Ультимативные котлеты с сюрпризом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Слово "ультимативный", хоть и обязано своим происхождением слову "ультиматум", в современном иврите используется в другом значении, а именно: исключительный, лучший, оптимальный, самый-самый...

Эти котлеты я нарыла на сайте Голых рецептов, и испытала их ультимативность на своей семье уже неоднократно. Вовсе не собиралась заниматься плагиатом, к тому же на нашем сайте их замечательно воспроизвела Наташа Natapit. Но вот сегодня на меня нашло вдохновение, и я решила немного " По-творить".

В принципе, никакой Америки я не открыла, просто кое-что кое-чем заменила. кой-чего исключила, а в придачу ещё приготовила своей семье приятный сюрприз.

Куриное филе хорошо перемолоть, туда же отправить замоченную в молоке белую булку( хлеб, батон),лук и чеснок, пучёк петрушки, желтки яиц, горчицу, соль и перец. Фарш тщательно перемешать.

Яичные белки взбить в крутую пену, и , аккуратно вмешивая ложкой, добавить в фарш.

Когда вся моя котлетная масса была готова, на меня нашло вдохновение, и я подумала: " А почему бы и нет?"

И искромсала на дольки помидоры. Тут на глаза попался бесхозный банан. Ну, думаю, где наша не пропадала!!! Я и его, родимого, пустила на пятаки...

А дальше, всё пошло, как обычно--мокрые ладошки, лепёшка из фарша, в центр--по кусочкам банана и помидора, ну и заключительная стадия--формовка.Обваливать ни в чём не нужно.

Жарила в сковороде на растит масле, и боялась, что моя семья мне после ужина вызовет 66-ю бригаду( те, что психов госпитализируют).

Параллельно приготовила гарнир с салатом и позвала всех к столу.

Пошаговые фото рецепта

Ультимативные котлеты с сюрпризом: шаг 1Ультимативные котлеты с сюрпризом: шаг 2Ультимативные котлеты с сюрпризом: шаг 3Ультимативные котлеты с сюрпризом: шаг 4Ультимативные котлеты с сюрпризом: шаг 5Ультимативные котлеты с сюрпризом: шаг 6Ультимативные котлеты с сюрпризом: шаг 7Ультимативные котлеты с сюрпризом: шаг 8Ультимативные котлеты с сюрпризом: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marktisha
17.05.2010 01:01
Ответить
ух,я первая на котлетки*IN LOVE*
lillit1
17.05.2010 01:16
Ответить
какие румяненькие! но мне плиз бЭз банана:)
naumovec
17.05.2010 01:19
Ответить
Не представляю сочетания банана с помидором, но я за эксперимент!
ambrinna
17.05.2010 01:20
Ответить
Спасибо!!! Лиль, а банана мы там не нашли--он то-ли испарился, то-ли расстаял... Один только аромат и остался:(Потому и жалею, что мало положила!!! Но, если хошь--соорудю отдельную порцию без оного;):)
чили
17.05.2010 01:40
Ответить
Неть! Я как раз ЗА банан, тока без помидора (просто не люблю, ничего личного ;)). Инночка, вот тебе хорошо, твои все спокойные, судя по всему, к экспериментам кулинарным, люди. Мои бы с кислыми физиями ковырялись в котлетах, каждый раз спрашивая - а это что? а это зачем? консерваторы, блин :\ :)
pinkflamingo1962
17.05.2010 01:51
Ответить
Действительно-очень интересное сочетание-банан и помидор! Но за смелость эксперимента конечно же 555
natapit
17.05.2010 01:54
Ответить
555!молодец!
laralaram
17.05.2010 02:15
Ответить
не! с бананасами - во прикол!
ambrinna
17.05.2010 03:03
Ответить
Лар, так ведь бананасы ж ещё зелёные....:p
karetnik
17.05.2010 02:56
Ответить
Ничего, "Casus belli" вышел у вас превосходно, судя по фотографии. Следующим будем ждать чего-нибудь этакого капитулянтского. :p
севуля
17.05.2010 03:11
Ответить
Какие необычные, оригинальные котлетки! 5!
натанат
17.05.2010 03:31
Ответить
555 Отлично!!!
lianaaa
17.05.2010 03:59
Ответить
Котлетки вкусные, сюрприз интересный и необычный:)
шуш
17.05.2010 04:27
Ответить
Ниночка, ну кого ж такой вкуснятиностью утомить можно :)?! Банан с помидоркой оч вкусно сочетается - я салатик так делаю! А вот в котлетках не пробовала! Спасибо огромное за идею :)! Такой у них разрез красивый !!!!! 55555555555@}--}--
chef
17.05.2010 06:48
Ответить
Ой, Инна, это нечто новое из графы "сверх экспериментального" :) Интересный сюрприз!!! @}--}--
ambrinna
17.05.2010 14:23
Ответить
:[:[:[:p
hayemes
17.05.2010 18:03
Ответить
Вкусные котлетки!555@}--}--
кыш
18.05.2010 06:32
Ответить
Очень вкусно с бананом!*THUMBS UP*
MissJoker
19.05.2010 09:30
Ответить
%)...555
anasstko
20.05.2010 04:25
Ответить
Вот это прикол!!! МОЛОДЦА*BRAVO**YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели