Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты с сюрпризом по рецепту irina***

Приготовьте котлеты с сюрпризом из свинины и говядины с твердым сыром, батоном и пряностями. Подавайте с листьями салата и луковицей для вкуса!

Продукты

1 кг. мяса (свинина+говядина)
2 ломтика батона
2 луковицы
150 г твердого сыра
консервированные помидоры
сухие пряные травы: петрушка, базилик, розмарин
1 ч.л. молотой паприки
листья салата, лук шнит для украшения
молотый черный перец
соль

Пошаговый способ приготовления

Промойте и обсушите мясо. Лук очистите, и разрежьте на кусочки. Замочите батон в молоке. Порежьте мясо на кусочки и вместе с луком и батоном пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец, паприку, петрушку, базилик, розмарин и перемешайте.

Сформуйте лепешки и положите на противень, смазанный растительным маслом. В середине каждой лепешки сделайте углубление. Положите в углубления помидоры, предварительно сняв с них шкурки. Натрите на мелкой терке сыр. Посыпьте котлеты сыром.

Поставьте котлеты в духовку. Запекайте до готовности – примерно минут 30.

Выложите на тарелку приготовленные котлеты, украсьте листьями салата, луком шнит и маринованной помидоркой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

75 человек оценили

В избранное

51 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7649

Понравилось: 75

Автор: irina***

Создан: 18 июня 2009, 16:44

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Салат с помидорами

5+! Ириночка,а помидорки "самодельные"? Маринованные или в собственном соку? И размерчик-"черри"? Очень хочется знать,этот вариант запеченых котлеток попроще и побыстрее "ласточкиных гнёзд" будет.

anashka

18 июня 2009, 19:53

555 Супер!!!

mar33_33

18 июня 2009, 20:35

Вку-у-усно и красиво! 5

luba5

18 июня 2009, 20:43

Пятёрочка!

karyna

18 июня 2009, 21:08

я тоже котлеты в духовке запекаю,супер..55555