Котлеты с сюрпризом от k@terinka

Вкусные котлеты с сюрпризом из фарша (свинина и говядина), моркови, лука и сыра. Добавьте яйцо, специи, соль и зелень для идеального блюда!

Фото к рецепту: Котлеты с сюрпризом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на мелкой терке

Лук и зелень мелко порубить

Яйцо взбить

В фарш добавить яйцо, морковь, лук, зелень, специи и тщательно перемешать

Разделить на одинаковые шарики

Сыр порезать толстыми брусочками

В каждый шарик в серединку положить сыр и аккуратно слепить котлетку

Готовить котлетки в пароварке мин 30-40

Подавать с любимым гарниром

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты (на 600 г фарша):

  • Фарш свино-говяжий (600 г)
  • Морковь (1 средняя, примерно 61 г)
  • Лук репчатый (1 средняя, примерно 110 г)
  • Твердый сыр (100–150 г)
  • Яйцо (1 шт., примерно 50 г)
  • Соль, специи, зелень — минимальное количество, не влияет существенно на калорийность.

Приблизительные значения по КБЖУ:

1. Фарш свино-говяжий (600 г)

  • Калории: около 250 ккал на 100 г → 1500 ккал
  • Белки: 17 г/100 г → 102 г
  • Жиры: 20 г/100 г → 120 г
  • Углеводы: 0 г

2. Морковь (61 г)

  • Калории: около 41 ккал на 100 г → примерно 25 ккал
  • Белки: 0.9 г/100 г → 0.55 г
  • Жиры: 0.2 г/100 г → 0.12 г
  • Углеводы: 9.6 г/100 г → 5.8 г

3. Лук (110 г)

  • Калории: около 40 ккал на 100 г → 44 ккал
  • Белки: 1.1 г/100 г → 1.2 г
  • Жиры: 0.1 г/100 г → 0.1 г
  • Углеводы: 9 г/100 г → 9.9 г

4. Твердый сыр (100 г)

  • Калории: около 390 ккал
  • Белки: 25 г
  • Жиры: 30 г
  • Углеводы: 2-3 г

5. Яйцо (50 г)

  • Калории: около 70 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 0.6 г

Итоговая приблизительная КБЖУ (суммарно):

ПараметрКоличествоРасчетное значение
Калории1850–1900 ккал
Белки115–118 г
Жиры155–160 г
Углеводы17–19 г

Примечание: Значения приблизительные, могут слегка варьироваться в зависимости от точных составляющих и способов приготовления.

Если нужно более точное и детальное расчет или для конкретных целей (например, диета или рецептура), уточните количество ингредиентов или формат блюда!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

lovelywomen
18.03.2009 17:42
Ответить
Легко и вкусно.5
lovelywomen
18.03.2009 17:48
Ответить
Легко и вкусно.5
mara
18.03.2009 18:57
Ответить
и от меня 5
allaalla
19.03.2009 04:41
Ответить
симпатично))) +5
ziza
20.04.2009 02:39
Ответить
spasibo! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru