Вход | Регистрация
Котлеты с сюрпризом в духовке
Ингредиенты
- фарш 500 гр.
- молодой картофель 500 гр.
- лук 1-2 шт.
- зелень укропа
- яйцо 1 шт.
- сухари 3 ст.л.
- соль, черный перец
- кориандр 1/2 ч.л.
- сыр 70-100 гр.
- томатный сок 1 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее пропустили мясо через мясорубку, отварили молодой картофель и мелко порезали зелень укропа.
Лук натрем на крупной терке и перемешаем с сухарями.
Добавляем фарш, зелень, яйцо, соль и специи и тщательно перемешаем.
Из полученного фарша формируем небольшую лепешку (прямо в руке) в центр закладываем картофелину и обжимаем фаршем.
Округляем и получаем котлету с сюрпризом.
Котлеты (у меня получилось 8 штук) и оставшийся картофель выкладываем в форму для запекания.
Заливаем томатным соком и отправляем в разогретую духовку.
Готовим при температуре 180-200 градусов минут 40.
Когда блюдо готово можно разложить на котлеты ломтики сыра и поставить форму в духовку еще на 2-3 минуты, это на ваш вкус.
Удивительный рецепт из простых продуктов!
Котлеты из фарша с молодым картофелем в духовке, еще никто не отказался попробовать!
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Дополнительная информация
Что вкусного приготовить и всех удивить за столом? Сегодня такой рецепт, котлеты в духовке. Очень ароматное, сытное блюдо получается и сама котлета с сюрпризом. Еще один простой и вкусный рецепт из фарша, смотрите и готовьте на здоровье!
