолить (1-2 щепотки).
Перемешать.
Оставить на 10 минут.
Отжать выделенный сок.
Куриное филе нарезать кубиками.
Перемолоть в блендере или мясорубке.
Добавить обжаренный лук.
Перемешать.
Укроп мелко нашинковать.
Добавить к кабачкам куриный фарш, яйца, чеснок (натереть на терке или продавить через пресс), мелконарезанный укроп, сметану, соль и перец.
Перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Добавить фарш (формируем ложкой котлетку) и обжарить на среднем огне с каждой стороны примерно по 5 минут (сковороду накрыть крышкой).
Куриные котлеты с кабачком готовы!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 11332
Понравилось: 39
Автор: Кулинарная семья
Создан: 25 июля 2021, 16:16
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти