Котлеты с сюрпризом от k@terinka

Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты (на 600 г фарша):

• Фарш свино-говяжий (600 г)
• Морковь (1 средняя, примерно 61 г)
• Лук репчатый (1 средняя, примерно 110 г)
• Твердый сыр (100–150 г)
• Яйцо (1 шт., примерно 50 г)
• Соль, специи, зелень — минимальное количество, не влияет существенно на калорийность.

Приблизительные значения по КБЖУ:

1. Фарш свино-говяжий (600 г)

• Калории: около 250 ккал на 100 г → 1500 ккал
• Белки: 17 г/100 г → 102 г
• Жиры: 20 г/100 г → 120 г
• Углеводы: 0 г

2. Морковь (61 г)

• Калории: около 41 ккал на 100 г → примерно 25 ккал
• Белки: 0.9 г/100 г → 0.55 г
• Жиры: 0.2 г/100 г → 0.12 г
• Углеводы: 9.6 г/100 г → 5.8 г

3. Лук (110 г)

• Калории: около 40 ккал на 100 г → 44 ккал
• Белки: 1.1 г/100 г → 1.2 г
• Жиры: 0.1 г/100 г → 0.1 г
• Углеводы: 9 г/100 г → 9.9 г

4. Твердый сыр (100 г)

• Калории: около 390 ккал
• Белки: 25 г
• Жиры: 30 г
• Углеводы: 2-3 г

5. Яйцо (50 г)

• Калории: около 70 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 0.6 г

Итоговая приблизительная КБЖУ (суммарно):

Примечание: Значения приблизительные, могут слегка варьироваться в зависимости от точных составляющих и способов приготовления.

Если нужно более точное и детальное расчет или для конкретных целей (например, диета или рецептура), уточните количество ингредиентов или формат блюда!